Serveur(Euse) /gérant(E)

7 days ago


Brossard, Canada Mikes Brossard Full time

Mikes Brossard.

Nous recherchons un gestionnaire de salle à manger pour diriger tous les aspects de notre entreprise. Vous proposerez un menu de haute qualité et motiverez notre personnel à fournir un excellent service à la clientèle.

Les responsabilités du responsable de salle à manger incluent le maintien des objectifs de revenus, de rentabilité et de qualité du restaurant. Vous assurerez le fonctionnement efficace du restaurant et maintiendrez des normes élevées de production, de productivité, de qualité et de service à la clientèle.

Pour réussir dans ce rôle, vous aurez besoin de compétences et d'expérience en gestion.

Responsabilités:
Coordonner les opérations quotidiennes du restaurant Front of the House et Back of the House.
Offrez un service de qualité supérieure et maximisez la satisfaction du client.
Répondre efficacement et précisément aux réclamations des clients.
Examinez régulièrement la qualité des produits.
Organiser et superviser les quarts de travail.
Évaluer les performances du personnel et fournir des commentaires pour améliorer la productivité.
Estimer les besoins futurs en biens, ustensiles de cuisine et produits d’entretien.
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Gérer la bonne image du restaurant et proposer des moyens de l’améliorer.
Contrôler les coûts opérationnels et identifier les mesures pour réduire le gaspillage.Promouvoir la marque auprès de la communauté locale à travers le bouche-à-oreille et les événements en restauration
Recommander des moyens d'atteindre un public plus large (par exemple, des remises et des publicités sur les réseaux sociaux)
Former les employés nouveaux et actuels sur les bonnes pratiques de service client
Mettre en œuvre des politiques et des protocoles qui maintiendront les futures opérations du restaurant

Exigences et compétences
Expérience professionnelle avérée en tant que responsable de salle à manger, responsable de l'accueil ou rôle similaire
Expérience avérée en service à la clientèle en tant que gestionnaire
Connaissance approfondie des aliments et des boissons (F&B), avec capacité à mémoriser et à rappeler les ingrédients et les plats pour informer les clients et les serveurs
Familiarité avec les logiciels de gestion de restaurant, comme OpenTable et PeachWorks
Solides compétences en leadership, motivation et relations interpersonnelles

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de 16,00$ par heure

Heures prévues : au minimum 35 par semaine

Avantages:

- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place

Horaires de travail:

- 8 Heures
- Du Lundi au Vendredi
- Fins de semaine au besoin
- Heures supplémentaires
- Quart de jour
- Quart de soir
- Quart du matin
- Travail les jours fériés

Types de paie supplémentaire:

- Commissions
- Pourboires

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Souhaité)

Langue:

- Français (Souhaité)

Permis/certificat:

- Smart Serve (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel



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    **Vous êtes intéressé(e) à relever un défi et à participer à la réussite d'une structure innovante?** **Vous avez un bon sens de l’organisation, êtes méthodique, dynamique et avez de l’entregent? Vous êtes la personne qu’il nous faut! **Venez rejoindre une équipe dynamique !** **Le Centre d'Accueil Marcelle-Ferron est à la recherche...


  • Brossard, Canada Centre d'accueil Marcelle-Ferron (CHSLD) Full time

    **Vous êtes intéressé(e) à relever un défi et à participer à la réussite d'une structure innovante?** **Vous avez un bon sens de l’organisation, êtes méthodique, dynamique et avez de l’entregent? Vous êtes la personne qu’il nous faut! **Venez rejoindre une équipe dynamique !** **Le Centre d'Accueil Marcelle-Ferron est à la recherche...

  • Carreleur(Euse)

    2 weeks ago


    Brossard, Canada R & D RÉNOVATION DESIGN INC. Full time

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