Cuisinier(ère)

1 week ago

Montreal, Quebec, Canada Providence Notre-Dame-de-Grâce Full time
**Sommaire de la fonction**

La personne titulaire du poste fait la mise en place, prépare, assaisonne, cuit, portionne et standardise les aliments faisant l'objet de son plan de production. Elle s'assure de l'utilisation optimale des denrées, notamment des surplus de production. En l'absence du chef cuisinier, elle assume les responsabilités reliées à la tenue de la salle à manger et des autres sites où sont consommés des repas.

**Responsabilités principales**

**Préparation des aliments**
- Met en place, prépare, assaisonne, cuit et portionne les aliments selon son plan préétabli de production;
- S'assure que les techniques de travail utilisées pour la préparation, la cuisson et le service des aliments sont conformes aux bonnes pratiques d'hygiène et de préservation de la valeur nutritive;
- S'assure de l'utilisation optimale des équipements à sa disposition;
- Prépare les recettes standardisées et les ajuste au besoin;
- S'assure de la qualité des aliments.

**Gestion des denrées**
- S'assure que les denrées nécessaires à sa production alimentaire sont disponibles;
- S'assure de l'utilisation optimale des denrées.

**Collaboration et travail d'équipe**
- Assiste le chef cuisinier à la préparation des prévisions budgétaires, à recommander les effectifs et le matériel nécessaire au bon fonctionnement du service, à contrôler les dépenses encourues et à apporter les correctifs requis;
- Seconde le chef dans l'évaluation de la satisfaction des résidents et résidentes et des autres clientèles;
- Participe à l'élaboration des menus;
- Participe à la mise à jour des recettes et des fiches techniques pour chaque produit;
- Participe aux programmes d'orientation et d'initiation au travail des nouveaux membres du personnel;
- Assiste aux rencontres et comités où sa présence est nécessaire;
- Effectue toute autre tâche connexe à son titre d'emploi à la demande de son supérieur immédiat.

**Exigences du poste**

**Formation académique**
- DEP en cuisine d'établissement;
- Certificat d'hygiène et salubrité du MAPAQ;
- Diplôme d'études secondaires.

**Expérience professionnelle**
- 3 à 5 ans d'expérience en cuisine.

**Compétences techniques**
- Maîtrise de la langue française, parlée et écrite;
- Habileté à manipuler les couteaux et équipements de cuisine;
- Habileté mathématique;
- Dextérité manuelle et rapidité d'exécution;
- Connaissance mínimale des outils informatiques propres à la gestion des services alimentaires et des logiciels Microsoft Office.
- RCR (obligatoire)

**Profil de compétences recherchées**
- Orientation client;
- Capacité de travailler en équipe;
- Sens de l'organisation;
- Initiative;
- Jugement;
- Gestion du stress;
- Autonomie;
- Entrer en relation avec les autres.
- **Cet emploi est un remplacement à temps partiel (32h par semaine minimum) pour une durée indéterminée.**_

Type d'emploi : Temps partiel

Salaire : 21,75$ par heure

Horaires de travail:

- Quart de jour

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier(ère)

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada Stratos Pizzeria Full time

    Notre restaurant de Trois-Rivières sur la rue Ste-Marguerite est à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) pour combler un poste à temps plein de soir et de nuit sur semaine et fin de semaine. Prime de nuit de 2$/heure à partir de 23h. Salaire avantageux selon expérience.

  • Cuisinier(ère)

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada CISSS des Laurentides Full time

    Le **CISSS des Laurentides** recherche des **aide-cuisiniers(ères) / cuisiniers(ères)** pour la région de **Sainte-Adèle**.**Avantages**:- Salaire compétitif (entre 22,03$ et 26,57$/heure)- Avantages sociaux dès l'entrée en fonction (Fond de retraire et autres)- 4 semaines de vacances payées par année après 1 an de service- Assurances...

  • Cuisinier(ère)

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada Stratos Pizzeria Full time

    Notre restaurant de Trois-Rivières sur Ste-Marguerite est à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) pour un poste à temps plein de jour ou un poste à temps partiel de soir et nuit. Pour le poste de jour: expérience en menu du jour et dessert souhaitable. Salaire avantageux selon expérience.Pour plus d'informations, contactez Sébastien ou Steven au ou...

  • Cuisinier(ère)

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada Au Pied de Cochon Full time

    **RESTAURANT - Cuisinier (ère) / grillardin**Nous sommes en période d'embauche pour les saison printemps/été.Nous recrutons du personnel dynamique et disponible pour se joindre au restaurant Au Pied de Cochon.**Date d'entrée en fonction**Immédiate et ou à discuter.Nous recherchons **un (e) cuisinier (ère) / grillardin **pour travailler au restaurant...

  • Cuisinier(ère)

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada Stratos Pizzeria Full time

    Stratos Gentilly est à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) pour combler un poste à temps partiel entre 15-25 heures par semaine. Disponibilité les lundis et mardis nécessaires et fins de semaine au besoin. Salaire avantageux selon expérience.**Job Type**: Part-timeExpected hours: per week**Benefits**:- Discounted or free food- Flexible schedule-...

  • Cuisinier(ère)

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada Marché Blainville Full time

    Le marché Blainville est une épicerie de quartier situé à Sainte-Thérèse. Nous sommes en majeure partie reconnus pour nos délicieux produits faits maison, mets cuisinés et notre service de traiteur en garderie familiale. De plus, nous offrons un excellent service de boucherie.Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) pour joindre notre...

  • Cuisinier(ère)

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada Club Saint-James Full time

    **Description du poste**Le Club est actuellement à la recherche d'un Cuisinier(ère) relevant du Chef exécutif.**Description du poste**Le(la) Cuisinier(ère) est responsable de la préparation et de la mise en place des plats tout en respectant la qualité des repas servis aux clients et les règles d'hygiène et de sécurité.**Responsabilités**-...

  • Cuisinier(ère)

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada Club Saint-James Full time

    Le Club Saint-James de Montréal est actuellement à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) relevant du Chef exécutif.**Description du poste**Le ou la cuisinier(ère) est responsable de la préparation et de la mise en place des plats tout en respectant la qualité des repas servis aux clients et les règles d'hygiène et de sécurité.**Responsabilités**-...

  • Cuisinier(ère)

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada CPE Joyeux carrousel Full time

    **Le CPE Joyeux Carrousel est à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) pour l'installation Joyeux Carrousel à deux pas du métro Monk****Poste permanent de jour, 35h/semaine sur 5 jours****À combler le plus rapidement possible****Assurances collectives et régime de retraite****Diplôme d'études professionnelles (DEP) en cuisine d'établissement ou...

  • Aide-cuisinier(ère)

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Fondation Chez Doris Full time

    Nous sommes à la recherche d'un-e aide-cuisinier-ère qui saura allier cuisine délicieuse et nourrissante aux besoins d'une clientèle féminine en difficulté, dans un environnement de style cantine.- **Chez Doris **_est un refuge pour femmes en difficulté qui supporte nos usagères avec des intervenantes qualifiées au travers de nos programmes et...

  • Aide-cuisinier(ère)

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada Fondation Chez Doris Full time

    Nous sommes à la recherche d'un-e aide-cuisinier-ère pour les soirs qui saura allier cuisine délicieuse et nourrissante aux besoins d'une clientèle féminine en difficulté, dans un environnement de style cantine.- **Chez Doris **_est un refuge pour femmes en difficulté qui supporte nos usagères avec des intervenantes qualifiées au travers de nos...

  • Plongeur(Euse) Et Aide Cuisinier(ère)

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada bar boston Full time

    Aide cuisinier (ère) ou cuisinier ère préparer déjeunerType d'emploi : Temps partielHeures à temps partiel : 30 par semaineSalaire : 17,00$ à 24,00$ par heureAvantages:- Congés de Vacances et CompensatoiresFlexible Language Requirement:- Anglais non requisHoraires de travail:- Quart de jour- Quart de soirLieu du poste : En présentiel

  • Chef Cuisinier(ère)

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada Agence de placement Céline Full time

    **About us**We are professional and agile.Our work environment includes:- Modern office setting- Food provided**Description**:Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef Cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe dans notre établissement. En tant que Chef Cuisinier(ère), vous serez responsable de la supervision et de la coordination des opérations de...

  • Cuisinier(ère)

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Café Nao Full time

    Café Nao Bistro recherche un cuisinier(ère) à Montreal dans le quartier de la petite Italie.Vous êtes une personne motivé à rejoindre une équipe dynamique dans un cadre de travail agréable.On vous offre un taux horaire compétitif avec des avantages sociaux.Poste temps plein et partiel de disponibles.We speak english tooType d'emploi : Temps plein,...

  • Cuisinier-ère

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Le Cathcart Full time

    Lieu stimulant pour les dîners d'affaires, destination idéale pour partager un 5 à 7 détendu après le travail, endroit privilégié pour le souper convivial du samedi soir, Le Cathcart Restaurants et Biergarten se démarque par sa polyvalence et son authenticité montréalaise.CUISINIER-ÈRELe Cathcart est à la recherche d'un (e) cuisinier-ère qui...

  • Cuisinier(ère)

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada MTY Group Full time

    **Le Groupe MTY recherche ** Cuisinier(ère)A PROPOS DE NOUSEXCELLENCE. DEDICATION. INNOVATION.Ces trois principes ont fait du Groupe alimentaire MTY inc. l'un des plus importants franchiseurs de l'industrie de la restauration au Canada.Le Groupe MTY est une famille dont le cœur bat au rythme de ses marques, l'âme même de sa stratégie multimarque. Depuis...

  • Cuisinier(ère) Jour

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Équipe DE.C inc. (A&W) Full time

    **Poste**: Cuisinier(ère) de jour**Salaire**: 16,00$/ heure**Lieu de travail**: 455 rue Guy, Montréal**Horaire : 7h00-15h00, du lundi au vendredi, 40h/ semaine**Nous sommes à la recherche de cuisinier(ère)s pour notre équipe A&W du **455 rue Guy à Montréal.****Ce que nous offrons**:- Formation rémunérée- Salaire compétitif- Prime de soir, nuit, de...

  • Cuisinier(ère)

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Le Petit Breton Inc Full time

    **Boulangerie artisanale Le Petit Breton est en recherche de Cuisinier(ère)**:**Description du poste****Fonctions essentielles de l'emploi**:- Créer des salades et des sandwichs exceptionnels dans notre cuisine- Préparation de plats au menu- Préparation de prêt à manger- Création et réalisation du menu traiteur- Manipuler les équipements et...

  • Cuisinier(ère)

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada Le Petit Breton Inc Full time

    **Boulangerie artisanale Le Petit Breton est en recherche de Cuisinier(ère)**:**Description du poste****Fonctions essentielles de l'emploi**:- Créer des salades et des sandwichs exceptionnels dans notre cuisine- Préparation de plats au menu- Préparation de prêt à manger- Manipuler les équipements et appareils- S'assurer de la mise en place et de la...

  • Cuisinier(ère)

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada Le Petit Breton Inc Full time

    **Boulangerie artisanale Le Petit Breton est en recherche de Cuisinier(ère)**:**Description du poste****Fonctions essentielles de l'emploi**:- Créer des salades et des sandwichs exceptionnels dans notre cuisine- Préparation de plats au menu- Préparation de prêt à manger- Manipuler les équipements et appareils- S'assurer de la mise en place et de la...