Boulanger / Baker (H/F)/nb) - Cuisine Centrale

2 weeks ago


Montreal, Quebec, Canada Fugazzi Presto Full time
_Fugazzi Presto, dérivé de Fugazzi Pizza à Pointe Saint-Charles, est un restaurant animé et convivial avec 3 succursales à Montréal (Mile End, Hochelaga-Maisonneuve et Saint-Henri). Spécialisé dans les pizzas napolitaines artisanales, nous offrons un service au comptoir de restauration rapide haut de gamme. Avec des ingrédients frais et locaux, nous créons des pizzas délicieuses et authentiques. Venez découvrir l'ambiance unique de Fugazzi Presto et savourer nos pizzas savoureuses._

Nous recherchons une personne avec de l'expérience en tant que **boulanger **pour travailler dans notre Fugazzi presto du Mile-End.

**Shifts du Lundi au Vendredi de 17h à Minuit.**

**Tâches principales**:

- Préparer la pâte à pizza pour les Fugazzi Prestos,
- Préparer la pâte à pain, focaccia, scones et autres produits pour les autres restaurants du Groupe Barroco (Barroco, Foiegwa et Fugazzi Pizza),
- Participer à la planification et à l'organisation de la production de boulangerie
- Garder les équipements de cuisson et les zones de travail propres et désinfectés
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité ainsi que les procédures de cuisson du Groupe Barroco

**Compétences requises **_:_
- Une bonne connaissance des matières premières et recettes
- Une bonne connaissance des différents types de farines
- Savoir gérer leur confection
- Réussir le pétrissage et le façonnage de la pâte
- Savoir se servir du matériel de fabrication (pétrin, fours )
- Connaître et respecter les normes d'hygiène
- 2 ans d'expérience pertinente

**Ce que nous offrons**:

- Salaire compétitif et évolutif
- Un rabais employé généreux
- Uniforme fournis
- Des possibilités d'avancement au sein du groupe
- Une culture d'entreprise unique mettant de l'avant nos valeurs et notre engagement envers nos employés
- Une formation rigoureuse et offerte en continue
- _-------_
- Fugazzi Presto, a spin-off of Fugazzi Pizza in Pointe Saint-Charles, is a vibrant and friendly restaurant with 3 locations in Montreal (Mile End, Hochelaga-Maisonneuve, and Saint-Henri). We specialize in artisanal Neapolitan-style pizzas and offer a fast-casual counter service experience with a touch of upscale dining. Using fresh and local ingredients, we create delicious and authentic pizzas. Come and experience the unique atmosphere of Fugazzi Presto and indulge in our flavorful pizzas._

We are looking for an **experimented baker** to work in our Fugazzi Presto Mile-End.

**Shifts are from Monday to Friday, 5PM to 12AM.**

**Main Tasks**:

- Make all the pizza dough for the Fugazzi Prestos,
- Make the bread dough, focaccia, scones and other products for the other restaurant of the Barroco Group (Barroco, Foiegwa and Fugazzi Pizza),
- Participate in the planning and organization of the baking production
- Keep the baking equipments and working areas clean and sanitize

**Required Skills** _:_
- A good knowledge of raw materials and recipes
- A good knowledge of the different types of flour
- Know how to manage their production
- Successful kneading and shaping of dough
- Knowing how to use manufacturing equipment (kneader, ovens, etc.)
- Know and respect hygiene standards
- 2 years of relevant experience

**What we offer** _:_
- Competitive and progressive salary
- Generous employee rebate
- Kitchen jacket ans apron provided
- Possibility of advancement in the group
- Unique company culture bringing to the forefront our values and our engagement towards our employees
- Extensive and continuous training offered

Type d'emploi : Temps partiel, Permanent

Rémunération : à partir de 21,50$ par heure

Avantages:

- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires

Horaires de travail:

- 8 Heures
- Du Lundi au Vendredi
- Quart de nuit
- Quart de soir

Question(s) de présélection:

- Etes-vous bien disponibles du Lundi au Vendredi, de 17h à Minuit?

