Superviseur(e) sommelier(ère)

2 weeks ago


Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time

About Four Seasons: Four Seasons is a company fueled by its employees who are dedicated to personal growth, pushing boundaries, and fostering a culture of respect and excellence. Our global team members strive to create extraordinary experiences for our guests, residents, and partners by delivering luxury with genuine care. We believe in the power of human connection to enrich lives and leave lasting impressions.

About the Company: Four Seasons Hotel Montreal stands as a modern icon in the city's Golden Square Mile, offering a chic and sophisticated experience. With world-class dining options and luxury shopping, the hotel embodies style and culture, reflecting the essence of the city.

Sommelier Supervisor

Division: Food and Beverage

Department: MARCUS Restaurant and Lounge, Four Seasons Hotel Montreal

Reports to: Beverage Manager

Status: Full-Time

* Prioritizing applicants with legal authorization to work in Canada and proficiency in English and French, both written and spoken.

Job Summary Supervisory role supporting day-to-day operations of food and beverage outlets, focusing on MARCUS Restaurant under Beverage Manager's oversight. Provide valuable assistance to hourly colleagues to ensure optimal guest experiences by upholding property standards and cleanliness, aiming for exceptional guest and employee satisfaction.

Core Responsibilities

Familiarity with spirits, wines, beers, and non-alcoholic beverages at the restaurant, including product details and descriptions; Coaching, training, and assisting hourly employees; Standard beverage testing and performance management; Supporting key performance indicators' scores related to service; Training and empowering the team to exceed standards; Ensuring guest safety, satisfaction, and resolving issues efficiently; Addressing customer complaints with hospitality and professionalism; Ensuring timely team communications and relevant pre-shift information; Managing wine reserves, orders, and storage; Upholding property cleanliness and hygiene standards; Ensuring availability and condition of drink menus; Following payroll procedures and workplace standards; Collaborating effectively with colleagues and supervisors; Performing any other relevant duties.

Non-Essential Functions

Assisting Beverage Manager in their absence or during high volume periods; Monitoring employee performance and documenting issues; Providing support and leadership to team members for their development and tasks.

Desired Qualifications and Skills

1-2 years of luxury hotel supervisory experience; College degree / certification in Hotel Management, Sommelier, or related field; Extensive knowledge of beverages and POS systems; Proficiency in French, English with a third language as a plus; Strong supervisory and leadership abilities; Trustworthy and supportive personality; Ability to manage diverse teams; Capacity to adapt and move within different responsibilities comfortably; Ability to work on feet, lift loads up to 25kg.

What's in it for you?

Health coverage, discounts, recognition events, and employee perks; Retirement plan, paid time off, and training opportunities; Employee Travel Program for global stays at Four Seasons.
  • Sommelier(ère)

    2 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Corner Collection Full time

    Êtes-vous passionné(e) par la cuisine grecque et cherchez-vous à rejoindre une équipe dynamique ? Bienvenue chez Mama C, un restaurant grec moderne dans le Vieux-Montréal qui ouvrira ses portes en mai 2024, un nouveau concept de la Collection Corner, où la tradition rencontre l'innovation dans chaque plat. Nous recherchons actuellement des personnes...


  • Montreal, Quebec, Canada Metro Inc. Full time

    Titre du poste : Superviseur(e) service - SoirType de poste : PermanentNuméro de la demande : 34596Bannière : Super CStatut : Temps partiel**Super C Marché St-Jacques****SOMMAIRE**Sous la supervision du gérant de service, la personne sera en charge de la bonne marche de son département au niveau des opérations courantes, de la coordination des travaux,...


  • Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time

    About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with...


  • Montreal, Quebec, Canada Metro Inc. Full time

    **Alimentation Tony Brunelle Inc. (Metro Wilderton)****SOMMAIRE**Sous la supervision du gérant de service, la personne sera en charge de la bonne marche de son département au niveau des opérations courantes, de la coordination des travaux, du balancement des caisses, du service à la clientèle et toute autre tâche connexe. Le (la) superviseur(e)...


