Chef Gestionnaire, Éducation Université Laval
1 month ago
Responsabilités
À titre de Chef Gestionnaire dans l'un de nos comptes Education, vous serez responsable de la gestion de la cuisine et du service alimentaire, de la planification de la supervision et de la production, ainsi que de la coordination des employés pour la préparation et le service des repas et des produits alimentaires pour le client. Vous serez aussi responsable de tous les aspects reliés à la gestion du processus de gestion des aliments. Vous serez responsable de la gestion de la main-d'œuvre ainsi que l'application et le suivi des programmes en matière de santé et sécurité et d'hygiène et salubrité.
Comment vous aurez un impact :
- Habiletés à analyser et interpréter les données financières reliées au coût des menus et des aliments, contrôle des achats et des inventaires
- Bonne gestion des coûts (Food Cost et P&L), Leadership, Débrouillardise etc.
- Compétences efficaces en planification, organisation et gestion du temps
- Bonne connaissance des programmes de Santé et Sécurité et Hygiène et salubrité
- Habilité à travailler dans un milieu multiculturel
- Habilité à travailler sous pression
- Compétences évidentes en communication écrite et verbale (Français et Anglais).
- Expérience évidente en gestion des employés.
Qualifications
Ce dont vous avez besoin pour réussir :
- Diplôme de l'ITHQ ou expérience équivalente dans unité a haut volume
- Certificat de qualification de Chef (sceau rouge), un atout
- 5 ans ou plus d'expérience reliée à la gestion de cuisine
- Bonne connaissance informatique un atout
- Gestion des commandes et des inventaires
- Gestion des horaires de travail
Additional Information
Ce que Sodexo peut vous offrir :
- Un environnement de travail flexible
- Une rémunération compétitive et des avantages sociaux de qualité
- Programmes de formation et de développement
- D'innombrables possibilités de croissance
- Responsabilité des entreprises et durabilité
- 2021 Meilleur Employeur au niveau de la Diversité au Canada
- 2021 Employeur Éco Responsable au Canada
- 2021 Meilleur Employeur de la Région Hamilton Niagara
- 2021 Campagne et Fondation des Droits Humaines – Meilleur endroit où travailler pour les communautés LGBTQ Égalité
- 2021 Meilleur Employeur au Canada pour les jeunes diplômés The Career Directory
Sodexo s'engage pour l'Équité et la Diversité en matière d'emploi. Nous ne discriminons contre aucun employé ou demandeur d'emploi en raison de l'origine nationale, la race, la religion, l'ethnie, l'âge, le handicap ou l'invalidité, le sexe, l'orientation sexuelle, l'identité sexuelle ou de genre, le statut de vétéran ou de toute autre classe protégée au niveau fédéral, provincial ou local.
Nous invitons et encourageons les candidatures de personnes avec invalidités. Des accommodements sont disponibles sur demande pour les candidats qui participent à tous les aspects du processus de sélection. Nous employons le masculin afin d'alléger le texte.
Nous vous remercions de l'intérêt que vous portez à Sodexo.
Veuillez noter que seuls les candidats retenus seront contactés.
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Faire parvenir votre CV : jeanwilliam.charest@sodexo.com
Company Description
Développez votre carrière dans une entreprise qui partage votre passion
Notre Division Education a une nouvelle opportunité passionnante pour rejoindre l'équipe de Sodexo en tant que prochain Chef Gestionnaire Division Éducation.
Sodexo est le leader mondial des Services de Qualité de Vie, un facteur essentiel de la performance individuelle et organisationnelle. Présents dans 67 pays, nous servons chaque jour plus de 100 millions de consommateurs grâce à notre combinaison unique de services. Nous sommes fiers de notre engagement à respecter les normes les plus strictes en matière d'équité et de diversité. En nous associant à la Fondation Stop Hunger, nous nous sommes engagés à assumer une responsabilité corporative pour lutter contre la faim dans le monde. Commencez votre voyage avec Sodexo, alors que nous continuons à nous développer à travers le Canada
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Quebec City, Canada Université Laval Full timePériode d'affichage Du 15 mai au 16 juin 2023 Lieu de travail Faculté des sciences de l'éducation Département d'éducation physique Information générale Milieu de vie privilégié au cœur de la ville de Québec, l’Université Laval est une grande université complète reconnue pour sa culture de l’excellence en enseignement et en...
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Professeure ou Professeur en évaluation Des
4 weeks ago
Quebec City, Canada Université Laval Full timePériode d'affichage Du 15 juin au 31 août 2023 Lieu de travail Faculté des sciences de l'éducation Département des fondements pratiques en éducation Information générale Située au coeur de la ville de Québec, l’Université Laval est une grande université reconnue pour sa culture de l’excellence en enseignement et en recherche. Sa Faculté...
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Québec, Canada Université Laval Full timeNuméro d'offre 14266Job posting period April 5 to May 10, 2024 Workplace Faculté des sciences sociales École supérieure d'études internationales General information More than a school, Université Laval is an entire community in the heart of Quebec City, a complete university recognized for its culture of excellence both in teaching and...
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Québec, Canada Université Laval Full timeNuméro d'offre 14266Job posting period April 5 to May 10, 2024Workplace Faculté des sciences sociales École supérieure d'études internationales General information More than a school, Université Laval is an entire community in the heart of Quebec City, a complete university recognized for its culture of excellence both in teaching and research. Job...
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Québec, Canada Université Laval Full timeNuméro d'offre 14266Job posting period April 5 to May 10, 2024Workplace Faculté des sciences sociales École supérieure d'études internationales General information More than a school, Université Laval is an entire community in the heart of Quebec City, a complete university recognized for its culture of excellence both in teaching and research. Job...
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Québec, Canada Université Laval Full timeNuméro d'offre 14266Job posting period April 5 to May 10, 2024Workplace Faculté des sciences sociales École supérieure d'études internationalesGeneral information More than a school, Université Laval is an entire community in the heart of Quebec City, a complete university recognized for its culture of excellence both in teaching and research. Job...
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Québec, Canada Université Laval Full timeNuméro d'offre 14266 Job posting period April 5 to May 10, 2024 Workplace Faculté des sciences sociales École supérieure d'études internationales General information More than a school, Université Laval is an entire community in the heart of Quebec City, a complete university recognized for its culture of excellence both in teaching and...
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Political Science Professor Position On China in
4 weeks ago
Quebec City, Canada Université Laval Full timeThe appointee’s duties will include teaching at the undergraduate and graduate levels, supervising Master’s and Doctoral students, engaging in research and publications, participating in all aspects of academic life and any other activity foreseen in the Collective Agreement. Selection criterias Demonstrate excellence in peer-reviewed...
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Québec, QC, Canada Université Laval Full timeNuméro d'offre 14266Job posting period April 5 to May 10, 2024 Workplace Faculté des sciences sociales École supérieure d'études internationales General information More than a school, Université Laval is an entire community in the heart of Quebec City, a complete university recognized for its culture of excellence both in teaching and...
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Quebec City, Canada Université Laval Full timeTeaching and supervising undergraduate and graduate students, in-class and online. Research and publication in fields related to the position. Participation in educational and administrative activities of the Department and the Faculty. Participation in academic activities, off-campus and abroad, that contribute to the visibility of the University, and the...
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Tenure-Track Faculty Position in Pedodontics
6 days ago
Québec, Canada Université Laval Full timeNuméro d'offre 13731Job posting period December 18, 2023 to June 2, 2024 Workplace Faculté de médecine dentaire General information More than a school, Université Laval is an entire community in the heart of Quebec City, a complete university recognized for its culture of excellence both in teaching and research. Job Description The Faculté de...
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Québec, Canada Université Laval Full timeNuméro d'offre 14305Job posting period April 12 to May 11, 2024 Workplace Faculté de médecine dentaire General information More than a school, Université Laval is an entire community in the heart of Quebec City, a complete university recognized for its culture of excellence both in teaching and research. Job Description The incumbent for this...
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Québec, Canada Université Laval Full timeNuméro d'offre 14304Job posting period April 12 to May 15, 2024 Workplace Faculté de médecine dentaire General information More than a school, Université Laval is an entire community in the heart of Quebec City, a complete university recognized for its culture of excellence both in teaching and research. Job Description The Faculté de médecine...
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Québec, Canada Université Laval Full timeNuméro d'offre 14304 Job posting period April 12 to June 15, 2024 Workplace Faculté de médecine dentaire General information More than a school, Université Laval is an entire community in the heart of Quebec City, a complete university recognized for its culture of excellence both in teaching and research. Job Description The Faculté...
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Québec, Canada Université Laval Full timeNuméro d'offre 14304Job posting period April 12 to June 15, 2024 Workplace Faculté de médecine dentaire General information More than a school, Université Laval is an entire community in the heart of Quebec City, a complete university recognized for its culture of excellence both in teaching and research. Job Description The Faculté de médecine...
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Tenure-track Faculty Position in Periodontics
3 weeks ago
Québec, Canada Université Laval Full timeNuméro d'offre14304Job posting periodApril 12 to May 15, 2024WorkplaceFaculté de médecine dentaire General informationMore than a school, Université Laval is an entire community in the heart of Quebec City, a complete university recognized for its culture of excellence both in teaching and research.Job DescriptionThe Faculté de médecine dentaire de...
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Québec, Canada Université Laval Full timeNuméro d'offre14305Job posting periodApril 12 to May 11, 2024 WorkplaceFaculté de médecine dentaire General informationMore than a school, Université Laval is an entire community in the heart of Quebec City, a complete university recognized for its culture of excellence both in teaching and research.Job DescriptionThe incumbent for this position will...
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Professeure ou Professeur en Politique Et
4 weeks ago
Quebec City, Canada Université Laval Full timePublic policies for the management and development of forest resources. Legal frameworks for forest management, supply and processing of forest resources in Quebec, Canada and elsewhere in the world. State and non-state forms of forest governance, such as forest and environmental certification or local and indigenous governance. Socio-economic factors of the...
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Tenure-track Faculty Position in Periodontics
4 weeks ago
Québec, Canada Université Laval Full timeNuméro d'offre 14304Job posting period April 12 to May 15, 2024 Workplace Faculté de médecine dentaire General information More than a school, Université Laval is an entire community in the heart of Quebec City, a complete university recognized for its culture of excellence both in teaching and research. Job Description The Faculté de médecine dentaire...
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Tenure-track Faculty Position in Periodontics
2 weeks ago
Québec, Canada Université Laval Full timeNuméro d'offre 14304Job posting period April 12 to May 15, 2024 Workplace Faculté de médecine dentaire General information More than a school, Université Laval is an entire community in the heart of Quebec City, a complete university recognized for its culture of excellence both in teaching and research. Job Description The Faculté de médecine dentaire...