Expérience:

- Boulangerie: 2 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel

  • Montreal, Quebec, Canada Fugazzi Presto Full time

    _Fugazzi Presto, dérivé de Fugazzi Pizza à Pointe Saint-Charles, est un restaurant animé et convivial avec 3 succursales à Montréal (Mile End, Hochelaga-Maisonneuve et Saint-Henri). Spécialisé dans les pizzas napolitaines artisanales, nous offrons un service au comptoir de restauration rapide haut de gamme. Avec des ingrédients frais et locaux, nous...

  • Baker / Boulanger

    2 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada LA CAVE A MANGER Full time

    BonjourNous sommes à la recherche de personnes passionnées, avec une premiere experience, pour travailler comme Boulanger et joindre notre super équipeSalaire moyen estimé : 22$/heure (salaire horaire + tips). Les pourboires sont partagés.Situé dans le Vieux-Montréal au Marché Bonsecours.Les horaires de la boulangerie sont de 7 a 20h, 7 jours sur...


  • Montreal, Quebec, Canada Fugazzi Presto Full time

    _Notre Cuisine Centrale, située au Fugazzi Presto Mile End, est notre espace de production pour nos différents établissements du Groupe Barroco (Fugazzi Presto, Barroco, Foiegwa...), notamment pour nos desserts._En tant qu'Aide-Pâtissier(e) au sein de notre Cuisine Centrale, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef Pâtissière pour...

  • Boulanger(ère)

    2 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Pâtisserie Boulangerie Afroditi Full time

    Pâtisserie Boulangerie Afroditi est situé dans le cœur de Parc Extension depuis 50 ans.Nous recherchons combler:Boulanger;Aide-boulanger;Position temps plein ou partiel selon le cas;Salaire (compétitif et selon l'expérience)Appelez au À l'attention de Vasilios**Responsabilités**:- Préparer et cuire une variété de pains et viennoiseries de haute...

  • Cuisinier (H/F)

    2 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Grenade Full time

    Cuisinier (H/F)Résumé du poste:En tant que Cuisinier (H/F), vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des repas dans un environnement de restauration.Responsabilités:- Préparer les ingrédients pour les repas selon les recettes établies- Cuisiner et assembler les plats en respectant les normes de qualité- Assurer le respect des règles...

  • Cook/baker

    2 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Aux Vivres Cuisine Full time

    Aux Vivres Cuisine, a leading vegan and Montreal food production company, is looking for an experienced Cook/Baker to join it's team in the Central Kitchen.Located in a sunny/bright building overlooking The Mile End, we prep, cook, assemble and package (with love) fresh vegan food to then deliver it to our restaurants and clients all around Québec.We offer...

  • Boulanger (Ère)

    2 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Le Pain dans les Voiles Full time

    Notre boulangerie de Montréal est à la recherche d'un boulanger ou d'une boulangère d'expérience pour compléter son équipe**Qui sommes-nous?**- Dans les boulangeries Le Pain dans les Voiles, nous travaillons de manière artisanale en adaptant notre savoir-faire aux farines, au levain et aux produits avec lesquels nous travaillons._- Notre première...


  • Montreal, Quebec, Canada Cegid Full time

    Description du poste Filière métier Marketing et Communication Intitulé du poste Responsable Marketing F/H/NB Type contrat Contrat à durée déterminée Description de la mission Au sein de la Business Unit Talent, vous serez rattaché au Head of Marketing Campaigns au sein d'une équipe dynamique basée à Montréal. Vous devrez...

  • Aide-boulanger(ère)

    2 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Les Produits Dibella Full time

    Aide boulanger, Aide a la préparation des produits que nous fabriquons, Nettoyage des aires de préparations, nettoyage général. Aide au service général et toute autres taches connexes. Shift de Jour, soit de 8h00 à 12h00. peut variée selon nos besoin. Ces taches pourrais varier selon vos connaissance avec le temps. - Baker's help, Help with the...

  • Aide-boulanger(ère)

    2 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Les Produits Dibella Full time

    Aide boulanger, Aide a la préparation des produits que nous fabriquons, Emballage de nos produit, préparation pour le lendemain monter et descendre nos produis. Impression de la facturation. Bonne forme physique requise. Nettoyage des aires de préparations, nettoyage général. Aide au service général et toute autres taches connexes. Shift de Jour, soit...


