Boulanger(ère) artisanale

La boulangerie Le Toledo est en pleine croissance et ouvre ses portes à de nouveaux talents. Nous recherchons des boulanger·es passionné·es, prêt·es à mettre leur savoir-faire artisanal au service d'une maison où l'excellence rencontre la convivialité.

Ce qui nous anime :

• L'amour du bon pain, travaillé avec soin et authenticité ;
• Le respect des fermentations longues, garantes de qualité et de goût ;
• Un esprit d'équipe chaleureux, où chacun contribue à un projet commun.

Si vous rêvez de façonner chaque jour des produits qui allient tradition et créativité, et de travailler dans un environnement stimulant où votre passion sera valorisée, cette opportunité est faite pour vous.

Le Toledo, c'est une boulangerie artisanale née à Montréal, où le savoir-faire français est à l'honneur. Lauréate de la meilleure baguette de Montréal en er prix du jury), er prix du public) et e prix du jury), elle séduit les amateurs de pains au levain, de viennoiseries pur beurre, de pâtisseries raffinées et de créations salées (sandwichs, focaccias, charcuteries maison…).

Depuis ses débuts sur le Plateau Mont-Royal en 2019, Le Toledo a grandi avec une deuxième succursale à Verdun en 2021, et prépare l'ouverture d'un troisième établissement à Laurier en 2026.

Chaque adresse incarne la même philosophie : des artisan·es passionné·es et créatif·ves, des ingrédients de qualité, une ambiance chaleureuse et une volonté de faire rayonner l'art boulanger-pâtissier dans la ville.

VOTRE RÔLE :

Sous la supervision du chef boulanger, tu participeras à toutes les étapes de la production :

• Préparation, pétrissage, façonnage et cuisson des pains et viennoiseries ;
• Organisation de la journée selon les prévisions ;
• Respect des standards de l'entreprise ;
• Lancement de nouveaux produits (on adore tester et goûter ) ;
• Maintien de la propreté et respect des normes d'hygiène.

CE QU'ON RECHERCHE :

• 3 à 5 ans d'expérience en boulangerie artisanale (Montréal ou ailleurs) ;
• Formation professionnelle en boulangerie ;
• Sens de l'organisation et de la communication ;
• Esprit d'équipe et envie de s'investir.

CE QU'ON VOUS OFFRE :

• Salaire compétitif ;
• Poste à temps plein, travail matinal et/ou de nuit ;
• 35-40 heures par semaine répartis sur 4 ou 5 jours selon l'horaire établi par le chef ;
• 4 semaines de congés payés par an et ce dès la première année ;
• Prime annuelle ;
• Rabais et gratuités sur les produits de l'entreprise ;
• Repas offert les jours travaillés ;
• Programme de reconnaissance des années d'anciennetés ;
• 200 $ par année civile de remboursement de frais professionnels ;
• Avantages sociaux flexibles.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Rémunération : à partir de 24,00$ par heure

Heures prévues : de 35 à 40 par semaine

Avantages :

• Congés payés
• Événements d'Entreprise
• Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite

Question(s) de présélection:

• Si vous êtes non résident.e ou , quel type de permis de travail avez-vous et quelle est sa date de validité ?
• Si vous êtes un.e candidat.e à l'extérieur du pays, êtes-vous éligible au programme Expérience Internationale Canada (permis PVT ou visa Jeune-Professionnel) ?
• Avez-vous une formation profesionnelle en boulangerie artisanale ?

Expérience:

• Boulangerie artisanale: 3 ans (Souhaité)

Permis/certificat:

• permis de travail (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel