Food Service Manager

**Description de poste**:
Le gestionnaire/la gestionnaire des Services alimentaires occupe un poste de gestion ayant pour responsabilité d’élaborer et de mettre en œuvre des solutions de restauration répondant aux besoins et aux préférences des clients. Superviser et gérer les services de restauration où les clients commandent des aliments préparés d’après un menu.

**Responsabilités liées au poste**:

- Leadership- Utiliser le modèle d’encadrement d’Aramark pour mobiliser les membres de l’équipe et leur permettre de réaliser leur plein potentiel.
- Récompenser et reconnaître les employés.
- Veiller à ce que le rendement individuel et celui de l’équipe répondent aux objectifs et aux attentes des clients.
- Planifier et mener les réunions d’équipe quotidiennes.
- Veiller au respect des normes de sécurité et d’hygiène dans toutes les activités.
- Relations avec la clientèle- Déterminer les besoins des clients et communiquer les progrès opérationnels.
- Rendement financier- Assurer la réalisation des états des résultats et les conserver.
- Atteindre les objectifs financiers du client et de l’entreprise
- Adopter tous les processus et systèmes d’Aramark, comprendre les mesures de rendement, les données, les tendances relatives aux commandes et aux stocks; parler aux équipes des principaux leviers pour améliorer les marges.
- Productivité- Créer de la valeur grâce à des activités efficaces, à un contrôle adéquat des coûts et à la gestion des bénéfices.
- Suivre les principes fondamentaux de l’excellence opérationnelle en respectant les initiatives relatives aux aliments et à la main-d’œuvre.
- S’assurer que toute l’équipe est formée et habilitée.
- Superviser l’équipe en ce qui concerne la production, la qualité et le contrôle.
- Conformité- Assurer aux clients, aux consommateurs et aux employés un environnement sûr et sain.
- Respecter toutes les politiques, règles et règlements applicables, notamment celles relatives à la sécurité, à la santé, aux salaires et aux horaires.
- Autres responsabilités- Diriger l’aire de préparation de l’installation de restauration (cafétéria/installation de restauration résidentielle) en collaboration avec le directeur des Services alimentaires.
- Planifier, diriger et coordonner les activités des Services alimentaires afin de fournir un produit fini au client.

Chez Aramark, développer de nouvelles compétences et faire ce qu'il faut pour faire le travail a un impact positif pour nos employés et pour nos clients. Afin de respecter nos engagements, les missions peuvent évoluer ou de nouvelles missions peuvent être attribuées sans préavis.

**Qualification**:

- Poste exigeant au moins un an d’expérience.
- Poste exigeant au moins un an d’expérience dans un rôle de gestion.
- Baccalauréat ou expérience équivalente souhaitable.
- Très bonnes compétences interpersonnelles.
- Capacité à maintenir des relations efficaces avec les clients et les consommateurs afin d’avoir des relations avantageuses pour les deux parties.
- Capacité à offrir un excellent service à la clientèle selon le modèle standard de service d’Aramark.
- Capacité à maintenir des relations de travail efficaces avec les autres services afin d’offrir à tous les clients une expérience unifiée dans les services alimentaires.
- Poste exigeant de soulever, de transporter, de pousser et de tirer, occasionnellement, des charges pouvant peser jusqu’à 22 kg (50 lb)
- Capacité à rester debout pendant de longues périodes.

**Études**:
**Au sujet d’Aramark**:
**Notre mission**

Enracinés dans le service et unis par notre objectif, nous nous efforçons d’accomplir de grandes choses les uns pour les autres, mais aussi pour nos partenaires, nos collectivités et notre planète.

Chez Aramark, nous croyons que chaque employé doit bénéficier de l’égalité des chances en matière d’emploi et être libre de participer à tous les aspects de l’entreprise. Nous ne faisons pas de discrimination fondée sur la race, la couleur, la religion, l’origine nationale, l’âge, le sexe, la grossesse, le handicap, l’orientation sexuelle, l’identité de genre, l’information génétique, le statut militaire, le statut protégé d’ancien combattant ou d’autres caractéristiques protégées par la loi en vigueur.

**Au sujet d’Aramark