Chef Cuisinier(ère)

7 days ago

Canada Les Jardins de Jouvence Full time
**Les Jardins de Jouvence est une résidence pour personnes autonomes et semi-autonomes.L'ambiance y est très familiale.Le bien-être et la sécurité des résidents est notre priorité.**

**Nous sommes présentement à la recherche d'un(e) Chef cuisinier(ière)**:
**Profil**:
**Le cuisinier est responsable de l'élaboration des menus, de la confection des plats servis dans la résidence et de superviser une équipe de travail.**

**Le cuisinier possède de solides connaissances sur l'alimentation et la cuisine. De plus, il possède**:

- **Aptitude à effectuer plusieurs tâches en même temps.**
- **Travailler sous pression et bonne tolérance au stress.**
- **Aptitudes pour le travail d'équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l'initiative, sens de l'organisation et rigueur.**
- **Leadership, débrouillardise et capacité de prise rapide de décisions**
- **Rapidité d'exécution.**
- **Capacité d'analyse et de visualisation des possibilités**
- **Connaissance des équipements de réfrigération et des techniques de conservation**
- **Savoir faire face aux imprévus**
- **Compétences de management et excellente communication**
- **Service à la clientèle impeccable.**
- **Connaissance du vocabulaire de la cuisine**
- **Connaissance des allergies alimentaires**
- **Capacité à communiquer facilement et rapidement l'information**

**Le cuisinier a pour mission de**:

- **Gérer l'approvisionnement des ingrédients et des produits frais**
- **Établir une prévision des coûts**
- **Coordonner l'activité des aides alimentaires**
- **Chapeauter une équipe**
- **Élaborer des plats cuisinés et effectuer le service**
- **Renouveler l'offre du menu en créant de nouvelles recettes**
- **Planifier et analyser le travail**
- **Examiner les réserves et ingrédients disponibles**
- **Préparer les aliments : les fonds et sauces, les potages, les plats à base de viande ou de volaille, les plats à base de pâtes, farinages et œufs, les plats à base de crustacés et de poissons, les plats à base de légumes et fruits, les desserts de base**
- **Organiser son aire de service**
- **Contrôler la qualité des plats préparés**
- **Dresser les mets**
- **Déterminer la méthode de conservation**
- **Préparer, contrôler, identifier les aliments en vue de leur conservation**
- **Entretenir et maintenir en ordre le poste de travail et les outils**
- **Récurer les chaudrons, marmites, plaques ou autre matériels utilisés pour la préparation des repas**
- **Nettoyer et aseptiser**

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**Formations académiques**

**Une expérience pertinente de deux à quatre années en cuisine d'établissement**

**Ou DEP métiers de la restauration et de l'hôtellerie**
Maitrise Google Drive
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Type d'emploi : Temps Plein

Salaire : à partir de 20,00$ par heure

Avantages:

- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite

Horaires de travail:

- Disponibilité la fin de semaine
- Du Lundi au Vendredi
- Travail les jours fériés

Mesures COVID-19:
Notre résidence ne présente pas de cas de COVID. Nous respectons rigoureusement les directives de la Santé Publique.

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef Cuisinier(ère)/ Cafétéria

    2 months ago

    Canada Excelso Full time

    **Poste convoité : Chef cuisinier(ère)/ Cafétéria** Spécialisée dans les services alimentaires, Excelso accompagne les entreprises dans l’atteinte de leurs objectifs en gérant pour eux l’ensemble de la restauration collective et des besoins qui y sont reliés; repas et collations, service de distributrices et traiteur. Reconnu comme étant...

  • Chef Cuisinier(ère)/ Cafétéria

    7 days ago

    Canada Excelso Full time

    **Poste convoité : Chef cuisinier(ère)/ Cafétéria**Spécialisée dans les services alimentaires, Excelso accompagne les entreprises dans l'atteinte de leurs objectifs en gérant pour eux l'ensemble de la restauration collective et des besoins qui y sont reliés; repas et collations, service de distributrices et traiteur.Reconnu comme étant l'une des...

  • Chef Cuisinier(ère) Gestionnaire

    7 days ago

    Canada Excelso Full time

    **Poste convoité : Chef cuisinier(ère) gestionnaire/ Cafétéria**Spécialisée dans les services alimentaires, Excelso accompagne les entreprises dans l'atteinte de leurs objectifs en gérant pour eux l'ensemble de la restauration collective et des besoins qui y sont reliés; repas et collations, service de distributrices et traiteur.Reconnu comme étant...

  • Chef Cuisinier(ère) Gestionnaire

    2 weeks ago

    Canada Excelso Full time

    **Poste convoité : Chef cuisinier(ère) gestionnaire/ Cafétéria** Spécialisée dans les services alimentaires, Excelso accompagne les entreprises dans l’atteinte de leurs objectifs en gérant pour eux l’ensemble de la restauration collective et des besoins qui y sont reliés; repas et collations, service de distributrices et traiteur. Reconnu comme...

  • Cuisinier(ère) - L'orchidée

    2 weeks ago

    Canada Résidences des Bâtisseurs Full time

    Nous recherchons **un(e)** **CUISINIER(ÈRE)** pour se joindre à notre belle grande famille des Bâtisseurs - Résidence L'Orchidée. Chez Les Résidences des Bâtisseurs, vous y trouverez un environnement de travail humain et dynamique où nos valeurs y sont mises de l'avant**:Respect - Intégrité - Esprit de famille - Empathie - Passion.** **Voici les...

  • Cuisinier(ère) - L'orchidée

    2 months ago

    Canada Résidences des Bâtisseurs Full time

    Nous recherchons **un(e)** **CUISINIER(ÈRE)** pour se joindre à notre belle grande famille des Bâtisseurs - Résidence L'Orchidée. Chez Les Résidences des Bâtisseurs, vous y trouverez un environnement de travail humain et dynamique où nos valeurs y sont mises de l'avant**:Respect - Intégrité - Esprit de famille - Empathie - Passion.** **Voici les...

  • Aide Cuisinier(ère)

    1 week ago

    Canada Sodexo Canada Full time

    **Aide Cuisinier (ère) - Collège privé** Salaire 21.00$ Horaire : Lundi au vendredi de jour Repas inclus à prix modique Fermé à Noel et la semaine de relâche. Transport en commun Sodexo est en pleine croissance ! Nous recherchons un **Aide-cuisinier(ère) ** disponible pour se joindre à notre équipe dynamique. Cette position est un rôle **SUR...

  • Cuisinier(ère)

    3 weeks ago

    Canada Restaurant Le Seingalt Full time

    **Restaurant Le Seingalt, fine cuisine française** Afin de continuer à offrir une expérience culinaire exceptionnelle, nous sommes à la recherche d’un(e) cuisinier(ère) responsable qui participera à la préparation d'une ou plusieurs parties de notre menu, sous le contrôle du chef-cuisinier. Début d'emploi: dès que possible. Tâches...

  • Chef Cuisinier(ère)

    1 week ago

    Canada Résidence au Coeur de la Vie de Saint-d'André-d'Argenteuil Full time

    **POUR PLUS D'INFORMATIONS, VISITEZ DÈS MAINTENANT NOTRE NOUVEAU SITE WEB: aucoeurdelavie.ca** La résidence Au cœur de la vie d'Argenteuil est une résidence en agrandissement en ressource intermédiaire pour une clientèle ayant une déficience physique, intellectuel ou cognitive pour un total de 68 usagers. Nous vous assurons de vous offrir un...

  • Chef Cuisinier(ère)

    1 week ago

    Canada La Cage Brasserie Sportive Full time

    Nous sommes à la recherche d'un chef cuisinier à Lévis. **Ce que tu peux attendre de nous**: - Salaire compétitif; - Repas gratuit; - Bourses d'études; - Forfaits cellulaires avantageux; - Rabais aux employés sur les repas; - Rabais sur les assurances auto et habitation; - Régime volontaire d’épargne retraite; - Programme d'assurance...

  • Cuisinier(ère) - Rivière Aux Sables

    2 months ago

    Canada Résidences des Bâtisseurs Full time

    Nous recherchons un(e) **CUISINIER(ÈRE)** pour se joindre à notre belle grande famille des Bâtisseurs - Résidence Rivière aux sables. Chez Les Résidences des Bâtisseurs, vous y trouverez un environnement de travail humain et dynamique où nos valeurs y sont mises de l'avant**:Respect - Intégrité - Esprit de famille - Empathie - Passion.** **Voici...

  • Cuisinier(ère) - Rivière Aux Sables

    3 weeks ago

    Canada Résidences des Bâtisseurs Full time

    Nous recherchons un(e) **CUISINIER(ÈRE)** pour se joindre à notre belle grande famille des Bâtisseurs - Résidence Rivière aux sables. Chez Les Résidences des Bâtisseurs, vous y trouverez un environnement de travail humain et dynamique où nos valeurs y sont mises de l'avant**:Respect - Intégrité - Esprit de famille - Empathie - Passion.** **Voici...

  • Cuisinier(ère) - Rivière Aux Sables

    2 weeks ago

    Canada Résidences des Bâtisseurs Full time

    Nous recherchons un(e) **CUISINIER(ÈRE)** pour se joindre à notre belle grande famille des Bâtisseurs - Résidence Rivière aux sables. Chez Les Résidences des Bâtisseurs, vous y trouverez un environnement de travail humain et dynamique où nos valeurs y sont mises de l'avant**:Respect - Intégrité - Esprit de famille - Empathie - Passion.** **Voici...

  • Cuisinier(ère) - Rivière Aux Sables

    7 days ago

    Canada Résidences des Bâtisseurs Full time

    Nous recherchons un(e) **CUISINIER(ÈRE)** pour se joindre à notre belle grande famille des Bâtisseurs - Résidence Rivière aux sables.Chez Les Résidences des Bâtisseurs, vous y trouverez un environnement de travail humain et dynamique où nos valeurs y sont mises de l'avant**:Respect - Intégrité - Esprit de famille - Empathie - Passion.****Voici les...

  • Cuisinier(ère) - Rivière Aux Sables

    7 days ago

    Canada Résidences des Bâtisseurs Full time

    Nous recherchons un(e) **CUISINIER(ÈRE)** pour se joindre à notre belle grande famille des Bâtisseurs - Résidence Rivière aux sables.Chez Les Résidences des Bâtisseurs, vous y trouverez un environnement de travail humain et dynamique où nos valeurs y sont mises de l'avant**:Respect - Intégrité - Esprit de famille - Empathie - Passion.****Voici les...

  • Cuisinier(Ière)

    2 months ago

    Canada Résidence des Bâtisseurs Sainte-Adèle Full time

    **À Sainte-Adèle**: **Entreprise** : Résidence des Bâtisseurs Sainte-Adèle **Statut** : Possibilité d'emploi **Type** : Temps plein **Quart de travail** : Jour **Salaire** : Salaire avantageux **Catégorie** : Alimentation et restauration **Lieu de travail** : Sainte-Adèle **Sommaire du poste**: Nous recherchons un(e) **CUISINIER(ÈRE) **pour se...

  • Cuisinier(Ière)

    2 days ago

    Canada Résidence des Bâtisseurs Sainte-Adèle Full time

    **À Sainte-Adèle**: **Entreprise** : Résidence des Bâtisseurs Sainte-Adèle **Statut** : Possibilité d'emploi **Type** : Temps plein **Quart de travail** : Jour **Salaire** : Salaire avantageux **Catégorie** : Alimentation et restauration **Lieu de travail** : Sainte-Adèle **Sommaire du poste**: Nous recherchons un(e) **CUISINIER(ÈRE) **pour se...

  • Aide-cuisinier(ère)

    1 week ago

    Canada Café Morgane Full time

    Sous la supervision du chef cuisinier, l'aide-cuisinier devra: - Aider à la préparation du menu : sandwichs, salades, etc. - S’assurer de la qualité des produits - Assembler et emballager les produits - Gérer son aire de travail et s’assurer qu’il soit toujours propre et sécuritaire - Nettoyer les équipements - Préparer les commandes pour la...

  • Cuisinier(ère)

    3 weeks ago

    Canada Portage Full time

    **SOMMAIRE** Nous sommes présentement à la recherche d’un cuisinier pour un poste permanent à notre centre Mère-enfant situé à Montréal. Le cuisinier sera sous la responsabilité du directeur du centre et du chef de cuisine. **RESPONSABILITÉS** - Vérifier la qualité des ingrédients et exécuter les préparations de base pour les plats ; -...

  • Chef Cuisinier

    7 days ago

    Canada Manoir St-Augustin Full time

    Ta passion c'est cuisiner et tu veux promouvoir une alimentation saine, variée et dans des standards élevés de qualité ?La présentation originale et la diversité des aliments dans tes assiettes donnent l'eau à bouche aux résidents ?Tu veux t'assurer d'une saine gestion dans ton équipe et planifier leur formation ?Si tu as répondu oui à ces...