Intervenante en Cuisine

**OFFRE D'EMPLOI**
INTERVENANTE EN CUISINE

**OFFRE D'EMPLOI**
INTERVENANTE EN CUISINE
Depuis 2016, des dizaines de citoyen.nes et d'organismes de Saint
- Roch et Saint-Sauveur se mobilisent autour de la démarche concertée de sécurité alimentaire et participent à la création d’un système alimentaire plus solidaire, inclusif et durable pour l’ensemble des citoyen.nes de la Basse-Ville. La mission de notre démarche est de rassembler les organismes et les citoyen.nes pour améliorer l’accès aux aliments en Basse-Ville par des projets à portée universelle, ouverts à toutes et tous et misant sur la dignité et le pouvoir d’agir.

**En collaboration avec l’équipe de coordination en sécurité alimentaire de la Basse-Ville, l’intervenant.e en cuisine sera responsable de l’organisation et de l’animation des activités de cuisine, de même que la gestion de la cuisine et d’un volet de production alimentaire.**

**Les tâches de la personne seront de**:
**Animation et intervention**:
Mobiliser, former, accompagner et animer des groupes de cuisines collectives et solidaires;
Mobiliser et encadrer les citoyen.nes bénévoles;
Mettre en place un climat, un milieu de vie et un cadre accueillant, inclusif et positif par l’intervention dans des contextes formels et informels;
Accompagner les citoyen.nes ayant besoin de dépannage alimentaire;
Participer à la réflexion et l’évaluation sur la vision, le fonctionnement et le développement des projets en cuisine.

**Gestion de la cuisine et production alimentaire**:
Organiser et réaliser la production alimentaire (soupes, collations, repas occasionnels);
Planifier des tâches liées à la production et le bon fonctionnement de la cuisine;
Planifier le matériel et les aliments nécessaires aux activités en cuisine;
Gérer le budget et les achats liés aux activités de cuisine;
Assurer la gestion de nourriture et du matériel (conservation, valorisation, rangement approprié);
Prendre en charge les réceptions et la gestion des denrées de Moisson;
Participer à l’organisation et au bon fonctionnement de la cuisine;
Contribuer aux différentes actions de l’équipe en sécurité alimentaire.

**Profil recherché**:
Faire preuve d’autonomie et d'initiatives tout en appréciant le travail d’équipe
Intérêt et plaisir à cuisiner;
Flexibilité, adaptabilité et polyvalence;
Empathie, respect, ouverture d’esprit, accueil;
Avoir une bonne capacité relationnelle, d’écoute et de discernement;
Capacité d’adaptation aux différentes réalitées des personnes et projets;
Fort intérêt à travailler pour des projets collectifs et communautaires;
Capacité à respecter les échéanciers et à gérer les imprévus;
Aimer travailler dans le plaisir.

**Exigences**
Formation ou expérience en intervention;
Expérience en cuisine (un atout);
Formation hygiène et salubrité MAPAQ (atout);
Expérience et connaissance en sécurité alimentaire et cuisine collective
(un atout);
Avoir une connaissance et compréhension des spécificités du centre
- ville de Québec et de son milieu communautaire (atout).

**Conditions de travail**
Taux horaire entre 22$ à 24$ de l’heure;
Contrat de travail de 1 an avec possibilité de renouvellement;
Poste flexible entre 25 et 30 heures semaine;
Travail le soir et la fin de semaine occasionnel;
Conciliation travail, famille, vie personnelle;
Congés fériés et banque de congés de maladie;
8% de vacances annuelles;
Équipe de travail sympathique;
Milieu de travail dans un centre sportif et communautaire en Basse
- Ville de Québec avec accès au gratuit à ses activités et installations;
Accessible facilement par autobus et via les pistes cyclables.

**Entrée en poste : dès que possible**

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel

Salaire : 22,00$ à 24,00$ par semaine

Heures prévues : de 25 à 30 par semaine

Avantages:

- Congés payés
- Gym sur place

Horaires de travail:

- Du Lundi au Vendredi

Langue:

- Français (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel