Cuisinier

À propos de KINTON RAMEN

Fondé en Mai 2012, KINTON RAMEN a été l’un des premiers restaurants de ramen Japonais à Toronto. Dirigé par le Chef Aki Urata, et son équipe de chefs professionnels de ramen, KINTON RAMEN aspire à offrir une expérience extraordinaire à chaque repas. En utilisant les ingrédients les plus frais afin de créer des ramen et bouillons de qualité supérieure, KINTON RAMEN invite ses clients à venir goûter nos exceptionnels bols ramen.

Nous sommes actuellement à la recherche d’un **Cuisinier Expérimenté à Temps-Plein **

**EMPLACEMENT**
- 837, Avenue du Mont-Royal Est, QC_

**POSITION**

Temps-Plein

**SALAIRE**

Débute à 21$ (salaire horaire garanti) + pourboires (le cas échéant)

**RESPONSABILITÉS**
- Faire preuve de talents culinaires en effectuant les tâches quotidiennes, en produisant les principaux éléments du menu
- Utiliser diverses compétences en cuisine afin de répondre aux normes de la marque
- Évaluer la qualité des produits alimentaires, produits préparés et des produits finis servis aux clients
- Vérifier que les éléments du menu sont préparés conformément aux caractéristiques, en respectant les portions et les descriptions du menu
- Communiquer les commandes à l’équipe, en tenant compte des priorités et des demandes spécifiques (par exemple : allergies alimentaires)
- Maintenir un flux constant de commandes. Garantir le respect des délais pour les commandes
- Assurer des standards élevées pour la présentation des plats
- Vérifier les réserves. Préparer et remplir les réserves d’aliments et de garnitures nécessaires à la cuisine
- Toujours veillez à la propreté de la vaisselle et des ustensiles
- Entretenir les cuisines pour assurer le meilleur attrait visuel pour l'harmonisation de la marque
- Suivre les procédures pour les commandes, l'inventaire et les livraisons
- Se conformer aux normes de santé et d’hygiène ainsi qu’aux règles de l’enseigne
- Superviser les commis de cuisine et former le nouveau personnel
- D'autres tâches peuvent être assignées

**ÉXIGENCES**

**Expérience**
- Minimum un (1) an d'expérience dans le milieu culinaire en tant que cuisinier
- Expérience dans l'encadrement d'une équipe
- Expérience dans un restaurant où le volume de travail est important avec un rythme soutenu
- Une formation complète sera donnée

**Compétences et Qualifications**
- Excellentes compétences de communications en Anglais ; le Français et le Japonais sont des atouts
- Le parrainage de travailleurs étrangers admissibles à l’étude d’impact sur le marché du travail (EIMT) sera envisagé.

**AVANTAGES**

Mise à part travailler dans le meilleur restaurant Japonais de ramen au Canada, vous aurez la possibilité de prendre part à:

- **Prestations Prolongées** - Médicale, Oculaires et Dentaires (Applicable après avoir compléter la période de probation).
- Horaires flexibles.
- Rabais employés parmi toutes les enseignes de KINKA FAMILY (KINKA IZAKAYA, KINTON RAMEN, JaBistro, NEO COFFEE BAR, KINKA SUSHI BAR IZAKAYA).
- Repas du personnel.
- Programme de Parrainage.

**EXIGENCES PHYSIQUES**

**À propos de KINKA FAMILY**

Créé en 2009, KINKA FAMILY est né de notre passion de révolutionner l’hospitalité Japonaise, et d’apporter la saveur Japonaise originale à travers le monde.
Bénéficiant d’un large éventail de restaurants et cafés à travers le monde, nous sommes, aujourd’hui, reconnus comme étant la plus vaste enseigne de restaurants Japonais au Canada.

Nous possédons divers enseignes sous notre aile et chacune d’entre-elles est unique en son genre, apportant aux clients une expérience culinaire comme nulle part ailleurs. Pour l’avenir, nos valeurs d’excellence dans nos aliments ainsi que notre service continuent d’être notre vision fondamentale, afin d’offrir la meilleure expérience Japonaise à nos clients.

**DIVERSITE**

**ACCOMODATION**
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
- **About KINTON RAMEN**

Established in May 2012, KINTON RAMEN was one of Toronto’s first Japanese ramen restaurants. Led by Executive Chef Aki Urata and his team of professional ramen chefs, KINTON RAMEN strives to offer guests an extraordinary dining experience every time. Using the freshest ingredients to make the best quality noodles and broths, KINTON RAMEN invites customers to taste their exceptional ramen bowls right down to the last drop.

**We are looking for a Full-Time Experienced Cook**

**EMPLACEMENT**
- 837, Avenue du Mont-Royal Est, QC_

**POSITION**

Full-time

**SALARY**

Starts at $21 (guaranteed hourly wage) + tips (if applicable)

**RESPONSIBILITIES**:

- Maintain kitchen areas with special attention to sanitation
- Utilize various kitchen skills and cooking methods to meet brand standards
- Evaluate the quality of food products, prep items and final menu items being served to gue