Cuisinier Responsable

5 days ago

Quebec City, Canada Groupe Vitae Full time

Notre résidence privée pour aînés, est à la recherche de cette personne dévouée qui saura contribuer au maintient et à l'amélioration de notre offre de service alimentaire. Notre résidence accueille des résidents semi-autonomes dans un environnement familial et sécuritaire.

**Horaire : 7h00 à 17h30**

** 4 JOURS PAR SEMAINE - 1 fin de semaine sur 2**

**Responsabilités en tant que cuisinier responsable**:

- Cuisiner des repas variés, traditionnels et de qualité;
- Planifier les menus cycliques et y apporter des changements adaptés aux saisons tout en favorisant les recettes maison, à base de produits frais et le moins transformés possibles;
- Gérer l'approvisionnement avec un esprit de respect des coûts;
- Entretenir de bonnes relations avec les différents fournisseurs;
- Standardiser les recettes
- S'assurer du respect des normes d'hygiènes et de salubrité dans la cuisine;
- Assurer un contrôle des coûts de nourriture;
- Respecter les normes établies par la certification;
- Planifier et organiser la formation continue des employés du service alimentaire (cuisinier, aide-cuisinier, etc.);

**Compétences recherchées en tant que cuisinier responsable**
- Autonomie
- Aptitude en service à la clientèle
- Avoir à cœur le travail d'équipe
- Avoir un esprit de collaboration
- Faire preuve d'initiative
- Flexibilité et ouverture d'exprit
- Avoir un bon sens de l'écoute

**Exigences du poste**
- Être disponible une fin de semaine sur deux
- Formation en hygiène et salubrité alimentaires - Manipulateur d'aliments
- Minimum 2 ans d'expérience dans un poste similaire
- Formation en hygiène et salubrité alimentaires - Gestionnaire d'établissement alimentaire (un atout)
- Expérience de travail avec les aînés (un atout)

Au plaisir de te rencontrer
- Dans le texte, le masculin inclut le féminin et est utilisé, sans discrimination, afin d’alléger le texte._

  • Cuisinier Responsable Tournant

    2 weeks ago

    Quebec City, Canada Le Groupe Je Reçois Full time

    Le Groupe Je Reçois, leader au Québec en service de traiteur et transformation alimentaire, est à la recherche d’un **Cuisinier responsable tournant** pour sa division traiteur. Un cuisinier responsable tournant chez nous, c’est une personne passionnée, polyvalente et soucieuse de son métier, capable d’accompagner et de soutenir une équipe de...

  • Cuisinier(ère) Responsable

    2 weeks ago

    Quebec City, Canada Boucherie le Croc Mignon inc Full time

    Cuisinier responsable d'effectuer les ouvertures du commerces (monter les comptoirs, vérifier les produits et les dates ) ainsi que les liste de travail pour les autres employés et les listes de produits manquants. Cuisinier minutieux capable de suivre des recettes et de respecter les standarts de l'entreprise. - Bonne connaissance des normes d'hygiène...

  • Cuisinier(ère) Responsable

    2 weeks ago

    Quebec City, Canada Équilibre traiteur Full time

    Nous voilà! Équilibre Traiteur cherche présentement un(e) cuisinier(ère) responsable (incluant des quarts de fin de semaine) Nos valeurs? Professionnalisme, rigueur et respect font partie de notre marque de commerce! Notre vision? Être LE meilleur traiteur à Québec! **Avantages**: Salaires compétitifs selon l'expérience $$ Repas d’équipe...

  • Cuisinier(ère) Responsable

    12 hours ago

    Quebec City, Canada Kimono sushi bar Full time

    Pour l’ouverture prochaine de notre deuxième Kimono sushi bar sur à Charlesbourg, à 2 minutes du lac Beauport, nous recrutons actuellement pour plusieurs postes: Poste : cuisinier responsable Poste : cuisinier Horaire : variable* Poste pour la cuisine chaude mais savoir faire des sushis est un plus!Avantages: - Repas staff offert - Stationnement -...

  • Cuisinier(ère) Responsable

    2 weeks ago

    Quebec City, Canada Le Groupe Je Reçois Full time

    Le Groupe Je Reçois, leader au Québec en service de traiteur et de la distribution en ligne de mets surgelés est à la recherche d’un coéquipier passionné et créatif agissant à titre de cuisinier(ère) cocktail qui souhaite contribuer au rayonnement de notre division Je reçois. Nous cherchons un(e) cuisinier(ère) responsable autonome et...

  • Cuisinier(ère) Responsable

    2 weeks ago

    Quebec City, Canada Équilibre traiteur Full time

    Équilibre Traiteur est à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) responsable pour se joindre à l'équipe afin de participer à l'ouverture de son service bistro au Club de Golf Lorette! Voici notre opportunité: L'entrée en poste se fera rapidement car notre service sera en fonction dès le 24 mai. Notre type de cuisine? Bistro de type français...

  • Cuisinier(ère) Responsable

    2 weeks ago

    Quebec City, Canada Le Café Ricardo Full time

    _Poste à combler en cuisine -_ - TEMPS PLEIN - de jour du mercredi au dimanche 8h à 15h30_ **Description du poste** Le Café Ricardo de Québec propriété de Ricardo Média est à la recherche d'un (e) cuisinier(ère) pour assurer la mise en place et le service sur la ligne. Sous la supervision de la Chef Cuisinière, la tâche principale du cuisinier...

  • Cuisinier

    2 weeks ago

    Quebec City, Canada Groupe Vitae Full time

    Située à l’entrée du quartier prisé de Saint-Sacrement à Québec et près de tous les services, la **toute nouvelle résidence du Groupe Vitae **offre un lieu de vie en soins pour personnes âgées en perte d’autonomie physique et cognitive. La **Résidence Calla **offre également un étage de convalescence. **SALAIRE**: de 24$ à 25$ par...

  • Cuisinier(ère) responsable

    2 weeks ago

    Quebec City, QC GV H, Canada Poulet Royal Full time $32,000 - $40,000 per year

    Le restaurant Poulet Royal, situé au 2360 chemin Sainte-Foy dans la Pyramide, est à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) responsable ( chef de quart ) de jour, ainsi que d'un(e) cuisinier(ère) responsable de soir, pour compléter sa charmante équipeAvantages offerts:Uniforme fourni;Stationnement gratuit sur place;Abonnement annuel au gym PAYÉ pour les...

  • Cuisinier Responsable

    1 week ago

    Quebec City, Canada Thaizone L'Ormière Full time

    Tu cherches un emploi dans un environnement stimulant et tu adores la bouffe thaïe? À titre de cuisinier responsable, tu auras la responsabilité de: Préparer les plats selon les standards de la bannière; Garder ton lieu de travail propre; Assurer un service à la clientèle hors pair. Raisons de faire partie de l'équipe: Reconnaissance des années...