Current jobs related to Commis Cuisine - Québec, Quebec - Château de Mercuès

  • Chef de cuisine junior

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Relais & Châteaux Full time

    Relais & Châteaux recherche un commis de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique. À la recherche d'un professionnel motivé et passionné par la cuisine, capable de travailler de longues heures debout dans des conditions de chaleur. À la fois technique et créatif, le commis de cuisine sera responsable de la préparation des repas, de la cuisson des...

  • Chef de cuisine junior

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Relais & Châteaux Full time

    Relais & Châteaux recherche un commis de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique. À la recherche d'un professionnel motivé et passionné par la cuisine, capable de travailler de longues heures debout dans des conditions de chaleur. À la fois technique et créatif, le commis de cuisine sera responsable de la préparation des repas, de la cuisson des...

  • Assistant de cuisine

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Relais & Châteaux Full time

    Description du posteEn tant que membre de l'équipe de cuisine de l'Auberge Saint-Antoine, un hôtel de luxe appartenant à la chaîne Relais & Châteaux, nous recherchons un Chef de partie adjoint pour rejoindre notre équipe dynamique.Compétences requisesLeadership et gestion d'équipe : vous serez responsable de la supervision et de la...

  • Chef de cuisine adjoint

    7 days ago

    Québec, Quebec, Canada Super C Full time

    Titre du poste : Commis viandes Type de poste : Permanent Numéro de la demande : 38082 À propos de l'emploi Nous recherchons un Commis viandes pour rejoindre notre équipe à Super C à Beauport-Nordique. Responsabilités - Travailler dans un environnement de cuisine rapide et dynamique - Préparer et servir des plats de viande de haute qualité -...

  • Chef de cuisine adjoint

    7 days ago

    Québec, Quebec, Canada Super C Full time

    Titre du poste : Commis viandes Type de poste : Permanent Numéro de la demande : 38082 À propos de l'emploi Nous recherchons un Commis viandes pour rejoindre notre équipe à Super C à Beauport-Nordique. Responsabilités - Travailler dans un environnement de cuisine rapide et dynamique - Préparer et servir des plats de viande de haute qualité -...

  • Chef de cuisine adjoint

    7 days ago

    Québec, Quebec, Canada Véritable - Solution Gourmande Full time

    FonctionLe candidat sélectionné occupera le poste de Commis de production alimentaire au sein de notre équipe de cuisine.Compétences requisesPréparation des viandes : le candidat doit être capable de préparer les viandes selon les standards de l'entreprise.Utilisation de la thermoformeuse : le candidat doit être capable d'utiliser la thermoformeuse...

  • Chef de cuisine adjoint

    7 days ago

    Québec, Quebec, Canada Véritable - Solution Gourmande Full time

    FonctionLe candidat sélectionné occupera le poste de Commis de production alimentaire au sein de notre équipe de cuisine.Compétences requisesPréparation des viandes : le candidat doit être capable de préparer les viandes selon les standards de l'entreprise.Utilisation de la thermoformeuse : le candidat doit être capable d'utiliser la thermoformeuse...

  • Assistant de Cuisine

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Cochon Dingue Lebourgneuf Full time

    À propos de l'offreCochon Dingue Lebourgneuf recherche un commis de suite pour rejoindre son équipe dynamique.Les avantagesSalaire avantageuxAccès au partage de pourboiresRabais sur les repasHoraire adaptéProgramme Privilèges des employésAbonne BUSProgramme de formation et de développement professionnelPossibilité d'avancementProgramme...

  • Assistant de Cuisine

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Cochon Dingue Lebourgneuf Full time

    À propos de l'offreCochon Dingue Lebourgneuf recherche un commis de suite pour rejoindre son équipe dynamique.Les avantagesSalaire avantageuxAccès au partage de pourboiresRabais sur les repasHoraire adaptéProgramme Privilèges des employésAbonne BUSProgramme de formation et de développement professionnelPossibilité d'avancementProgramme...

  • Assistant de Cuisine

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Cochon Dingue Lebourgneuf Full time

    À propos de l'offreCochon Dingue Lebourgneuf recherche un commis de suite pour rejoindre son équipe dynamique.Les avantagesSalaire avantageuxAccès au partage de pourboiresRabais sur les repasHoraire adaptéProgramme Privilèges des employésAbonne BUSProgramme de formation et de développement professionnelPossibilité d'avancementProgramme...

  • Chef de cuisine junior

    5 days ago

    Québec, Quebec, Canada Relais & Châteaux Full time

    Relais & Châteaux, un hôtel de réputation internationale, recherche un commis de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique. À la recherche d'un candidat motivé et passionné par la cuisine, capable de travailler de longues heures debout et dans des conditions de chaleur. Le titulaire du poste sera responsable du service dans la préparation des...

  • Chef de cuisine junior

    5 days ago

    Québec, Quebec, Canada Relais & Châteaux Full time

    Relais & Châteaux, un hôtel de réputation internationale, recherche un commis de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique. À la recherche d'un candidat motivé et passionné par la cuisine, capable de travailler de longues heures debout et dans des conditions de chaleur. Le titulaire du poste sera responsable du service dans la préparation des...

  • Chef de cuisine adjoint viande

    7 days ago

    Québec, Quebec, Canada Super C Full time

    Titre du posteCommis viandes A12Type de postePermanentNuméro de la demande39620BannièreSuper CStatutTemps partielLieuChampfleuryNombre d'heuresTemps partiel disponibilité pleineQuartsDisponibilité pour les quarts d'heuresLe candidat doit être en mesure de travailler dans un environnement de cuisine rapide et dynamique. Il doit être capable de...

  • Chef de cuisine adjoint viande

    7 days ago

    Québec, Quebec, Canada Super C Full time

    Titre du posteCommis viandes A12Type de postePermanentNuméro de la demande39620BannièreSuper CStatutTemps partielLieuChampfleuryNombre d'heuresTemps partiel disponibilité pleineQuartsDisponibilité pour les quarts d'heuresLe candidat doit être en mesure de travailler dans un environnement de cuisine rapide et dynamique. Il doit être capable de...

  • Chef de cuisine adjoint viande

    7 days ago

    Québec, Quebec, Canada Super C Full time

    Titre du posteCommis viandes A12Type de postePermanentNuméro de la demande39620BannièreSuper CStatutTemps partielLieuChampfleuryNombre d'heuresTemps partiel disponibilité pleineQuarts de travailDisponibilité flexibleVous rejoindrez l'équipe de Super C à Champfleury, où vous travaillerez en tant que commis viandes A12. Vous serez responsable de...

  • Chef de cuisine adjoint viandes

    7 days ago

    Québec, Quebec, Canada Super C Full time

    Titre du posteCommis viandes A13Type de postePermanentNuméro de la demande39621BannièreSuper CStatutTemps partielLieuChampfleuryNombre d'heuresTemps partielQuarts de travailJour, soir et fVous rejoindrez l'équipe de Super C à Champfleury, où vous travaillerez en tant que commis viandes A13. Vous serez responsable de la préparation et de la...

  • Chef de cuisine adjoint viandes

    7 days ago

    Québec, Quebec, Canada Super C Full time

    Titre du posteCommis viandes A13Type de postePermanentNuméro de la demande39621BannièreSuper CStatutTemps partielLieuChampfleuryNombre d'heuresTemps partielQuarts de travailJour, soir et fVous rejoindrez l'équipe de Super C à Champfleury, où vous travaillerez en tant que commis viandes A13. Vous serez responsable de la préparation et de la...

  • Chef de cuisine adjoint viande

    7 days ago

    Québec, Quebec, Canada Super C Full time

    Titre du posteCommis viandes A12Type de postePermanentNuméro de la demande39620BannièreSuper CStatutTemps partielLieuChampfleuryNombre d'heuresTemps partiel disponibilité pleineQuarts de travailDisponibilité flexibleVous rejoindrez l'équipe de Super C à Champfleury, où vous travaillerez en tant que commis viandes A12. Vous serez responsable de...

  • Chef de cuisine adjoint viande

    7 days ago

    Québec, Quebec, Canada Super C Full time

    Titre du posteCommis viandes A13Type de postePermanentNuméro de la demande39621BannièreSuper CStatutTemps partielLieuChampfleuryNombre d'heuresTemps partielQuarts de travailJourVous rejoindrez l'équipe de Super C à Champfleury, où vous travaillerez en tant que commis viandes A13. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation...

  • Chef de cuisine adjoint viandes

    7 days ago

    Québec, Quebec, Canada Super C Full time

    Titre du posteCommis viandes A13Type de postePermanentNuméro de la demande39621BannièreSuper CStatutTemps partielLieuChampfleuryNombre d'heuresTemps partielQuarts de travailJour, soir et fVous rejoindrez l'équipe de Super C à Champfleury, où vous travaillerez en tant que commis viandes A13. Vous serez responsable de la préparation et de la...

Commis Cuisine

3 months ago

Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full time

Description de l'entreprise

Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se démarque par son esprit d'équipe et son dynamisme ? Nous cherchons des gens comme vous pour contribuer à notre succès et pour offrir un service à la clientèle de qualité et à la hauteur de notre réputation.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Description du poste

En collaboration avec les Chefs de partie, le titulaire du poste est responsable du service dans la préparation des repas en exécutant des tâches en vue d'accélérer la préparation des mets et ainsi offrir un service gastronomique à la clientèle de l'établissement.

Principales tâches :

Exécute des préparations de base pour certains plats ; Lave, pèle et coupe les fruits et les légumes, nettoie, coupe et hache les viandes et les poissons ; Prépare les postes de travail, pèse et prépare les ingrédients ; Surveille la cuisson des plats ; Aide à préparer les repas et à monter les assiettes ; S'assure de la propreté de son poste de travail ; Maintien toutes les règles d'hygiène et de sécurité ; Toutes autres tâches connexes.

Compétences requises :

Attitudes et comportements professionnels (aptitude pour le travail d'équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, ponctualité, sens de l'initiative et de l'organisation) ; Bonne endurance physique, ardeur au travail ; Capable de travailler de longues heures debout, dans des conditions de chaleur ; Leadership et capacité de prise de décisions ; Rapidité d'exécution et tolérance au stress.

Qualifications

Être titulaire d'un en cuisine d'établissement ou l'équivalent ; Expérience obligatoire d'un minimum de 1 an en cuisine.

Informations complémentaires

Possibilité d'avancement ; Repas offert lors du quart de travail ; Augmentation salariale après 3 mois, 6 mois et chaque année ; Café gratuit ; Pourcentage des ventes redistribué à l'équipe de la cuisine.