Cuisinier(ière) (campement)

Depuis plus de 50 ans, Construction Gély se spécialise dans la construction industrielle, institutionnelle, civil et résidentielle en territoires nordiques. Nous participons activement au développement du Grand Nord et à la vitalité des communautés où nous sommes implantés.

Nous sommes à la recherche d’un(une) cuisinier(ière) pour gérer, organiser et planifier le travail dans la cuisine du chantier.

TÂCHES :

• Planifier les menus pour un minimum de 12 travailleurs ;
• S'assurer que la qualité des aliments soit conforme aux normes de l’industrie ;
• Effectuer les commandes pour les aliments et le matériel nécessaires au bon fonctionnement de la cuisine ;
• Superviser, veiller et participer à l’application des normes d’hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail ;
• Voir à la propreté des lieux et de l’équipement utilisé.

CONDITIONS DE TRAVAIL :

• Départ : 27 mai;
• Possibilité de travailler au Nunavut et/ou au Nunavik;
• Un salaire concurrentiel;
• Le logement et la nourriture sur le chantier;
• $/km pour le déplacement vers nos bureaux de Québec et le transport en avion vers le site.

CONDITIONS D’EMPLOI :

Les candidats doivent avoir le droit de travailler dans le pays choisi au moment où un emploi leur est offert. Il incombe entièrement aux aspirants posant leur candidature d’obtenir les permis de travail, les visas ou toutes autres autorisations requises pour le poste.

*Le masculin est utilisé pour alléger le texte, et ce, sans préjudice pour la forme féminine.

• DEP en cuisine;
• Expérience en cuisine de chantier/campement (une bonne expérience peut compenser l'absence de formation);
• Connaissance des normes d'hygiène et salubrité.

PROFIL RECHERCHÉ :

• Débrouillardise;
• Ingéniosité;
• Souci du service à la clientèle;
• Sens de l'organisation.