Chef Cuisinier.ère

La boulangerie Le Pain dans les Voiles à Blainville est à la recherche d’un.e chef.fe cuisinier.ère motivé.e ayant plaisir à travailler en équipe et avec les autres départements de la boulangerie.

**Qui sommes-nous ?**

La boulangerie Le Pain dans les voiles est une boulangerie artisanale se spécialisant dans les différents produits artisanaux de boulangerie et pâtisserie.

Notre première boulangerie Le Pain dans les Voiles est fondée dans la ville de Mont-Saint-Hilaire, en 2009. Elle connaît une ascension fulgurante et, en quelques années, elle est reconnue au Québec, au Canada et même à l’international. Une deuxième boulangerie ouvre ses portes à Montréal, en 2012 et une troisième voit le jour à Saint-Bruno, en 2017. C’est sur Blainville que nous avons jeté notre dévolu pour une 4e boulangerie en novembre 2023.

**Ce qui nous distingue**:

- Utilisation majoritairement du levain et de la fermentation longue,
- Traçabilité des farines,
- Champs de blé biologique Pain dans les Voiles en Montérégie,
- Valorisation des produits locaux et de saison,
- Nous préparons tout à la main, que ce soit les soupes, les sandwichs, les repas prêt-à-manger, les mayonnaises ou les fonds de quiche.
- Remise de nos invendus à des organismes locaux.

Chez Le Pain dans les Voiles, nous travaillons de manière artisanale en adaptant notre savoir-faire aux farines, au levain et aux produits avec lesquels nous travaillons.

**Tâches**:

- Préparer les sandwichs, quiches, salades, soupes, repas prêt-à-manger et autres produits de cuisine avec une qualité constante en respectant les fiches de recettes et les exigences de production et de présentation.
- Développer des nouveaux produits afin de maintenir un dynamisme de l’offre;
- Création des horaires et de la planification hebdomadaire,
- Planifier et préparer les commandes;
- Développer des recettes au gré des saisons;
- “Coster” les recettes développées;
- Effectuer des livraisons aux clients commerciaux;
- Assister l’équipe en boulangerie et pâtisserie au besoin;
**Les qualités que nous recherchons**:

- Créativité
- Autonomie dans la prise de décision
- Rangement et entretien du lieu de travail et autres tâches connexes.
- Esprit de travail d’équipe
- Idéalement un minimum 2 ans d’expérience

**Ce que nous offrons**:

- De bonnes conditions de travail et une flexibilité;
- Un salaire compétitif, selon l'expérience;
- Un milieu de travail convivial et stimulant;
- Une équipe jeune et dynamique;
- Une entreprise familiale en croissance, avec des valeurs axées sur le travail d’équipe, la créativité, l’achat local et le respect de l’environnement,
- Café gratuit et nourriture à prix réduit

**Salaire**: à partir de 22$/h selon expérience, plus partage des pourboires

**Horaire**: horaire flexible, 40h/semaine

**Expérience**:Idéalement un minimum de 2 ans d’expérience

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de 22,00$ par heure, plus partage des pourboires.

Avantages:

- Heures d’arrivée et de départ flexibles
- Grande place à la créativité et au développement de produits et de recettes;
- Nourriture à Prix Réduit
- Réductions Tarifaires
- Stationnement sur place
- Tenue Décontractée

Horaire:

- Quart de jour
- Quart du matin

Formation:

- DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)
- Permis de conduire valide

Expérience:

- Idéalement un minimum de 2 ans d’expérience comme cuisinier.ère

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de 22,00$ par heure

Avantages:

- Heures d’arrivée et de départ flexibles
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires
- Stationnement sur place
- Tenue Décontractée

Horaire:

- Quart de jour
- Quart du matin

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Question(s) de présélection:

- Détenez-vous un permis de conduire valide?

Formation:

- DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)

Expérience:

- Travail en cuisine: 2 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 2025-06-03