Current jobs related to Chef Du Menu Et de La Précommande de Repas - Dorval, Quebec - Air Canada
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Préparateur de repas
1 month ago
Dorval, Quebec, Canada Aramark Full timeDescription du poste POSTE : Préposé(e) au service alimentaireSALAIRE : 16,50$HORAIRE / HEURES : Du lundi au vendredi, horaires à discuter selon les besoins.Responsabilités principalesÉlaborer les recettes standardisées conformément au menu cyclique établi pour le service.Veiller à ce que les quantités soient respectées et que la qualité soit...
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Chef de cuisine équipe
2 weeks ago
Dorval, Quebec, Canada Aramark Full timeDescription du posteAramark recherche un chef de cuisine équipe pour son équipeCompétences requisesPréparer des recettes standardisées selon le menu cyclique préétabli des plats requis pour le service.Assurer que les quantités sont respectées et que la qualité correspond aux normes exigées par Aramark.Procéder à la cuisson des plats et à la...
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Chef de cuisine équipe
3 weeks ago
Dorval, Quebec, Canada Aramark Full timeDescription du posteAramark recherche un chef de cuisine équipe pour son équipeCompétences requisesPréparer des recettes standardisées selon le menu cyclique préétabli des plats requis pour le service.Assurer que les quantités sont respectées et que la qualité correspond aux normes exigées par Aramark.Procéder à la cuisson des plats et à la...
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Chef de cuisine équipe
1 week ago
Dorval, Quebec, Canada Aramark Full timeDescription du posteAramark recherche un chef de cuisine équipe pour son établissementCompétences requisesPréparation de recettes standardisées selon le menu cycliqueAssurance de la qualité et des quantitésCuisson et finition des platsCoordination du travail du personnelParticipation à l'inventaire des stocks et aux commandesRespect des normes de...
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Chef de cuisine équipe
1 week ago
Dorval, Quebec, Canada Aramark Full timeDescription du posteAramark recherche un chef de cuisine équipe pour son établissementCompétences requisesPréparation de recettes standardisées selon le menu cycliqueAssurance de la qualité et des quantitésCuisson et finition des platsCoordination du travail du personnelParticipation à l'inventaire des stocks et aux commandesRespect des normes de...
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Chef de cuisine équipe
2 weeks ago
Dorval, Quebec, Canada Aramark Full timeDescription du posteAramark recherche un chef de cuisine équipe pour son équipeCompétences requisesPréparer des recettes standardisées selon le menu cyclique préétabliAssurer la qualité des plats et respecter les quantitésProcéder à la cuisson et à la finition des platsCompléter des registres de production, de température, de perte,...
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Chef de cuisine équipe
2 weeks ago
Dorval, Quebec, Canada Aramark Full timeDescription du posteAramark recherche un chef de cuisine équipe pour son équipeCompétences requisesPréparer des recettes standardisées selon le menu cyclique préétabliAssurer la qualité des plats et respecter les quantitésProcéder à la cuisson et à la finition des platsCompléter des registres de production, de température, de perte,...
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Chef de cuisine équipe
6 days ago
Dorval, Quebec, Canada Aramark Full timeDescription du posteAramark recherche un cuisinier chef d'équipe pour son équipe de restaurationPoste : Cuisinier chef d'équipeCompétences requises : Préparation de recettes standardisées selon le menu cyclique préétabliAssurance de la qualité et des quantitésCuisson et finition des platsCoordination du travail du personnelParticipation à...
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Chef de cuisine équipe
6 days ago
Dorval, Quebec, Canada Aramark Full timeDescription du posteAramark recherche un cuisinier chef d'équipe pour son équipe de restaurationPoste : Cuisinier chef d'équipeCompétences requises : Préparation de recettes standardisées selon le menu cyclique préétabliAssurance de la qualité et des quantitésCuisson et finition des platsCoordination du travail du personnelParticipation à...
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Cuisinier(ière) - Chef de Cuisine
2 weeks ago
Dorval, Quebec, Canada Compass Canada Full timeTitre du poste : Cuisinier(ière) Statut de l'emploi : Temps partiel ou Temps plein Taux horaire de départ : 20,00 Compétences requises : Vous êtes un professionnel expérimenté en cuisine et vous cherchez un nouveau défi? Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier(ière) pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de Groupe Compass Canada. Nous...
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Cuisinier(ière) - Chef de Cuisine
3 weeks ago
Dorval, Quebec, Canada Compass Canada Full timeTitre du poste : Cuisinier(ière) Statut de l'emploi : Temps partiel ou Temps plein Taux horaire de départ : 20,00 Compétences requises : Vous êtes un professionnel expérimenté en cuisine et vous cherchez un nouveau défi? Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier(ière) pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de Groupe Compass Canada. Nous...
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Cuisinier(ière) - Chef de Cuisine
3 weeks ago
Dorval, Quebec, Canada Compass Canada Full timeTitre du poste : Cuisinier(ière) Statut de l'emploi : Temps partiel ou Temps plein Taux horaire de départ : 20,00 Compétences requises : Vous êtes un professionnel expérimenté en cuisine et vous cherchez un nouveau défi? Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier(ière) pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de Groupe Compass Canada. Nous...
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Chef Exécutif
2 weeks ago
Dorval, Quebec, Canada Compass Canada Full timeÀ propos de l'entrepriseLe Groupe Compass Canada est une entreprise leader dans les services de restauration et de soutien. Nous sommes présents dans de nombreux secteurs, notamment les écoles, les hôpitaux, les immeubles de bureaux et les attractions touristiques.Le rôleNous recherchons un Chef Exécutif pour rejoindre notre équipe à la Maison...
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Chef Exécutif
2 weeks ago
Dorval, Quebec, Canada Compass Canada Full timeÀ propos de l'entrepriseLe Groupe Compass Canada est une entreprise leader dans les services de restauration et de soutien. Nous sommes présents dans de nombreux secteurs, notamment les écoles, les hôpitaux, les immeubles de bureaux et les attractions touristiques.Le rôleNous recherchons un Chef Exécutif pour rejoindre notre équipe à la Maison...
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Chef Exécutif
3 weeks ago
Dorval, Quebec, Canada Compass Canada Full timeÀ propos de l'entrepriseLe Groupe Compass Canada est une entreprise leader dans les services de restauration et de soutien. Nous sommes présents dans de nombreux secteurs, notamment les écoles, les hôpitaux, les immeubles de bureaux et les attractions touristiques.Le rôleNous recherchons un Chef Exécutif pour rejoindre notre équipe à la Maison...
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Chef de cuisine équipe
4 days ago
Dorval, Quebec, Canada Aramark Full timeDescription du posteAramark recherche un cuisinier chef d'équipe pour son équipe de cuisine.Poste : Cuisinier chef d'équipeCompétences requises : Préparation de recettes standardisées selon le menu cyclique préétabli.Assurance de la qualité des plats et respect des quantités.Cuisson et finition des plats, participation au...
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Chef de cuisine équipe
4 days ago
Dorval, Quebec, Canada Aramark Full timeDescription du posteAramark recherche un cuisinier chef d'équipe pour son équipe de cuisine.Poste : Cuisinier chef d'équipeCompétences requises : Préparation de recettes standardisées selon le menu cyclique préétabli.Assurance de la qualité des plats et respect des quantités.Cuisson et finition des plats, participation au...
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Chef de cuisine équipe
7 days ago
Dorval, Quebec, Canada Aramark Full timeDescription du posteAramark recherche un cuisinier chef d'équipe pour son équipe de restaurationPoste : Cuisinier chef d'équipeCompétences requises : Préparation de recettes standardisées selon le menu cycliqueAssurance de la qualité et des quantitésCuisson et finition des platsCoordination du travail du personnelParticipation à...
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Chef de cuisine équipe
7 days ago
Dorval, Quebec, Canada Aramark Full timeDescription du posteAramark recherche un cuisinier chef d'équipe pour son équipe de restaurationPoste : Cuisinier chef d'équipeCompétences requises : Préparation de recettes standardisées selon le menu cycliqueAssurance de la qualité et des quantitésCuisson et finition des platsCoordination du travail du personnelParticipation à...
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Chef de cuisine équipe
6 hours ago
Dorval, Quebec, Canada Aramark Full timeDescription du posteAramark recherche un cuisinier chef d'équipe pour son établissementLocalisation : École Dorval (1350 rue Carson, Dorval, H9S 1M6)Salaire : Entre 18,00$ et 22,00$ (selon l'expérience)Horaires : Du lundi au vendredi de jour (suivant le calendrier scolaire)Date de début : 26 août 2024**Seules les candidatures retenues et...
