Chef (Fe) Traiteur-services Aux Entreprises

2 weeks ago

Montreal, Quebec, Canada Sodexo Canada Ltd Full time
de l'entreprise
**Développez votre carrière dans une entreprise qui partage votre passion **

Notre Division **Services aux Entreprises **a une nouvelle opportunité passionnante de joindre l'équipe de Sodexo en tant que prochain **Chef (fe ) traiteur**.

Sodexo est le leader mondial des Services de Qualité de Vie, un facteur essentiel de la performance individuelle et organisationnelle. Présents dans 67 pays, nous servons chaque jour plus de 100 millions de consommateurs grâce à notre combinaison unique de services. Nous sommes fiers de notre engagement à respecter les normes les plus strictes en matière d'équité et de diversité. En nous associant à la Fondation Stop Hunger, nous nous sommes engagés à assumer une responsabilité corporative pour lutter contre la faim dans le monde. Commencez votre voyage avec Sodexo, alors que nous continuons à nous développer à travers le Canada

**Ce que nous pouvons vous offrir**

Sodexo vous positionne dans un environnement de travail flexible et dynamique, offre une rémunération compétitive, donne accès à des programmes de formation et de développement en continu et les possibilités d'évolution au sein de l'entreprise sont innombrables.

Description du poste
**Responsabilités**:
En tant que Chef (fe ) traiteur, vous serez responsable de superviser et produire la restauration quotidienne pour le **Musée des Beaux-Arts de Montréal**: une cuisine raffinée et recherchée pour une clientèle de standing dans un environnement de choix.

Responsable du service traiteur, sans compter toutes demande spéciale ou événement pour le client, et ce tout en assurant la production de notre service de restauration. Vous serez également responsable de tous les aspects liés à la gestion du processus de gestion des aliments, y compris les commandes, l'élaboration des menus, la création des recettes, l'assurance de la qualité des aliments et toutes les autres tâches connexes. Vous gérerez le coût des aliments et de la main-d'œuvre ainsi que les procédures et la planification des normes de santé et de sécurité.

**_ De l'expérience en service traiteur est indispensable afin d'avoir la flexibilité et rapidité d'exécution pour réaliser toutes les demandes spécifiques de nos clients avec la qualité requise._**

**Comment vous aurez un impact**:

- Capacité à analyser et à interpréter les données financières relatives au coût des menus et des aliments, au contrôle des achats et des stocks
- Bonne gestion des coûts fixes et variables (coût de la nourriture et P & L), leadership, débrouillardise, etc.
- Compétences efficaces en matière de planification, d'organisation et de gestion du temps
- Bonne connaissance des systèmes de Sodexo (HACCP- Santé et Sécurité etc.)
- Capacité à constituer des équipes de travail responsables et efficaces
- Capacité à travailler sous pression
- Compétences accrues en planification et organisation
- Capacité de gestion de multiples priorités
- Aptitudes pour motiver et développer les individus
- Gestion du temps efficace
- Souci du service à la clientèle
- Promotion et soutien de la diversité
- Relations interpersonnelles
- Responsable de mener à bien des opérations sécuritaires et de qualité

**Qualifications**:
**Ce dont vous avez besoin pour réussir**:

- Diplôme d'études professionnelles en Cuisine d'établissement ou expérience équivalente dans un **environnement haut de gamme**:

- La créativité dans la préparation des menus, l'expérience de la restauration et des banquets sont des conditions préalables
- 3 à 5 ans ou plus d'expérience en matière de gestion de cuisine
- Compétences évidentes en communication écrite et orale.
- Expérience avérée dans la gestion des employés.
- Bonne connaissance de l'informatique (FMS, Excel, Word, Outlook)
- Gestion des commandes et des stocks
- Gestion des horaires de travail
- Planification des menus, créativité et respect des normes
- Formation des employés

**La suite ?**

Informations supplémentaires

Sodexo s'engage pour l'Équité et la Diversité en matière d'emploi. Nous ne discriminons contre aucun employé ou demandeur d'emploi en raison de l'origine nationale, la race, la religion, l'ethnie, l'âge, le handicap ou l'invalidité, le sexe, l'orientation sexuelle, l'identité sexuelle ou de genre, le statut de vétéran ou de toute autre classe protégée au niveau fédéral, provincial ou local.

**_ Nous vous remercions de l'intérêt que vous portez à Sodexo._**

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Sodexo SJS

  • Chef Cuisinier Traiteur

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Le Festigoût Traiteur Full time

    Sous la supervision du directeur,le(la) titulaire du poste planifie, organise, dirige, contrôle les activités dela cuisine pour assurer le rendement du service et la qualité des repas servisà la clientèle et l'élaboration des menus. Avantages à travailler chez nous Assurance Dentaire Assurance Invalidité Assurance Maladie Complémentaire Assurance...

  • Chef Cuisinier Traiteur

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Le Festigoût Traiteur Full time

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  • Cuisinier.ère Traiteur

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Fabrik8 Full time

    On t'appelle ninja de la découpe et pro du dressage d'assiettes ? Tu es un.e amateur ou une amatrice de shows de cuisine et reproduire des recettes gourmandes est ton passe-temps préféré ?Si tu souhaites intégrer une équipe dynamique et t'immerger dans une culture d'entreprise où l'activité physique et la saine nutrition sont mises de l'avant, ça...

  • Cuisinier.ère Traiteur

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Fabrik8 Full time

    On t'appelle ninja de la découpe et pro du dressage d'assiettes ? Tu es un.e amateur ou une amatrice de shows de cuisine et reproduire des recettes gourmandes est ton passe-temps préféré ?Si tu souhaites intégrer une équipe dynamique et t'immerger dans une culture d'entreprise où l'activité physique et la saine nutrition sont mises de l'avant, ça...

  • Cuisinier(ère) Déjeuner Traiteur

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Julien-Leblanc Traiteur Full time

    Cuisinier / Déjeuner / Traiteur**Tâches**:- Préparer et dresser les déjeuners destinés au client du traiteur, conformément aux recettes et aux normes établies- Procéder à l'entretien des lieux et de l'équipement en respectant les normes d'hygiène, de salubrité et de santé et sécurité au travail (MAPAQ)- Collaborer au bon fonctionnement du...

  • Cuisinier(ère) Traiteur

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Julien-Leblanc Traiteur Full time

    **Tâches**:- Préparer et dresser les plats destinés au client du traiteur, conformément aux recettes et aux normes établies- Procéder à l'entretien des lieux et de l'équipement en respectant les normes d'hygiène, de salubrité et de santé et sécurité au travail (MAPAQ)- Collaborer au bon fonctionnement du traiteur, effectuer toutes autres tâches...

  • Cuisinier(ère) Traiteur

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Julien-Leblanc Traiteur Full time

    **Tâches**:- Préparer et dresser les plats destinés au client du traiteur, conformément aux recettes et aux normes établies- Procéder à l'entretien des lieux et de l'équipement en respectant les normes d'hygiène, de salubrité et de santé et sécurité au travail (MAPAQ)- Collaborer au bon fonctionnement du traiteur, effectuer toutes autres tâches...

  • Au Service Traiteur

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Resto Plateau OBNL Full time

    **Mordu.e de cuisine ? À la recherche d'une équipe passionnée et passionnante à intégrer ?****Resto Plateau cherche un ou une cuisinier.ère pour son service traiteur ****Les principaux mandats qui te seront confiés**:Sous la supervision de la direction de production, la cuisinière ou le cuisinier du service traiteur participe activement aux...

  • responsable service traiteur

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada ASAP Full time

    DESCRIPTION DE l'ORGANISMEL'Association des services alimentaires de Polytechnique (L'ASAP) est fière d'appartenir à l'École Polytechnique de Montréal qui regroupe plus de étudiants, 300 professeurs et 1525 employés.L'ASaP regroupe 6 points de vente aux menus distincts, les machines distributrices et le service de traiteur personnalisé. L'ASaP a pour...

  • Agent des réservations Traiteur

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Le Festigoût Traiteur Full time

    Sous la supervision du directeur général, le(la) titulaire du poste reçoit et traite les demandes provenant des clients selon leurs besoins et les contraintes de production.Avantages à travailler chez nous Assurance Dentaire Assurance Invalidité Assurance Maladie Complémentaire Assurance Vie Congés payés Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite...

  • Agent des réservations Traiteur

    3 weeks ago

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    Montreal, Quebec, Canada Emploi CPA Full time

    du poste Le Service de la Trésorerie et des ressources matérielles de la Ville de Mont-Royal est à la recherche d'un ou d'une Chef(fe) de division - Ressources financières pour planifier, organiser, diriger et contrôler les ressources dédiées à la gestion des opérations relatives aux s

  • Chef(Fe) Des Opérations, Montréal

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    Montreal, Quebec, Canada GALA PRODUCTIONS INC Full time

    **Description de l'entreprise**CScience Média est une entité corporative du Groupe GALA MÉDIA, qui produit des contenus éditoriaux depuis 2007.L'activité du groupe repose principalement sur la vulgarisation scientifique et le savoir.CScience Média exploite principalement le magazine CScience, le média des solutionneurs au Québec, qui informe des...

  • Chef-fe Comptabilité

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Metro Inc. Full time

    **Titre du poste**: Chef-fe comptabilité - Brunet**Numéro de la demande**:37884**Catégorie d'emploi**: Administration**Division**: Qc DP - Relations Franchisés pharmacie **Département**: Finance et comptabilité**Lieu de travail**: METRO - PLACE CARILLON, MONTRÉAL (#M-CARI)**Province**: Canada : Quebec**Type d'emploi**: Temporaire**CONTRAT DE 12...

  • Chef(Fe) D'équipe

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Antarès Construction Full time

    **Chef(fe) d'équipe****Un rôle au cœur des opérations****Une équipe bienveillante qui a à cœur la satisfaction des clients**Pour nous aider à grandir et évoluer, nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) d'équipe pour joindre notre équipe. Pour nous, il s'agit bien plus que d'un poste à pourvoir. Il s'agit de trouver notre futur(e) collègue...

  • Chef(fe) Marketing

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Artemis Recrutement Full time

    Chef(fe) Marketing (implantation d'un CRM)Artemis Recrutement est à la recherche d'un(e) chef marketing, pour une entreprise en pleine expansion, localisée dans le nord-est de l'île de Montréal. Cette personne jouera un rôle majeur dans les projets d'implantation du CRM marketing et de service à la Clientèle. La personne recherchée devra aussi avoir...

  • Gérant(E) - Service Traiteur (Restauration)

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Six Flags La Ronde Full time

    **Notre Vision**: Être le leader mondial des parcs d'attractions**Notre Mission**: Créer du plaisir et des sensations fortes pour tousMandat généralSous l'autorité du Responsable - Restauration, la personne titulaire du poste travaille en étroite collaboration avec le/la sous-chef dans la mise en place des évènements du service traiteur. Elle est en...

  • Assistant Traiteur

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Ricoh Canada Full time

    *Assistant-Traiteur*L' assistant-traiteur est chargé de fournir aux clients un service constant et de haute qualité en matière d'alimentation et de boissons, afin d'assurer le bon déroulement des services de conférence et de réception. Le titulaire du poste est responsable de monter et de démonter les salles de conférence en fonction des demandes de...

  • Chef Exécutif-Services aux entreprises

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Sodexo Canada Ltd Full time

    L'impact que vous aurez :Responsable de la coordination et de la direction de la production de denrées alimentaires pour les services alimentaires et le service de traiteur.Diriger les opérations quotidiennes de production alimentaire, y compris la planification des menus, les achats/commandes, l'inventaire, la préparation des aliments et la gestion des...

  • Chef Exécutif-Services aux entreprises

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Sodexo Canada Ltd Full time

    L'impact que vous aurez :Responsable de la coordination et de la direction de la production de denrées alimentaires pour les services alimentaires et le service de traiteur.Diriger les opérations quotidiennes de production alimentaire, y compris la planification des menus, les achats/commandes, l'inventaire, la préparation des aliments et la gestion des...