Gérante de restaurant

1 week ago


MontRoyal, Quebec, Canada Tommy Café Full time $40,000 - $60,000 per year

Langues

Français

Autres langues

  • arabe

Éducation

  • Autre certificat ou diplôme d'une école de métiers
  • Cuisine et arts culinaires (général)
  • Service de restauration collective

Expérience

3 ans à moins de 5 ans

Sur place

Le travail doit être effectué en personne. Il n'y aucune possibilité de travail à distance.

Milieu de travail

  • Disposé à déménager

Responsabilités

Tâches

  • Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
  • Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
  • Évaluer les opérations quotidiennes
  • Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant
  • Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
  • Surveiller le rendement du personnel
  • Planifier et organiser les opérations quotidiennes
  • Recruter du personnel
  • Fixer les horaires de travail du personnel
  • Superviser le personnel
  • Former le personnel
  • Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
  • Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
  • Effectuer des examens de rendement
  • Établir le coût des produits et des services
  • Appliquer les lois et règlements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcoolisées
  • Organiser et tenir un inventaire à jour
  • Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
  • Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
  • Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations
  • Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
  • Diriger des particuliers ou leur donner des instructions
  • Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
  • Fournir le service à la clientèle
  • Gérer des événements

Fonctions et activités des superviseurs

  • 16 à 20 personnes
  • Équipes de travail
  • Personnes avec diverses responsabilités

Expérience et spécialisation

Systèmes de gestion (sig ou bd)

  • Logiciel de comptabilité
  • Caisse enregistreuse électronique
  • MS Excel
  • MS Office
  • MS Outlook
  • MS PowerPoint
  • MS Windows
  • MS Word
  • Système de points de vente

Spécialisation ou expérience

  • Secteur de l'économie verte
  • Compétences ou connaissances spécialisées en environnement

Renseignements supplémentaires

Sûreté et sécurité

  • Vérification de casier judiciaire
  • Références exigées

Information de transport et de voyage

  • Permis de conduire valide
  • Possède un moyen de transport
  • Frais de déplacements non payés par l'employeur

Conditions de travail et capacités physiques

  • Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
  • Travail sous pression
  • Délais serrés
  • Tâches répétitives
  • Physiquement exigeant
  • Souci du détail
  • Assis, debout et marcher
  • Debout pour une longue période
  • Volume de travail élevé

Qualités personnelles

  • Attitude axée sur le client
  • Sens des responsabilités
  • Relations interpersonnelles efficaces
  • Excellente communication orale
  • Excellente communication écrite
  • Sens de l'organisation
  • Fiable
  • Esprit d'équipe
  • Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément


  • Mont-Royal, Quebec, Canada Restaurant La Catrina Full time $70,000 - $90,000 per year

    Le restaurant Balam est à la recherche d'un(e) gérant(e) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique Vos missions :Gérer les opérations quotidiennes du restaurantSuperviser et former l'équipeAssurer un excellent service clientGérer les stocks et les fournisseursOptimiser les coûts et les ventesVeiller au respect des normes...


  • Mont-Royal, Quebec, Canada Tiramisu Full time $20,000 - $35,000 per year

    Tiramisu Royalmount cherche à combler son équipe de gestion d'un(e) assistant(e) gérant(e) dynamique, passionné(e), et chaleureux(se). Si le milieu de la restauration t'interpelle et que tu es une personne dévouée, souriante et que tu as le service client à coeur, voici les responsabilités qui te seront confiées pour le poste vacant.En tant que...

  • Gérant de magasin

    3 days ago


    Mont-Royal, Quebec, Canada java u Full time $60,000 - $120,000 per year

    Fondé en 1994, RUDSAK est une compagnie privée de mode canadienne de luxe formée d'une équipe passionnée et créative. Reconnu pour ses vêtements d'extérieur et ses cuirs de première qualité, RUDSAK offre des collections uniques qui permettent à notre clientèle d'exprimer leur unicité librement.Nous sommes à la recherche de nouveaux talents....


  • Mont-Royal, Quebec, Canada FYidoctors Full time $60,000 - $90,000 per year

    GÉRANT(E) DE BOUTIQUEBonLook recherche un(e) gérant(e) de boutique bilingue passionné(e) par la mode et le service clientÀ propos de BonLookBonLook offre une expérience de vente innovatrice et des produits qui ont du style, avec une qualité sans faille. Depuis ses débuts, l'entreprise a pour objectif de rendre la lunette de prescription accessible...


  • Mont-Royal, Quebec, Canada Tommy Café Full time $40,000 - $70,000 per year

    Description: Notre société est à la recherche d'un adjoint administratif ou d'une adjointe administrative pour gérer le bureau, superviser le personnel et s'occuper des tâches de la haute direction. Nous recherchons une personne efficace et à l'aise au sein d'une équipe de restauration.La capacité de faire plusieurs tâches à la fois, tout en...

  • Cuisinier H/F

    1 week ago


    Mont-Royal, Quebec, Canada Restaurant La Catrina Full time $40,000 - $60,000 per year

    À propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats conformément aux recettes et aux normes d'hygiène. Vous participerez à la création d'un menu varié et de qualité, en veillant à...


  • Mont-Royal, Quebec, Canada SAJO Full time $80,000 - $120,000 per year

    Position - Project Manager in Construction. SAJO is in search of dynamic individuals for the position of Project Manager for its general contracting division.  QUALIFICATIONS:Education: A university degree or technical diploma in the areas of engineering, architecture, building sciences or construction technology. Experience: 5 to 8 years of project...

  • Chef de quart

    2 weeks ago


    Mont-Royal, Quebec, Canada Pizza Hut Full time $40,000 - $60,000 per year

    Location: 3777 rue Jean Talon Ouest, Mont-Royal, QuebecChez Pizza Hut, rien n'est insipide : pas nos pizzas, pas nos employés et certainement pas notre façon de faire. Ici, nous ne servons rien qui ne nous rende pas fiers. Et pour nous, ce n'est pas qu'un travail. Ici, nous avons l'occasion de nous surpasser, de développer des amitiés et de nous amuser...


  • Mont-Royal, Quebec, Canada Mon Secret Gourmand Full time $1,800 - $2,100 per year

    Rejoignez l'univers raffiné de Mon Secret Gourmand au Royal MountPoste en vente – Temps partiel ou temps pleinMon Secret Gourmand, pâtisserie de luxe reconnue pour ses créations haut de gamme, ouvre un nouveau point de vente au sein du prestigieux Centre Commercial Royal Mount, à Montréal. Nous recherchons des conseillers ou conseillères à la vente...

  • Project Coordinator

    2 weeks ago


    Mont-Royal, Quebec, Canada SAJO Full time $60,000 - $80,000 per year

    Project Coordinator IN MILLWORK SAJO, a well-established Integrated Project Delivery company specialized in designing and building environments for more than 45 years and headquartered in Montreal, is currently looking for a Project Coordinator for their Millwork Procurement Division, which caters to the retail and high-end residential sectors. Reporting...