  • Montreal, Quebec, Canada Tag E-Karting et Amusement Full time

    Titre: Cuisinier(ère)TAG Tag E-karting & Amusement à Sainte-Thérèse a besoin de vous Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) pour se joindre à notre fabuleuse équipe du resto-bar du deuxième étage.**Voici ce que nous avons à vous offrir**:- Salaire avantageux- Un repas gratuit par quart de travail- Rabais employé(e) jusqu'à 40% de...

  • Sommelier(ère)

    2 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Groupe GRINDER Full time

    Le Groupe Grinder est d'abord et avant tout des bons vivants passionnés de vins. Composé du restaurant Hachoir, Grinder et Makro, de la boucherie Grinder et le bar King Crab, le groupe cherche à offrir une expérience unique à sa clientèle.Permanent 35-40 hrs/ semLe Groupe Grinder est d'abord et avant tout des bons vivants passionnés de vins. Composé...


  • Montreal, Quebec, Canada Léger Full time

    **QUI SOMMES-NOUS**Ressac, l'agence de performance numérique et de contenu de Léger, est une agence à taille humaine qui se démarque par sa capacité à utiliser la donnée pour offrir un service stratégique à ses clients visant à atteindre leurs objectifs d'affaires et de marketing. L'équipe travaille autant avec des grandes marques internationales...


  • Montreal, Quebec, Canada Colori Inc Full time

    **CONSEILLER(ÈRE) TEMPS PARTIEL****Vous voulez faire partie d'une équipe dynamique ?****Colori est à la recherche de conseiller(ère) à la vente pour sa succursale située au centre Les Rivières.****DESCRIPTION DU POSTE**- Accueillir, identifier et répondre aux besoins de la clientèle.- Proposer et promouvoir la collection de la boutique.- Développer...


  • Montreal, Quebec, Canada Colori Inc Full time

    Colori est une entreprise canadienne spécialisée dans les vêtements pour femmes. Avec près de 33 boutiques à travers le Québec et une boutique en ligne, Colori a pour mission d'habiller ses clientes avec style et personnalisation.**CONSEILLER(ÈRE) SEMI-TEMPS PLEIN****Vous voulez faire partie d'une équipe dynamique ?****Colori est à la recherche de...


  • Montreal, Quebec, Canada Colori Inc Full time

    Colori est une entreprise canadienne spécialisée dans les vêtements pour femmes. Avec près de 33 boutiques à travers le Québec et une boutique en ligne, Colori a pour mission d'habiller ses clientes avec style et personnalisation.**CONSEILLER(ÈRE) TEMPS PLEIN****Vous voulez faire partie d'une équipe dynamique ?****Colori est à la recherche de...


  • Montreal, Quebec, Canada Colori Inc Full time

    Colori est une entreprise canadienne spécialisée dans les vêtements pour femmes. Avec près de 33 boutiques à travers le Québec et une boutique en ligne, Colori a pour mission d'habiller ses clientes avec style et personnalisation.**CONSEILLER(ÈRE) TEMPS PLEIN****Vous voulez faire partie d'une équipe dynamique ?****Colori est à la recherche de...


  • Montreal, Quebec, Canada Colori Inc Full time

    Colori est une entreprise canadienne spécialisée dans les vêtements pour femmes. Avec près de 33 boutiques à travers le Québec et une boutique en ligne, Colori a pour mission d'habiller ses clientes avec style et personnalisation.**CONSEILLER(ÈRE) TEMPS PARTIEL****Vous voulez faire partie d'une équipe dynamique ?****Colori est à la recherche de...


  • Montreal, Quebec, Canada Colori Inc Full time

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    Colori est une entreprise canadienne spécialisée dans les vêtements pour femmes. Avec près de 33 boutiques à travers le Québec et une boutique en ligne, Colori a pour mission d'habiller ses clientes avec style et personnalisation.**CONSEILLER(ÈRE) TEMPS PARTIEL****Vous voulez faire partie d'une équipe dynamique ?****Colori est à la recherche de...


  • Montreal, Quebec, Canada Colori Inc Full time

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  • Montreal, Quebec, Canada Colori Inc Full time

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