Chef cuisinier(ère)

Vous êtes une personne à l'écoute, empathique et vous aimez être au service des autres ? Vous cherchez à donner un sens à votre travail, à être proactif tout en faisant partie de la solution? Chez Cogir, nous avons besoin de gens comme vous Rejoignez notre équipe dynamique et participez à une communauté où chaque action compte. Ici, vous aurez l'opportunité de vous épanouir dans un emploi stable et gratifiant, en faisant une réelle différence chaque jour.

Nom de l'établissement : MAISON HOSPITALIÈRE DE ST-JOSEPH INC.

Ville de l'emploi : Montréal

Statut de l'emploi : Permanent: temps plein

Quart/Horaire de travail : Jour

Heures par semaine : 40

Raison d'être du poste

Travailler en résidence c'est plus qu'un emploi, c'est une expérience de vie. C'est la possibilité d'être reconnu, valorisé, de participer à l'amélioration continue du service et de faire une différence significative au quotidien des personnes âgées Vous avez envie de faire une différence concrète dans la vie des retraités? Vous avez envie de leur en mettre plein la vue? Vous voulez augmenter votre indice de bonheur au travail ? Rejoignez notre superbe équipe au Jazz Newman.

Nous sommes présentement à la recherche d'un(e) chef-cuisinier(ère) pour notre petite communauté religieuse (30 locataires). Poste permanent à temps plein, 40 heures par semaine, du lundi au vendredi.

Plus précisément, votre quotidien avec nous ressemblera à :

• Contribuer au maintien ou au rétablissement de la santé des résidents en proposant des menus adaptés et équilibrés
• Dresser des menus savoureux en respectant le niveau de qualité attendu et le budget alloué
• Planifier et effectuer la cuisson des aliments selon des méthodes appropriées
• S'assurer d'optimiser l'utilisation des denrées dans le respect des standards de qualité
• Se soucier de la propreté du matériel et des espaces de travail
• Utiliser les produits et équipements conformément aux règles et normes de sécurité, de qualité, d'hygiène et de salubrité en vigueur
• Veiller à utiliser une méthode de travail conforme aux règles de santé et sécurité ainsi qu'aux normes de salubrité en vigueur
• Participer au montage des assiettes
• Effectuer toutes autres tâches connexes

La personne idéale possède :

• Approche axée sur les besoins du client
• Aptitude pour le travail d'équipe et excellente compétences interpersonnelles
• Aptitudes développées pour la communication
• Autonomie, dynamisme, polyvalence, sens de l'organisation et de l'initiative
• Axé(e) sur le travail d'équipe et la collaboration
• Bon jugement et gestion des priorités
• Bon sens de l'organisation
• Bonne gestion des priorités et du stress
• Créativité
• Ponctualité et fiabilité

Qualifications requises :

• Certification de formation de la MAPAQ
• Diplôme d'études professionnel (DEP) en cuisine d'établissement ou l'équivalent
• Expérience minimale de 3 à 5 ans en restauration de gros volumes
• Connaissances des résidences pour ainés, un atout majeur

Ce qui vous sera offert :

• Programme de référencement
• Stationnement gratuit
• Repas gratuits
• Salaire à discuter
• Congés maladie et obligations familiales
• Programme d'aide aux employés
• Vacances
• Assurances collectives
• Programme de boni de performance
• Activités, cadeaux et rabais substantiel du Club Social
• Approche humaine de gestion
• Des défis stimulants, à la hauteur de vos ambitions
• Horaire stable
• Opportunité de carrière
• Programme d'accueil et d'intégration
• Programme de reconnaissance
• Une équipe accueillante et tissée serrée
• 10 jours de congé maladie
• REER avec participation de l'employeur

COGIR Immobilier encourage l'accès à l'égalité en emploi. Nous vous remercions de l'intérêt que vous portez à l'endroit de COGIR Immobilier, les candidats sélectionnés pour un entretien seront contactés dans les meilleurs délais.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Heures prévues : 40 par semaine

Lieu du poste : En présentiel