Responsable Prêt à Manger

Sous la responsabilité du propriétaire et de la gérante, le responsable du prêt à manger s’occupe de la production et d’optimiser les ventes du département tout en respectant les procédures de santé et sécurité alimentaire. En tant que membre d’une petite équipe en cuisine, le responsable doit faire preuve d’excellentes compétences en communication, d’une éthique de travail rigoureuse et être capable de gérer le travail sous pression dans un environnement à volume élevé. La personne travaille en étroite collaboration avec la direction, l’assistante gérante et avec son équipe immédiate pour assurer la fluidité des opérations et de garder une ambiance de travail positive.

**Responsabilités**
- Produire selon les besoins de l’organisation et de la mise en marché actuelle;
- Faire respecter l’assemblage des recettes de prêt-à-manger selon les recettes fournies et faire la cuisson de produits de boulangerie;
- Promouvoir les ventes en suggérant aux consommateurs des produits complémentaires ou de remplacement;
- Offrir un service à la clientèle exceptionnel et attentionné;
- Maintenir l’inventaire à jour et effectuer les commandes nécessaires au bon fonctionnement du département;
- Respecter les exigences de la bannière et la mise en marché actuelle (variété des produits disponibles dans le prêt à manger et la boulangerie);
- Assurer la réception et l’entreposage de la marchandise selon les normes établies;
- Emballer, étiqueter et effectuer les changements de prix des produits selon les normes établies;
- Assurer la rotation de tous les produits et retirer les produits périmés des tablettes;
- Assurer la conformité avec les procédures et les standards de sécurité alimentaire en vigueur (MAPAQ) ainsi que les règles de santé et sécurité au travail dans son département;
- Assurer la propreté des lieux, les comptoirs, les tablettes et des équipements en tout temps;
- Gérer la prévention des pertes en collaboration avec l’équipe;
- Effectuer toutes autres tâches connexes, selon les besoins;
**Exigences requises**
- Détenir de l’expérience pertinente dans un commerce de détail ou de l’alimentation; (Un atout)
- Posséder des habiletés techniques; (Un atout)
- Posséder de grandes capacités de communication et être attentif aux besoins de la clientèle;
- Être axé sur la collaboration et le travail d’équipe;
- Capacité à établir des objectifs vers la performance et la réussite de son département;
- Avoir de l’autonomie et de l’efficacité dans l’exécution des tâches;
- Capacité à travailler debout pendant de longue période;
- Être disponible en fonction des heures d’ouverture du commerce, soit 5h du matin.

**Avantages**
- **Bonification;**:

- **Rabais sur la nourriture;**:

- **Lave-Auto / Café / Slush - Offert à tous les employés;**:

- **2 jours de maladie;**:

- **2 semaines de vacances payées la première année;**:

- **Latitude dans la gestion de l'horaire;**:

- **Conciliation Travail / Famille;**:

- **Formation et perfectionnement sur place;**:

- **Première augmentation salariale après 3 mois de service;**:

- **Après 3 mois de service, les augmentations salariales se font tous les 6 mois;**

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Salaire : à partir de 16,50$ par heure

Avantages:

- Horaires flexibles
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place

Flexible Language Requirement:

- Anglais non requis

Horaires de travail:

- Du Lundi au Vendredi
- Quart de jour
- Repos la fin de semaine

Types de paie supplémentaire:

- Primes

Expérience:

- gestion: 1 an (Souhaité)
- Vente au détail: 1 an (Souhaité)

Langue:

- Anglais (Souhaité)

Disponibilité:

- Quart de jour (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel