Current jobs related to Coordonnateur(Trice) Haccp - SainteSophie - Service Alimentaire Desco

  • Coordonnateur(Trice) Aux Approvisionnements

    3 days ago

    Sainte-Anne-des-Plaines, Canada Pied-mont Dora Full time

    Nous sommes à la recherche d’un(e) coordonnateur(trice) pour assister notre Directeur aux approvisionnements et R&D en prévision de son départ pour la retraite pour ensuite pouvoir le remplacer. **Sous la responsabilité du Directeur aux approvisionnements et R&D, les principales responsabilités de celui-ci seront**: **Gestion opérationnelle**: -...

  • Opérateur(Trice) - mélangeur à

    5 days ago

    Sainte-Sophie, Canada Service Alimentaire Desco Full time

    Le titulaire du poste aura comme principale responsabilité la préparation des recettes pour le saumurage et l'opération des barattes. Plus particulièrement: - Doit peser la matière première pour évaluer les quantités de préparation à ajouter au mélange. - Doit préparer les recettes de saumure pour la viande en s’assurant de respecter les...

  • Coordonnateur .trice logistique

    2 weeks ago

    Sainte-Angele-de-Premont, Canada Aliments Prémont Premont Foods Full time

    À propos de nous Aliments Prémont/Prémont Foods est une entreprise spécialisée dans la transformation et la découpe de viande, avec 4 lignes de production et environ 60 employé.es. Nous fournissons des produits de qualité tout en respectant les normes strictes de sécurité alimentaire et de traçabilité. Mission de l’emploi Le Coordonnateur ou la...

  • Opérateur(Trice) - mélangeur à Saumure Et Baratte

    2 weeks ago

    Sainte-Sophie, Canada Service Alimentaire Desco Full time

    Le titulaire du poste aura comme principale responsabilité la préparation des recettes pour le saumurage et l'opération des barattes. Plus particulièrement: - Doit peser la matière première pour évaluer les quantités de préparation à ajouter au mélange. - Doit préparer les recettes de saumure pour la viande en s’assurant de respecter les...

  • Coordinateur(Trice) Qualité

    2 weeks ago

    Sainte-madeleine, Canada La Fabrique à Saveurs Full time

    **Faire carrière à la Fabrique à Saveurs, c'est. S'engager au sein d'une entreprise en pleine évolution, dédiée à l'excellence artisanale de la transformation alimentaire !** Plus précisément, à La Fabrique à Saveurs, nous nous spécialisons dans la transformation alimentaire et l’embouteillage de différents produits...

  • Coordonnateur Qualité

    4 weeks ago

    Sainte-Clotilde-de-Châteauguay, QC, Canada Cultures Gen V Inc. Full time €45,000 - €60,000

    Cultures GenV Inc est l'un des plus grands producteurs de légumes en serre au nord-est de l'Amérique. Œuvrant dans le milieu depuis plus de 30 ans, nous avons maintenant plus de 30 hectares de serre sur plus de 4 sites de production à travers le Québec. L'entreprise familiale, à propriété québécoise, regroupe deux marques de commerce majeures:...

  • Coordonnateur / Coordonnatrice Réception

    2 weeks ago

    Sainte-Julie, Canada Congebec Full time

    Nous cherchons une personne pour faire la coordination des réceptions et expéditions ainsi que l'accueil des transporteurs et visiteurs de notre entrepôt de Sainte-Julie. **Horaire de 6h00 à 14h30**. **POURQUOI TRAVAILLER CHEZ CONGEBEC?** - Un travail offrant des possibilités de développement des compétences ainsi que de progression de carrière. -...

  • Coordonnateur / Coordonnatrice Réception

    5 days ago

    Sainte-Julie, Canada Congebec Full time

    Nous cherchons une personne pour faire la coordination des réceptions et expéditions ainsi que l'accueil des transporteurs et visiteurs de notre entrepôt de Sainte-Julie. **Horaire de 12h00 à 20h30**. **POURQUOI TRAVAILLER CHEZ CONGEBEC?** - Un travail offrant des possibilités de développement des compétences ainsi que de progression de carrière. -...

  • Assistant(e) Production H/F Temps Plein

    3 weeks ago

    Sainte-Anne-de-la-Rochelle, QC, Canada Douceurs de l'Érable Brien Full time €20 - €21

    Opérateur(trice) de production – Produits d’érable Sainte-Anne-de-la-Rochelle | Horaire de jour | Week-ends toujours congés Établie depuis 1956, Les Douceurs de l’érable Brien est une entreprise de transformation de produits d’érable comptant une trentaine d’employés. On combine le meilleur des deux mondes : un environnement de...

Coordonnateur(Trice) Haccp

2 weeks ago

SainteSophie, Canada Service Alimentaire Desco Full time

**Rôle et responsabilités**

**Principales tâches du poste**

1. Responsable du maintien et de la mise à jour du système de sécurité des denrées alimentaires.

2. Voit à l’amélioration continue du SMSDA.

3. Faire appliquer les politiques sur la santé et sécurité ainsi que les lois et règlement s’y rattachant.

4. Effectue les audits hebdomadaires en collaboration avec l’ACIA et toutes les modifications en découlant.

5. Responsable de l’implantation du GFSI (FSSC 22000) et d’en assurer le maintien.
- responsable de dirigés l’équipe chargée de la sécurité des denrées alimentaires et organiser son travail
- doit garantir la formation appropriée, initiale et continue, des membres de l’équipe chargés de la sécurité des denrées alimentaires.
- Doit garantir que le système de sécurité des denrées alimentaire est établi, mis en œuvre et maintenu et mis à jour.
- rendre compte à la direction de l’efficacité et du caractère approprié du système de sécurité des denrées alimentaires.

6. Participe et aide à la préparation des audits clients en collaboration avec le directeur d’usine (s’il a lieu)

7. S’occupe du processus de mise en marché.

8. Création, modification et impression des étiquettes.

9. Élabore et fait la mise à jour des recettes pour les produits.

10. Effectue des calculs au sujet des valeurs nutritionnelles.

11. Rédige les fiches techniques des produits.

12. Reçoit et traite toutes les demandes des clients et des fournisseurs.

13. Tient à jour les plans HACCP, les programmes préalables, les procédures HACCP et tous les registres reliés (registres de production et formulaire de contrôle pour chacun des préalables).

14. Effectue les vérifications sur place des CCP/PRPO et les registres de production.

15. Effectue les formations continues et leurs mises à jour.

16. Effectue les formations pour les employés attitrés à un CCP et les mises à jour des formations

17. Tient à jour les lettres de garantie de nos fournisseurs et répond aux demandes de lettres de garantie de nos clients.

18. Vérifie que les AGR 1452 et les documents sont remplis adéquatement.

19. Répond aux plaintes de l’ACIA, plaintes clients

20. Effectuer le suivi des non conformités émises

21. S’assurer qu’une maintenance préventive est associée à chaque équipement (au besoin et en collaboration avec le superviseur de maintenance)

22. Rédiger des bons de travail correctifs dans Interal et en assurer le suivi

23. Complète les registres HACCP suivants
- Fait le suivi sur le contrôle de la vermine (en collaboration avec le technicien de la firme d’extermination)
- Achats d’équipement ou ustensiles (lors d’achat de nouveaux équipements)
- Simulation de rappel pour un produit fini et de la matière première, épices et matériaux d’emballage.

24. Assurer le respect des règles d’hygiène et de salubrité, les BPI ainsi que les procédures reliées au programme HACCP / SSDA.

25. Exécute toute autre tâche connexe à ses devoirs et responsabilités à la demande du supérieur immédiat.

**Exigence d’emploi et qualification**

Ø Détenir un diplôme d’étude collégiale en technique diététique ou un certificat universitaire en alimentation ou toute autre formation ou expérience jugée équivalente.

Ø Détenir un minimum de 2 années d’expérience à titre de coordonnateur HACCP dans le domaine de la viande ou de l’alimentation.

Ø Très bonne connaissance du programme HACCP et connaissance du FSSC 22000 serait un atout.

Ø Bonne connaissance du domaine alimentaire.

Ø Bonne connaissance de Word, Excel.

Ø Facilité et habileté à communiquer, avoir du leadership, être autonome et être capable de prendre des initiatives.

Ø Sens des priorités et sens de l’observation.

Ø Sens de la planification et de l’organisation.

Ø Résistance physique pour travailler dans un environnement froid.

Ø Bonne connaissance du français écrit et parlé, anglais fonctionnel tant à l’écrit qu’à l’oral, espagnol un atout.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Salaire : 65 000,00$ à 70 000,00$ par an

Horaires de travail:

- 8 Heures
- Du Lundi au Vendredi
- Quart de jour