Technicien en Laboratoire Qc/ QA

**À propos**

Altius Épice & Assaisonnements Inc. est une maison d'épices à service complet. Notre entreprise est équipée pour offrir à nos précieux clients un service exceptionnel grâce à notre vaste capacité de production et à nos équipements de broyage, de mélange et d'emballage à la fine pointe de la technologie. Notre usine de production est située à Montréal, Québec, Canada. Altius fait également parti du marché américain via notre centre de distribution situé à Edison dans New Jersey. Altius fournit des produits de qualité à tous les secteurs de l'industrie alimentaire - vente au détail, restauration et industrie.
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**Pourquoi travailler chez Altius Épices et Assaisonnements Inc.**

Nous sommes une entreprise en croissance continue offrant une opportunité unique d'apprentissage. Nous avons pour but d'assurer un service de haute qualité à chaque étape du voyage, nous nous efforçons d'établir une communication ouverte et honnête. Nous favorisons un environnement collaboratif pour assurer une dynamique vers des objectifs et un succès partagé. Notre fondation est basée sur l'intégrité et l'agilité, garantissant la confiance entre les collègues et des réponses rapides aux changements rapides des environnements internes et externes.
- Salaire Competitive
- Expérience en science alimentaire est un atout

**DESCRIPTION**:

- Participer activement à l'examen, à la vérification, à la validation et à la durabilité du système SQF
- Planifier, coordonner et participer aux activités liées à Q.A/Q.C
- Examiner la documentation pour s'assurer qu'elle est complète et exacte.
- Travaille avec la recherche et le développement lors du démarrage de nouveaux produits et établit des points de contrôle pour tester de nouveaux produits et processus.
- Enquêter sur les plaintes, élaborer et soumettre des réponses aux clients et aux consommateurs.
- Initie des actions correctives pour les défauts de produit ou de processus procéduraux.
- Participer activement à l'exécution de simulations de crise et de rappels simulés
- S'assure que les principes de sécurité alimentaire et les BPF sont suivis.
- Assure la qualité globale des produits

**RESPONSABILITÉS**:

- Participer activement à l'amélioration des processus.
- Mettre à jour les procédures qualité et documenter les informations qualité et préparer des rapports et/ou des manuels.
- Fournir un soutien technique aux autres départements, lorsque nécessaire.
- Enquêter sur les plaintes des consommateurs.
- Responsable de la diffusion de la documentation technique aux clients industriels.
- Préparation des instructions de travail, des procédures et des normes de l'entreprise et du laboratoire.
- Participer au contrôle qualité des matières premières entrantes.
- Participer à la vérification des limites critiques de qualité.
- Conserver les matériaux de production, ne répondant pas aux spécifications, aider à résoudre les problèmes
- Effectuer des analyses sensorielles, chimiques et physiques
- Examen des enregistrements GMP, des enregistrements d'assainissement et des enregistrements pré-opérationnels.
- Participer activement à l'optimisation des recettes de produits afin d'améliorer le rendement et le respect du cahier des charges client.
- Participer activement à l'optimisation du contrôle et de l'utilisation des matières premières dans les recettes
- Participer activement au système SQF et aux systèmes HACCP validant la conformité des tests et de l'assurance.
- Participer activement à l'examen des rapports de production et de qualité et mettre l'accent sur les écarts de qualité.
- Effectuer un CQ en ligne
- Examiner les dossiers d'assainissement
- S'assure que les principes de sécurité alimentaire et les règlements sur les BPF sont respectés.
- Signalez tout problème de salubrité et de qualité des aliments aux gestionnaires pour lancer le processus.

**CONNAISSANCES ET COMPÉTENCES EXIGÉES**:

- BSc en science alimentaire ou dans un domaine pertinent
- La certification de toute sécurité alimentaire est un atout majeur (HACCP, GFSI etc.)
- Compétences efficaces en communication et en rédaction de rapports.
- Bonnes capacités de négociation avec une attitude orientée client.
- Excellentes capacités d'analyse pour saisir les points clés à partir de détails compliqués.
- Compétences en travail d'équipe
- Bonne connaissance de Microsoft Word, Excel et des bases de données
- Une grande attention aux détails et une approche axée sur les résultats
- Excellentes capacités d'organisation et de leadership
- Des talents pour la résolution des problèmes
- Fiable, digne de confiance et confiance

**Job Types**: Full-time, Permanent

**Benefits**:

- Casual dress
- Dental care
- Disability insurance
- Extended health care
- Life insurance
- On-site parking

Schedule:

- 8 hour shift
- Monday to Friday

Supplemental pay types: