Chef de Cuisine

1 week ago


Gatineau, Quebec, Canada Lynale sushi Full time
Temps de travail

Temps plein

Rythme de travail

Soir 14 :00 à 22 :00

Salaire

18,00$ à 30,00$ par heure plus pourboire

Description du poste

Reconnu(e) pour vos qualités culinaires et votre sens du relationnel, vous aurez la charge de la préparation et service des repas dans le respect des régimes alimentaires & MAPAQ.

Vous aurez pour missions principales:

- Garantir les prestations culinaires et de la satisfaction des plats
- Suivre des règles d'hygiènes (MAPAQ)
- Assurer l'organisation et la préparation des plats
- Manager le personnel de restauration.
- Mesurer et assembler les ingrédients pour les choix du menu.
- Préparer les ingrédients à utiliser en cuisine (hacher et éplucher les légumes, couper la viande, préparer les sauces etc.)
- Tenir à jour des inventaires alimentaires précis
- Entreposer correctement les aliments à des températures appropriées.
- Faire la rotation des articles en stock selon les procédures établies.
- Réapprovisionner la cuisine pour les quarts de travail suivants
- S'assurer que l'aire de préparation des aliments et la cuisine sont nettoyées et désinfectées à la fin de votre quart de travail.
- Atmosphère détendue
- Créer des horaires stables pour le personnel de cuisine afin d'assurer une gestion optimale des ressources et une rapidité de service.
- Former le personnel de cuisine sur la préparation, l'agencement des plats selon le menu actuel.
- S'assurer que tous les membres du personnel respectent les normes et règlements culinaires. (MAPAQ)
- Concevoir de nouveaux menus en fonction des ingrédients saisonniers.
- Suivre, enregistrer et reconstituer l'inventaire au besoin.
- Former le personnel de cuisine sur plusieurs stations.

Et si votre compétence faisait la différence ?

Nos opportunités s'adressent aux professionnels et nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons
- en

ToBiko et Lyna Le sushi est une petite entreprise située en Outaouais secteur Gatineau depuis plus de 15 ans. Notre entreprise est en évolution perpétuelle, stimulante et axée sur la gastronomie.

Points clés de notre environnement de travail:

- Possibilité de finir tôt en soirée
- Horaire Flexible
- 5 jours semaines
- Stabilité
- Possibilité de leadership

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, Permanent
Heures à temps partiel : 40 par semaine

Salaire : 18,00$ à 30,00$ par heure

Avantages:

- Congés de Vacances et Compensatoires
- Stationnement sur place

Flexible Language Requirement:

- Anglais non requis

Horaires de travail:

- Disponibilité la fin de semaine
- Du Lundi au Vendredi
- Quart de soir

Types de paie supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- École Secondaire (Souhaité)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel
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    **Description du Poste**:Vous êtes passionné-e par l'innovation et la créativité culinaire ? Vous recherchez un environnement dynamique où vous pourrez exprimer votre talent tout en contribuant à une expérience gastronomique unique ? Le Pärlē Bistro Ludique, un établissement en plein essor situé au cœur de la ville, recherche un-e chef et d'un-e...

  • Commis de Cuisine

    1 week ago


    Gatineau, Quebec, Canada Four Points by Sheraton Gatineau-Ottawa Full time

    _Nous sommes reconnus pour notre passion à offrir un service à la clientèle personnalisé et pour notre esprit d'équipe afin que nos clients se sentent comme chez eux et puissent profiter agréablement de leurs séjours._- Nous vous proposons un milieu de travail encourageant dont les conditions et les avantages sont si nombreux :_- _**service de...

  • Commis de Cuisine

    1 week ago


    Gatineau, Quebec, Canada Les camps de la fondation Tim Hortons Full time

    Les Camps de la Fondation Tim Hortons aident les jeunes des communautés mal desservies à réaliser leur potentiel grâce à un programme pluriannuel de séjours au camp. Que ce soit au camp ou chez eux entre leurs visites, nos campeurs œuvrent à développer leurs aptitudes sociales, émotionnelles, de leadership et d'innovation, ainsi que des...


  • Sainte-Thérèse-de-la-Gatineau, Quebec, Canada Groupe St-Hubert Full time $17

    *Le St-Hubert de Ste-Thérèse recherche activement un chef d'équipe pour rejoindre son équipe. Êtes-vous prêt à relever de nouveaux défis ? N'hésitez pas à envoyer votre candidature, nous sommes impatients de vous rencontrer **Descriptions des tâches :** Contrôler la production, les produits finis et les pauses des employés* Coordonner les...

  • de Cuisine

    1 week ago


    Gatineau, Quebec, Canada Les Fermes Marcello Full time

    Ce poste est dans le secteur industriel d'Aylmer (Gatineau) au 670 Auguste-Mondoux, Gatineau, QC J9J3K3.Le/la superviseur.e de cuisine prépare les produits en exécutant les recettes et les préparations prévues par le directeur de production. Il/elle guide une petite équipe dans leurs fonctions pour s'assurer que tout fonctionne bien.**Principales...


  • Gatineau, Quebec, Canada Résidence Jean Bosco Full time

    Poste cuisinièreRecherche cuisinier (e) avec expérience pour travailler dans une résidence avec des personnes qui ont divers problème de santé. Doit préparer 27-30 repas par jour déjeuner-diner-souper et collation. Doit se référer au menu établi sur 4 semaines.**Le cuisinier voit à**:La préparation et à la cuisson des aliments;Savoir gérer...


  • Gatineau, Quebec, Canada Résidence Jean Bosco Full time

    **À Ville de Gatineau**:**Entreprise** : Résidence Jean Bosco**Statut** : Poste disponible**Type** : Temps plein**Quarts de travail** : Fin de semaine, Jour, Soir, Sur appel**Salaire** : 18.00$**Catégorie** : Alimentation et restauration**Lieu de travail** : Ville de Gatineau**Sommaire du poste**:**Poste cuisinière**Recherche cuisinier (e) avec...


  • Gatineau, Quebec, Canada La Cage Brasserie Sportive Full time

    La Cage te veux dans l'équipePrêt pour un nouveau défi ? Intéressé à progresser et à te développer ?Joins-toi à nous pour développer tes qualités de leader et communiquer ta passion à ton équipe.**On t'offre**:- Salaire compétitif- Repas gratuit- Bourses d'études- Forfaits cellulaires avantageux- Rabais aux employés sur les repas et les...

  • Chef Directeur

    1 week ago


    Gatineau, Quebec, Canada Aramark Full time

    **Description de poste**:Nous savons que le travail d'un chef ne se limite pas à la nourriture. Il faut des compétences, du dévouement, de la patience et trouver les bonnes opportunités. Nous recherchons un Chef Manager qui peut nous aider à offrir le meilleur service client et les meilleures expériences culinaires. Relevant du directeur général,...

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    1 week ago


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  • Gatineau, Quebec, Canada Centre d'action bénévole de Hull Full time

    Le Centre d'action bénévole de Hull est présentement à la recherche d'un(e) plongeur(se) et aide en cuisine afin de joindre l'équipe dynamique de la Popote roulante.**Les tâches impliquées sont**:- Appliquer les règles d'hygiène, de salubrité et de sécurité ;- Laver et ranger la vaisselle à l'aide d'un lave-vaisselle ;- Récurer les marmites et...

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    1 week ago


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    Adresse : 1100, boul. Maloney O, #73, QC, J8T 6G3Description: En mettre plein la vue et plein la table, c'est ce qui te fait aimer ton travail?Rejoins une escouade talentueuse dans un environnement électrisant. Expérience ou pas, notre équipe s'occupera de t'intégrer comme il se doit.**Le goût d'en offrir plus**- Organisation structurée et soutien de...


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    1 week ago


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