Chef Du Menu Et de La Précommande de Repas
3 months ago
**Appartenir à Air Canada, c'est appartenir à un symbole canadien, Air Canada récemment élue meilleur transporteur aérien en Amérique du Nord. Faites décoller votre carrière en vous joignant à notre équipe novatrice et diversifiée à l'avant-garde du transport aérien de passagers.**
Le poste peut-être basé à Montréal et/ou Toronto.
Les principes directeurs de la marque Air Canada, soit notre Plan de vol, placent le client au centre de tout ce que nous faisons. Une expérience client accueillante, judicieusement conçue et favorisant la fidélisation, appuyée par un accueil chaleureux, est essentielle pour mettre en œuvre la vision axée sur le client de la Société.
Relevant du chef de service - Conception des produits - Service en vol, la personne qui occupe ce poste est responsable de la gestion des exigences du programme de menu imprimé et de précommande de repas.
Les relations collaboratives avec les groupes de l'Exploitation, de même qu'avec les partenaires commerciaux, sont essentielles à la réussite de ce poste. Travaillant en étroite collaboration avec ses homologues des équipes du Service en vol, des Produits numériques, des Finances et de la Restauration, le chef du Menu et de la Précommande de repas devra gérer les exigences liées aux activités quotidiennes du programme et opérationnaliser la vision globale des produits afin de soutenir la stratégie commerciale et les objectifs relatifs à l'expérience client d'Air Canada, tout en assurant l'innovation, l'excellence, l'uniformité de la mise en œuvre et l'assurance qualité.
**Responsabilités**:
Précommande de Repas
- Inscrire dans les fichiers mensuels de précommande de repas à l'échelle du système les renseignements relatifs à l'approvisionnement.
- Travailler avec les équipes de la Technologie numérique et des Produits pour apporter des ajustements au programme, le perfectionner et étendre sa portée.
- Assurer la liaison avec les équipes du Service en vol et du flux Aéroports afin d'établir un plan de communication globale.
- Diriger la formation des traiteurs relativement au processus de précommande de repas et fournir du soutien avant et après le lancement de la formation.
- Fournir les renseignements sur la précommande à l'équipe Production de données d'Air Canada, surveiller les tendances et proposer des ajustements ou des améliorations.
Menu Imprimé
- Collaborer avec l'imprimeur, les traiteurs et l'équipe des Produits Air Canada pour répondre aux exigences liées au menu imprimé, dont la correction d'épreuves, la logistique liée à la communication et à la coordination et les rapprochements et les ajustements de milieu de mois.
- Soutenir les projets de refonte du menu imprimé.
- Assurer la liaison avec l'équipe des Services linguistiques d'Air Canada pour les audits liés à la langue.
- Assurer que le menu soit téléversé chaque mois dans le système de divertissements à bord (IFE), et que son contenu corresponde à ce qui est indiqué dans l'IFE.
**Qualifications**
- Au moins trois ans d'expérience en administration des affaires, au sein d'une société aérienne commerciale ou en approvisionnement, ou expérience équivalente.
- Excellente compréhension des activités d'une société aérienne commerciale, un atout.
- Excellentes habiletés en matière de communication, d'analyse et d'organisation, et aptitude à établir l'ordre de priorité de nombreuses tâches et responsabilités.
- Expérience de la gestion de projets avec plusieurs parties prenantes et habileté à élaborer et à mettre en œuvre des plans de projet dans les limites de la portée, de l'échéancier et du budget.
- Esprit créatif et capacité à trouver des idées innovantes visant à améliorer les processus et l'expérience client.
- Capacité avérée de bien travailler sous pression avec le minimum de supervision.
- Degré élevé d'adaptation et de souplesse.
- Habileté à travailler selon un horaire flexible, au besoin.
- Bilinguisme, de préférence - français et anglais.
**Conditions d'emploi**:
**Exigences Linguistiques**
**Diversité et inclusion**
Air Canada est résolument engagée en faveur de la diversité et de l'inclusion et vise à créer un milieu de travail sain, accessible et gratifiant qui met en valeur la contribution unique de nos employés au succès de notre entreprise.
