Che(ffe) Cuisinier(ère)

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière – Résidence pour aînés

Lieu de travail : Manoir Le Buckingham – [Buckingham]

Type d'emploi : Temps plein

Horaire : 40 heures par semaine, de jour – une fin de semaine sur deux

À propos de nous

Rejoignez une équipe dévouée au bien-être des aînés dans un environnement chaleureux et humain. Au Manoir Le Buckingham, nous croyons qu'un bon repas préparé avec cœur contribue au bonheur de nos résidents.

Vos principales responsabilités

En tant que chef cuisinier(ère), vous jouerez un rôle central dans la qualité des repas et l'expérience culinaire offerte à nos résidents. Vous aurez à :

• Planifier, organiser et superviser la préparation des repas selon les menus établis et les besoins nutritionnels des résidents.
• Élaborer des menus équilibrés, variés
• Assurer la gestion de la cuisine et de l'équipe (aide-cuisiniers, plongeurs, etc.).
• Gérer les commandes, les inventaires et le respect du budget alimentaire.
• Veiller à l'application rigoureuse des normes d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire (MAPAQ).
• Maintenir un climat de travail positif et collaboratif au sein de l'équipe de cuisine.
• Participer activement à la satisfaction et au bien-être des résidents en offrant des repas de qualité et un service attentionné.

Profil recherché

• Diplôme en cuisine professionnelle ou expérience équivalente.
• Expérience pertinente en restauration collective, idéalement en milieu de vie pour aînés (un atout).
• Connaissance des normes MAPAQ et des règles d'hygiène alimentaire.
• Leadership, sens de l'organisation et capacité à gérer les priorités.
• Attitude positive, esprit d'équipe et respect envers les résidents.

Conditions offertes

• Salaire concurrentiel selon l'expérience.
• Repas fournis / uniformes fournis.
• Environnement de travail humain et valorisant.
• Avantages sociaux selon la politique de l'entreprise.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Rémunération : 26,66$ à 33,62$ par heure

Heures prévues : 40 par semaine

Avantages :

• Assurance Dentaire
• Assurance Invalidité
• Assurance Maladie Complémentaire
• Assurance Vie
• Congés payés
• Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
• Programme d'Aide aux Employés
• Stationnement sur place

Lieu du poste : En présentiel