Gestionnaire (Experience en Cuisine)

**Description du poste**

Gestion ADC, filiale de CREECO, se spécialise dans les services en conciergerie et en alimentation, desservant principalement des régions éloignées comme la Baie-James, ainsi que diverses localités au Québec. Engagée envers l’inclusion et la valorisation des valeurs autochtones, Gestion ADC favorise la diversité au sein de ses équipes et veille à offrir des services adaptés aux besoins de ses clients dans des environnements uniques.

**Sommaire**

Sous l’autorité du directeur des opérations, le chef gestionnaire s’assure du respect des devis techniques pour l’ensemble des opérations relatives aux différents projets de service alimentaire et de conciergerie sous sa supervision.

Il est responsable de la gestion des opérations et financière de son secteur. Ce dernier assume un rôle ressources humaines sous les directives des ressources humaines. Il s’assure de la gestion de l’approvisionnement de son contrat et des inventaires.

**Principales responsabilités**

**Opérations**:

- Assurer le respect des devis, tant au niveau du service de conciergerie qu’au niveau du service d’alimentation et ce tant au niveau qualitatif que quantitatif
- Assurer un service de qualité aux clients
- Établir et maintenir la satisfaction des clients

**Ressources humaines**:

- Assurer la bonne intégration des employés
- Assurer un environnement de travail sain, sécuritaire et inclusif par l’avancement du plan d’action et le respect des normes et politiques en santé et sécurité
- Sous les directives des ressources humaines, assurer le respect du devis en termes de main d’œuvre, tant en termes de nombre d’employés que des qualifications des employés
- Être responsable du respect des politiques et procédures en ressources humaines
- Assurer la gestion des horaires et la gestion des transports terrestres et aériens
- Assurer de saines relations de travail, gérer les conflits et rapporter aux ressources humaines toute situations problématiques, tant disciplinaire qu’administratives

**Approvisionnement**:

- Superviser la gestion des inventaires et la disponibilité des aliments en temps opportun
- Valider et autoriser les réquisitions des chefs exécutifs et contremaîtres

**Finances**:

- Rédiger les rapports hebdomadaires et mensuels
- Assurer le suivi des factures et des commandes
- Effectuer toute autre tâche inhérente et/ou requise par la supervision

**Exigences**
- Diplôme d’étude collégiale ou diplôme d’études universitaires en administration ou en gestion des opérations ou toute expérience équivalente
- De cinq à dix ans d’expérience dans un poste semblable est requis
- Compétences informatiques requises (Suite Microsoft Office, Excel, Word)
- Aptitude en résolution de conflit
- Excellentes aptitudes dans la gestion de ressources humaines
- Bon communicateur, doit posséder un bon jugement, un « leadership » efficace
- Aptitude en gestion de personnel
- Bilinguisme (français, anglais), un atout
- Doit détenir ou être disposé à suivre toute formation requise

**Horaire et lieu de travail**
- Être disposé à effectuer un horaire de 14/14 (14 jours de travail suivis de 14 jours de congé)
- Travail en région éloignée (Baie-James)

Type d'emploi : Permanent

Expérience:

- gestion: 3 ans (Souhaité)

Langue:

- anglais (Souhaité)
- français (Souhaité)

Type d'emploi : Permanent

Avantages:

- Assurance Dentaire
- Assurance Maladie Complémentaire
- Gym sur place
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite

Horaire:

- Du Lundi au Vendredi
- Toutes les fins de semaine

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Avantages:

- Indemnité de logement
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite

Horaire:

- Du Lundi au Vendredi
- Toutes les fins de semaine

Formation:

- DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Obligatoire)
- Gestion d'équipe: 3 ans (Obligatoire)

Langue:

- Anglais (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Avantages:

- Indemnité de logement
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite

Horaire:

- Du Lundi au Vendredi
- Toutes les fins de semaine

Expérience:

- cuisine : 2 ans (Obligatoire)
- Gestion d'équipe: 3 ans (Obligatoire)

Langue:

- Bilingue (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Avantages:

- Gym sur place
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite

Horaire:

- Du Lundi au Vendredi
- Toutes les fins de semaine

Formation:

- DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Souhaité)

Langue:

- Anglais (Obligatoire)
- Français (Obligatoire)

Permis/certificat:

- Certification en Hygiène et Salubrité Alimentaires (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Avantages:

- Gym sur place
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite

Horaire:

- Du Lundi au Vendredi
- Toutes les fins de semaine

Langue:

- Bilingue (Obligatoire)

Permis/certificat:

- Certification en Hygiène et Salubrité Alimentaires (Souhait