Assistant(e) gérant(e) du restaurant

3 months ago

Québec, Canada Hôtel PUR, Québec, un hôtel Tribute Portfolio Full time

DESCRIPTION DE L’HÔTEL 

À PROPOS DE L’HÔTEL PUR, QUÉBEC, UN HÔTEL TRIBUTE PORTFOLIO

Vous recherchez une place authentique et accueillante? L’Hôtel PUR du quartier St-Roch peut vous offrir ça Et nous voulons vous connaître…

Avec 242 chambres, 11 salles de réunion/banquet, le restaurant Table., centre de conditionnement physique et aquatique, opéré par Crescent Hotels & Resorts, sous la bannière Tribute Portfolio faisant partie de la grande famille Marriott International avec ses 34 marques de plus de 9'000 hôtels répartis dans 139 pays, l’Hôtel PUR, Québec se distingue par son design urbain et décontracté, ainsi que son ambiance distinguée et chaleureuse.

Si vous recherchez un défi ou désirez évoluer, ce poste est peut-être pour vous

SOMMAIRE

Relevant du Gestionnaire du restaurant, l’Assistant(e) gérant(e) du restaurant a pour fonction de planifier, d’organiser, de diriger et de coordonner l’ensemble des activités en salle à manger afin d’assurer un service répondant aux attentes et exigences de la clientèle tout en garantissant l’efficacité, la rentabilité et l’efficience du service. Il (elle) supervise son personnel afin d’optimiser le rendement du service et veille à ce que les objectifs financiers du département sont atteints.

PRINCIPALES TÂCHES ET RESPONSABILITÉS

·         Gérer les ressources humaines de son département (embauche du personnel, formation, élaborer les horaires de travail, évaluation du rendement, gestion des conflits, etc.);

·         Planifier les besoins en personnel;

·         Organiser, superviser et coordonner les activités du personnel de la restauration;

·         Appliquer et faire respecter les politiques, standards et procédures du restaurant et de l’entreprise;

·         Gérer les ressources financières et matérielles du département (planification et contrôle du budget, gestion des inventaires, gestion de l’équipement et des fournitures pour le restaurant, gestion des approvisionnements, négociation avec les fournisseurs, etc.);

·         Travailler en étroite collaboration avec le département de la cuisine ainsi que les autres départements;

·         Aider au service dans les périodes de pointe, s’il y a lieu;

·         S’assurer de la bonne marche des opérations des services de la restauration;

·         Organiser les promotions;

·         Améliorer l’image du restaurant en misant sur la publicité, les relations publiques et en recueillant les commentaires des clients en salle;

·         Gérer les réservations de la salle à manger;

·         S’assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après la consommation du produit ou service;

·         Gérer et traiter toute plainte de la clientèle;

·         Toutes autres tâches connexes.

QUALIFICATIONS ET EXIGENCES

·         DEC en gestion hôtelière ou équivalent;

·         Un minimum de cinq (5) années d’expérience dans la gestion d’un service à la restauration;

·         Expérience de cinq (5) années en supervision et gestion d’équipes;

·         Bilinguisme (français et anglais);

·         Connaissance affûtée des vins et alcools;

·         Excellentes habiletés interpersonnelles;

·         Avoir un intérêt marqué pour le service à la clientèle;

·         Aptitudes pour la gestion des ressources humaines (gestion des équipes de travail, gestion des conflits, etc.);

·         Démontrer des attitudes professionnelles (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation et des responsabilités etc.);

·         Avoir une bonne gestion du stress;

·         Être orienté vers l’atteinte des résultats;

·         Faire preuve de leadership;

·         Excellente capacité de prise de décisions;

·         Excellente capacité à gérer les priorités.

  • Assistant(e) gérant(e)

    3 days ago

    Québec, Quebec, Canada A&W Full time

    À propos de l'emploiL'Assistant(e) gérant(e) est un membre clé de l'équipe de gestion d'un restaurant A&W. Ce poste est responsable de l'assistance du gérant du restaurant pour atteindre les objectifs de A&W en matière de service aux clients, de normes d'exploitation, de marketing et de résultats financiers.Compétences...

  • Assistant(e) gérant(e)

    4 days ago

    Québec, Quebec, Canada A&W Full time

    À propos de l'emploiL'Assistant(e) gérant(e) est un membre clé de l'équipe de gestion d'un restaurant A&W. Ce poste est responsable de l'assistance du gérant du restaurant pour atteindre les objectifs de A&W en matière de service aux clients, de normes d'exploitation, de marketing et de résultats financiers.Compétences...

  • Assistant(e) gérant(e)

    3 days ago

    Québec, Quebec, Canada A&W Full time

    À propos de l'emploiL'Assistant(e) gérant(e) est un membre clé de l'équipe de gestion d'un restaurant A&W. Ce poste est responsable de l'assistance du gérant du restaurant pour atteindre les objectifs de A&W en matière de service aux clients, de normes d'exploitation, de marketing et de résultats financiers.Compétences...

  • Assistant(e) gérant(e)

    4 days ago

    Québec, Quebec, Canada A&W Full time

    À propos de l'emploiL'Assistant(e) gérant(e) est un membre clé de l'équipe de gestion d'un restaurant A&W. Ce poste est responsable de l'assistance du gérant du restaurant pour atteindre les objectifs de A&W en matière de service aux clients, de normes d'exploitation, de marketing et de résultats financiers.Compétences...

  • Assistant(e) gérant(e)

    3 days ago

    Québec, Quebec, Canada A&W Full time

    À propos de l'emploiL'Assistant(e) gérant(e) est un membre clé de l'équipe de gestion d'un restaurant A&W. Ce poste est responsable de l'assistance du gérant du restaurant pour atteindre les objectifs de A&W en matière de service aux clients, de normes d'exploitation, de marketing et de résultats financiers.Compétences...

  • Assistant(e) gérant(e)

    4 days ago

    Québec, Quebec, Canada A&W Full time

    À propos de l'emploiL'Assistant(e) gérant(e) est un membre clé de l'équipe de gestion d'un restaurant A&W. Ce poste est responsable de l'assistance du gérant du restaurant pour atteindre les objectifs de A&W en matière de service aux clients, de normes d'exploitation, de marketing et de résultats financiers.Compétences...

  • Gérant(E) de Restaurant

    3 months ago

    Québec, Canada Subway Full time

    À la bouffe est une entreprise opérant dans le monde de la restauration à travers le Québec. L’entreprise compte désormais 72 établissements (Subway, Sushi Taxi & Thaï Express). Nous sommes présentement à la recherche d'un(e) gérant(e) pour notre succursale **Subway Levis** **Description des tâches**: - Superviser l’ensemble des activités...

  • Assistant(E) - gérant(E) Service

    3 months ago

    Québec, Canada Metro Inc. Full time

    Titre du poste : Assistant(e)-gérant(e) Service Type de poste : Permanent Numéro de la demande : 31676 Bannière : Metro Statut: **FAIS PARTIE DE L'ÉQUIPE METRO !** **Alimentation Jean-François-Lévesque Inc. - METRO SAINT-NICOLAS** **1425 Rte des Rivières, Saint-Nicolas, QC G7A 2N9** **DESCRIPTION DU POSTE : ASSISTANT(E)-GÉRANT(E)...

  • Assistant(E) Gérant(E)

    3 months ago

    Québec, Canada Chaussures Pop Go Sport Full time

    **Assistant(e) Gérant(e) de magasin** Chaussures POP Go Sport - Lévis **Description du poste et responsabilités** Vous aimez nos produits. Les chaussures modes et les vêtements sport de marque vous passionnent. Vous aimez aussi travailler avec les gens. Vous utilisez votre expérience personnelle afin de donner de bons conseils à nos clients et vous...

  • Gérant(E) de Restaurant/rôtisserie Fusée

    3 months ago

    Québec, Canada Rotisserie Fusée Beauport Full time

    Gérant(e) de restaurant/rôtisserie Fusée Poste de gérant(e) de restaurant 4 jours semaine : du jeudi au dimanche Accès à l'achat d'actions RAPIDEMENT Belle équipe déjà en place Beaucoup d'autonomie dans le travail - Accueillir le nouveau personnel en organisant la formation. - Superviser le personnel. - Assurer le respect des procédures...

  • Assistant(E) Gérant(E)

    3 months ago

    Québec, Canada A&W Maltais Full time

    L'Assistant(e) gérant(e) assiste le gérant du restaurant pour l’aider à atteindre les objectifs de A&W en ce qui a trait au service aux invités, aux normes d’exploitation, au marketing et aux résultats financiers en formant une équipe exceptionnelle d’employés et en tirant parti de ses compétences pour obtenir un rendement qui dépasse les...

  • Assistant(E) - Gérant(E)

    2 months ago

    Québec, Canada NEON - Magasin Neon Full time

    **ASSISTANT(E) - GÉRANT(E)** **À PROPOS DE NEON** Nous sommes en affaires depuis 1983, lorsque le Spandex et le fluo étaient à la mode pour la première fois. Ce qui signifie expérience et croissance. Notre mission est de propulser les marques montantes sur le marché canadien à travers nos propriétés de commerce électronique et de vente au...

  • Gérant(E) de Restaurant

    3 months ago

    Québec, Canada délice resto lounge Full time

    **À propos de nous** Délice Resto Lounge est une institution emblématique à Lévis depuis 1970. Notre entreprise est stimulante et centrée sur le client. **Points clés de notre environnement de travail**: - Tenue de travail décontractée - Horaires de travail flexibles - Main-d'œuvre internationale et professionnelle - Repas fournis -...

  • Assistant(E) - gérant(E) Charcuterie

    3 months ago

    Québec, Canada Metro Inc. Full time

    Titre du poste : Assistant(e)-gérant(e) Charcuterie Type de poste : Permanent Numéro de la demande : 30605 Bannière : Metro Statut : Temps plein **Description du poste : Assistant(e)-gérant(e) Charcuterie** **Metro Lévis - Kennedy** **SOMMAIRE**: Relevant du gérant du rayon de la charcuterie, l’assistant-gérant supporte le gérant dans la...

  • Assistant(E) - gérant(E) Viande

    3 months ago

    Québec, Canada Metro Inc. Full time

    Titre du poste : Assistant(e)-gérant(e) Viande Type de poste : Permanent Numéro de la demande : 32261 Bannière : Metro Statut : Temps plein **Metro Jonquière** **Description du poste : Assistant(e)-gérant(e) Viande** **SOMMAIRE**: Relevant du gérant du rayon des viandes, l’assistant-gérant supporte le gérant dans la supervision de toutes les...

  • Assistant(E) - gérant(E) Service

    3 months ago

    Québec, Canada Metro Inc. Full time

    Titre du poste : Assistant(e)-gérant(e) Service Type de poste : Permanent Numéro de la demande : 31676 Bannière : Metro Statut: **Alimentation Jean-François Lévesque Inc. - Metro Lévis (St-Nicolas)** **SOMMAIRE** Sous la supervision du gérant de service, la personne sera en charge de la bonne marche de son département au niveau des opérations...

  • Assistant(E) Gérant(E)

    3 months ago

    Québec, Canada Tendances Chaussures Full time

    Sous la supervision du gérant(e),l'assistant(e) gérant(e) a la responsabilité d’assurer le bon fonctionnement de la boutique ainsi que l'excellence du service a la clientèle. Remplacer le gérant(e) lors d'absence,l'assistant(e) doit pouvoir contribuer et aider a l'atteindre des objectif globaux et du maintien des standard de l'entreprise tout en...

  • Assistant(E) - gérant(E) Service

    3 months ago

    Québec, Canada Metro Inc. Full time

    Titre du poste : Assistant(e)-gérant(e) Service Type de poste : Permanent Numéro de la demande : 31676 Bannière : Metro Statut: **Alimentation Jean-François Lévesque Inc. - Metro Lévis (St-Nicolas)** **SOMMAIRE** Sous la supervision du gérant de service, la personne sera en charge de la bonne marche de son département au niveau des opérations...

  • Assistant(E) Gérant(E) D'épicerie

    3 months ago

    Québec, Canada Les Jardins Du Saguenay Full time

    **Description du poste** **Recherche Gérant(e) D'épicerie** Nous sommes présentement à la recherche d'un Gérant(e) d'épicerie ayant de bonnes connaissances dans l'alimentation et les fruits et légumes **Tâches** - Prendre les commandes par téléphone, courriel et fax - Effectuer des changements de prix - Aller rencontrer les clients - Vérifier...

  • Gérant(E)

    3 months ago

    Québec, Canada Umanico Administration Full time

    **Umanico - Le talent à la bonne place !** Tu as de l'expérience en que **Gérant(e)** et tu recherche un nouveau défi? Le **domaine de la restauration** t'intéresse et tu aimes le service à la clientèle? Voici ta chance! Une entreprise Québécoise située dans **l'Est de Montréal** recherche actuellement un(e) **Gérant(e) qui viendra guider son...