Directeur de restaurant/Directrice de restaurant

4 weeks ago


Canada Corner Collection Full time

Êtes-vous passionné(e) par la cuisine grecque et cherchez-vous à rejoindre une équipe dynamique ? Bienvenue chez Mama C, un restaurant grec moderne dans le Vieux-Montréal qui ouvrira ses portes en mai 2024, un nouveau concept de la Collection Corner, où la tradition rencontre l'innovation dans chaque plat. Nous recherchons actuellement des personnes enthousiastes pour nous rejoindre dans notre voyage culinaire. Immergez-vous dans notre atmosphère vibrante et contribuez à créer une cuisine grecque contemporaine inspirée de notre patrimoine. Chez Mama C, nous croyons à la célébration de chaque jour, et nous vous invitons à en faire partie. Explorez les opportunités pour rejoindre notre équipe et nous aider à créer des moments de restauration mémorables pour nos clients.

Vous voulez joindre l’équipe des établissements le mieux notés à Montréal ? Ne cherchez plus, nos hôtels et restaurants, sont classés parmi les meilleurs à Montréal. Que ce soit le Modavie le Kyo le méchant ou encore les terrasses, Nelligan et Place D'Armes sont fréquentés par une clientèle branchée, tant locale qu’internationale à la recherche de plats et de cocktails délicieux afin d’égayer leurs papilles.

VOTRE RÔLE CRUCIAL

Dans ce rôle, vous assurerez le succès d'une offre de restauration unique, en hauteur prisé par la communauté montréalaise et ses visiteurs.

Votre rôle inclura l’atteinte des objectifs du restaurant, la satisfaction de la clientèle ainsi que la gestion et la mobilisation de l'équipe.

Vous serez responsable de la planification, l’organisation, la direction et l’exploitation du restaurant fin d’assurer son efficacité et sa rentabilité.

Vous agirez également à titre de guide afin de mener l’équipe à surpasser l’excellence de l’expérience client tout en contrôlant les frais d’exploitation.

CE QUE NOUS OFFRONS :

Travailler chez Corner a ses avantages Nous croyons en l'importance d'un équilibre vie-travail sain en vous donnant accès aux essentiels de la vie quotidienne et en y ajoutant des rabais récréatifs sur les services Corner et les partenaires du quartier.

  • Un environnement favorisant la conciliation travail-vie personnelle avec des horaires flexibles
  • Un processus d’intégration complet pour vous familiariser rapidement avec votre travail et nos marques
  • Un programme d’assurances collectives avec participation de l’employeur
  • Congés personnels
  • Un programme de REER collectif avec participation de l’employeur
  • À deux pas d’une station de métro (rabais sur le transport en commun)
  • Repas employé à coût réduit
  • Environnement hôtelier haut de gamme
  • Programme de reconnaissance
  • Évènements d'entreprise
  • Rabais et tarifs préférentiels dans nos restaurants, hôtels, spa et chez nos partenaires du quartier
  • L’ambiance et le charme du Vieux-Montréal

COMMENT VOUS PARTICIPEREZ À CRÉER DES MOMENTS DE BONHEUR:

  • Gérer le recrutement, l'intégration et le développement d'une nouvelle équipe
  • Planifier les horaires selon les besoins et l'achalandage anticipé
  • Etre présent.e en salle afin d’assurer un service à la hauteur des attentes de nos invités
  • Assurer une planification adéquate des inventaires
  • Faire la vérification de la salle à manger afin de s’assurer que la mise en place soit adéquate
  • Assurer une communication efficace et continue avec la cuisine de manière à assurer le déroulement fluide des différents services
  • S’assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après le service
  • Superviser le travail des capitaines et de l’hôtesse en chef
  • Gérer les budgets et atteindre les objectifs financiers
  • Gérer les insatisfactions, offrir des solutions aux clients selon leurs besoins et faire le suivi approprié s’il y a lieu
  • Diriger, motiver et inspirer une équipe de professionnels de la restauration dans nos activités quotidiennes.

Exigences

  • Minimum 5 ans d’expérience dans un poste de gestion dans un restaurant haut de gamme
  • Bilingue français/anglais en raison de sa communication fréquente avec une clientèle internationale
  • Expérience à maintenir des codes de service exemplaires tout en gérant du volume
  • Disponibilités flexibles

POUR EN SAVOIR PLUS SUR NOUS...

Née à Montréal, Corner Collection croit que les moments de bien-être sont l'essence même de la vie. Corner est une collection primée d'hôtels-boutiques, de restaurants et de spas qui éveillent les sens grâce à des expériences qui nourrissent l'âme. Notre collection de propriétés haut de gamme comprend actuellement l'Hôtel Nelligan, l'Hôtel Place d'Armes, Rainspa, Brasserie 701, Kyo Bar Japonais, Modavie, Mama C et Méchant Bœuf, et plusieurs autres à venir

Quelques mots sur notre histoire inspirante : Trois ans après avoir immigré de Grèce, Tony Antonopoulos ouvre son premier restaurant dans le Vieux-Montréal, "Le Coin", le 4 août 1973. Son frère Costa se joint à lui en 1976, et ensemble ils développent une entreprise qui a prospéré pendant plus de 45 ans, connue jusqu'à récemment sous le nom de Groupe Antonopoulos. En 2022, Tony a confié la poursuite de sa part de l'entreprise à ses quatre enfants : Dina, Anna, Dimitri et Maria. Pour rendre hommage au premier restaurant de leur père, Corner Collection voit le jour.



  • Canada Corner Collection Full time

    Êtes-vous passionné(e) par la cuisine grecque et cherchez-vous à rejoindre une équipe dynamique ? Bienvenue chez Mama C, un restaurant grec moderne dans le Vieux-Montréal qui ouvrira ses portes en mai 2024, un nouveau concept de la Collection Corner, où la tradition rencontre l'innovation dans chaque plat. Nous recherchons actuellement des personnes...


  • Canada Corner Collection Full time

    Êtes-vous passionné(e) par la cuisine grecque et cherchez-vous à rejoindre une équipe dynamique ? Bienvenue chez Mama C, un restaurant grec moderne dans le Vieux-Montréal qui ouvrira ses portes en mai 2024, un nouveau concept de la Collection Corner, où la tradition rencontre l'innovation dans chaque plat. Nous recherchons actuellement des personnes...


  • Canada Corner Collection Full time

    Êtes-vous passionné(e) par la cuisine grecque et cherchez-vous à rejoindre une équipe dynamique ? Bienvenue chez Mama C, un restaurant grec moderne dans le Vieux-Montréal qui ouvrira ses portes en mai 2024, un nouveau concept de la Collection Corner, où la tradition rencontre l'innovation dans chaque plat. Nous recherchons actuellement des personnes...


  • canada Corner Collection Full time

    Êtes-vous passionné(e) par la cuisine grecque et cherchez-vous à rejoindre une équipe dynamique ? Bienvenue chez Mama C, un restaurant grec moderne dans le Vieux-Montréal qui ouvrira ses portes en mai 2024, un nouveau concept de la Collection Corner, où la tradition rencontre l'innovation dans chaque plat. Nous recherchons actuellement des personnes...


  • Canada Restaurant Cora Ste-Thérèse Full time

    _**Vous cherchez à gérer un restaurant en ayant toutes vos soirées libres, nous avons le poste pour vous!**_ Spécialiste des déjeuners & dîners, le Restaurant Cora de Ste-Thérèse souhaitent se joindre d’un ou une Gérant(e) pour son équipe actuelle. Les standards de qualité de nos plats et de nos aliments choisis sont une de nos priorités et...


  • Canada Restaurant Cora Ste-Thérèse Full time

    _**Vous cherchez à gérer un restaurant en ayant toutes vos soirées libres, nous avons le poste pour vous**_Spécialiste des déjeuners & dîners, le Restaurant Cora de Ste-Thérèse souhaitent se joindre d'un ou une Gérant(e) pour son équipe actuelle. Les standards de qualité de nos plats et de nos aliments choisis sont une de nos priorités et c'est...


  • Canada Restaurant la Traversée Full time

    Gérant / Gérante de restaurant Bonjour, Pour notre nouveau projet situé au 1900 rue du centre dans Pointe Saint Charles qui se nome June Buvette, nous sommes à la recherche d’un gérant ou d’une gérante de restaurant. - 4 ans minimum dans le même poste. - sens de l’accueil et de la gestion des clients. - leadership et capacité à prendre des...


  • Canada Restaurant Zoelle Full time

    Responsabilités: - Accueillir chaleureusement les clients dès leur entrée dans le restaurant. - Assurer une rotation fluide des tables en coordonnant avec l'équipe de service. - Prendre les réservations téléphoniques et en ligne avec professionnalisme et précision. - Guider les clients vers leurs tables et les informer des spéciaux du jour ou des...


  • Canada Groupe NO.900 Pizzéria Napolitaine Full time

    **Groupe NO.900 Pizzéria Napolitaine planifie sa croissance et nous avons plusieurs territoires disponibles pour 2024, dont le territoire de Trois-Rivièves !** **À quoi t’attendre comme franchisé.e?** - Assurer la gestion des opérations quotidiennes de ton restaurant : Prendre soin de tes employé.e.s et de tes client.e.s, assurer un service à la...


  • Canada McDonald's Full time

    **Responsable de restaurant Nous sommes bien plus que simplement votre restaurant local. Nous sommes un regroupement de propriétaires dévoués de petites entreprises. Le saviez-vous? D’un océan à l’autre, nous offrons chaque jour de délicieux choix alimentaires à plus de 2,5 millions de personnes dans plus de 1 400 restaurants, et nous sommes...


  • Canada Restaurant Normandin Full time

    Tu débordes d'énergie, ton service à la clientèle se démarque et tu aimerais un emploi qui colle à cette personnalité? Tu es la bonne personne pour travailler en service au Normandin de Lévis **Voici comment tu pourrais apporter ta contribution**:- Offrir un excellent service pour assurer la satisfaction ;- Prendre les commandes puis servir les plats...

  • Chef de Rang

    6 days ago


    Canada Restaurant EUROPEA Jérôme FERRER Full time

    L’Europea, établissement Grande table du monde et Relais et Châteaux, est à la recherche d’un(e) chef de rang pour compléter son équipe de salle. Nous souhaitons recruter une personne professionnelle et passionnée de gastronomie. Si vous souhaitez travailler avec une équipe talentueuse et dynamique dans un ambiance chaleureuse et familiale tout en...


  • Canada Emergence Management Full time

    Emploi Directeur / Directrice de production Bromont Tu possèdes de l’expérience en gestion des opérations manufacturières et tu es reconnu.e pour ton leadership mobilisateur? Notre partenaire, une grande entreprise de la région de Bromont, est activement à la recherche d’un ou une directeur / directrice de production pour joindre son équipe. Tu...


  • Canada Restaurant Normandin Full time

    Tu débordes d'énergie, ton service à la clientèle se démarque et tu aimerais un emploi qui colle à cette personnalité? Tu es la bonne personne pour travailler en service au Normandin de Lévis ! **Voici comment tu pourrais apporter ta contribution**: - Offrir un excellent service pour assurer la satisfaction ; - Prendre les commandes puis servir les...

  • Chef de Rang

    4 days ago


    Canada Restaurant EUROPEA Jérôme FERRER Full time

    L'Europea, établissement Grande table du monde et Relais et Châteaux, est à la recherche d'un(e) chef de rang pour compléter son équipe de salle. Nous souhaitons recruter une personne professionnelle et passionnée de gastronomie. Si vous souhaitez travailler avec une équipe talentueuse et dynamique dans un ambiance chaleureuse et familiale tout en...


  • Canada Tim Hortons Full time

    **POSTES DISPONIBLES : King Est, 12e Avenue, Lennoxville, St-Elie, Rock-Forest, Bromptonville, St-Denis-de-Brompton.** Le membre de l’équipe de service travaille sur la ligne de front pour créer une expérience chaleureuse aux invités en offrant des produits et un service de qualité exceptionnelle. Préparer tous les produits au besoin, en suivant ce...


  • Canada Restaurant Cora Ste-Thérèse Full time

    _**Poste permanent et toutes tes soirées libres...viens te joindre à notre équipe!!!**_ Spécialiste des déjeuners & dîners, le Restaurant Cora de Sainte-Thérèse désire un ou une Plongeur(se) pour se joindre à son équipe. Nous croyons qu’il faut une personne méticuleuse pour maintenir nos standards de qualité de vaisselles. Nous recherchons...


  • Canada Restaurant Le Saint-Patrice inc. Full time

    Prendre les commandes et servir les boissons et les aliments commandés. Préparer et servir les spécialités de la maison aux tables. Autres tâches connexes. Expérience requise. Type d'emploi : Temps partiel Heures à temps partiel : 20 par semaine Horaires de travail: - 8 Heures Types de paie supplémentaire: - Pourboires Expérience: -...


  • Canada RESTAURANT TOQUÉ! Full time

    Le restaurant Toqué! recherche actuellement un(e) **cuisinier(ère) **pour joindre son équipe. Vous aurez l'opportunité d'apprendre et de perfectionner vos techniques sous la direction de responsables passionnés et engagés à mettre de l'avant des produits frais et saisonniers de producteurs québécois. En plus d'avoir un horaire stable, vous ferez...


  • Canada Tim Hortons Full time

    **POSTES DISPONIBLES : King Est, 12e Avenue, Lennoxville, St-Elie, Rock-Forest, Bromptonville, St-Denis-de-Brompton.**Le membre de l'équipe de service travaille sur la ligne de front pour créer une expérience chaleureuse aux invités en offrant des produits et un service de qualité exceptionnelle. Préparer tous les produits au besoin, en suivant ce qui...