  • Montreal, Quebec, Canada Groupe Première Moisson Inc. Full time

    (English version below)- Première Moisson fabrique et vend des produits de boulangerie, de pâtisserie et de charcuterie élaborés selon une approche artisanale avec des ingrédients sains. Nous employons plus de 1 200 personnes et comptons plus de 20 boulangeries au Québec et en Ontario._Nous sommes actuellement à la recherche d'un **Boulanger **pour...

  • Boulanger (ère)

    2 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada La Shop Arhoma Full time

    **FAIS PARTIE DE L'ÉQUIPE ARHOMA**- Titre du poste : Boulanger(ère) - Autonome- Horaire : sur 4 ou 5 jours par semaine, horaire de jour/soir- Type de poste : Permanent - temps plein- Situé au : 6805 rue Ney, Montréal- Salaire de départ : 23$/h + primes- 3 semaines de vacances (6%)**Qui sommes-nous ?**Après plus d'une dizaine d'années en affaire nous...

  • Boulanger (ère)

    2 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada La Shop Arhoma Full time

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  • Boulanger(ère)

    2 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Arhoma Full time

    **Qui sommes nous?**Vous souhaitez évoluer dans une entreprise qui a à cœur l'environnement et qui favorise les produits locaux ? Évoluer aux côtés de pâtissiers(ères) et boulangers(ères) qualifiés tout en profitant d'une ambiance de travail chaleureuse vous inspire ?Chez Arhoma, la passion est un ingrédient essentiel à notre succès Après plus...


  • Montreal, Quebec, Canada Gourmet Grignotard Full time

    Tu cherches un emploi divertissant au sein d'une entreprise dynamique ? Le Marché Gourmet Grignotard est la place idéale pour toi Un poste comme pâtissier(ère) boulanger(ère) est ouverts, avec un salaire compétitif - **Les tâches sont**:_- Montage et finition de gâteaux- Préparation et mise en place de la pâtisserie- Emballage de pâtisserie- **Les...


  • Montreal, Quebec, Canada Gourmet Grignotard Full time

    Tu cherches un emploi divertissant au sein d'une entreprise dynamique ? Le Marché Gourmet Grignotard est la place idéale pour toi Un poste comme pâtissier(ère) boulanger(ère) est ouverts, avec un salaire compétitif - **Les tâches sont**:_- Montage et finition de gâteaux- Préparation et mise en place de la pâtisserie- Emballage de pâtisserie- **Les...

  • Chef Boulanger(ère)

    2 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada La Shop Arhoma Full time

    **FAIS PARTIE DE L'ÉQUIPE ARHOMA**- Titre du poste : Chef boulanger(ère)- Horaire : sur 5 jours par semaine, horaire de jour/soir- Type de poste : Permanent - temps plein- Situé au : 6805 rue Ney, Montréal- Salaire de départ : 30$/h- 3 semaines de vacances (6%)**Qui sommes-nous ?**Après plus d'une quinzaine d'années en affaire nous sommes...

  • Suiteur (H/F)/nb)

    2 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Foiegwa Full time

    _Foiegwa, du groupe Barroco, est un restaurant de quartier proposant une cuisine raffinée qui se rapproche du niveau de la haute gastronomie. Notre concept unique mêle l'inspiration française aux traditions du diner américain, le tout dans une ambiance chaleureuse et accessible._Foiegwa recherche un(e) **Suiteur(euse) **bilingue, passionné(e) par...

  • Suiteur (H/F)/nb)

    2 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Foiegwa Full time

    _Foiegwa, du groupe Barroco, est un restaurant de quartier proposant une cuisine raffinée qui se rapproche du niveau de la haute gastronomie. Notre concept unique mêle l'inspiration française aux traditions du diner américain, le tout dans une ambiance chaleureuse et accessible._Foiegwa recherche un(e) **Suiteur(euse) **bilingue, passionné(e) par...

  • Sushiman (H/F)

    2 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Fairmont Le Reine Elizabeth Full time

    **SUSHIMAN (H/F)**L'équipe de la cuisine d'Hôtels Fairmont organise des expériences culinaires inoubliables grâce à une cuisine savoureuse et une organisation efficace en coulisse. Attentif et méticuleux, le sushiman garantit la création de plats exceptionnels grâce à son souci du détail.**Ce que l'établissement vous offre**:- Carte collaborateurs...