Maitre d'Hôtel Banquets

2 weeks ago

Québec City, Canada Thorens Inc. Full time

Job DescriptionDESCRIPTION DE L'ENTREPRISE : Notre client est une organisation reconnue dans le domaine de la restauration événementielle, opérant dans des lieux prestigieux à travers le Québec. Elle valorise les produits locaux et entretient des liens étroits avec les acteurs de l’industrie touristique pour offrir une expérience culinaire distinctive et raffinée. DESCRIPTION DU POSTE : Sous la supervision du maitre d’hôtel principal, coordonner toutes les activités de banquet avec l’équipe pour garantir le bon déroulement et l’excellence du service. TÂCHES ET RESPONSABILITÉS : Gestion de l’événement et relation client Accueillir le client responsable de l’événement et effectuer une visite complète des lieux.Assurer un service attentionné : conseiller le client, valider tous les détails logistiques et veiller à offrir une expérience exceptionnelle.Collaborer avec le coordonnateur d’événement, les équipes de montage et les sous-traitants pour assurer le bon déroulement des événements.Réaliser diverses tâches administratives, incluant la facturation (Excel, Word).Gestion de l’équipe et des opérationsPlanifier et organiser les ouvertures quotidiennes.Superviser, encadrer et coordonner l’équipe de service afin d’assurer un service irréprochable en salle.Structurer le travail et assurer une communication efficace des directives et informations.Participer au recrutement, à la formation et au développement du personnel.Appliquer et gérer les dispositions de la convention collective.Conformité et sécuritéVeiller au respect des normes d’hygiène, de salubrité, ainsi qu’aux règles de santé et sécurité au travail. ProfilCOMPÉTENCES RECHERCHÉES : Expérience de minimum 5 ans à titre de maitre d’hôtel ou de gestion de service de restauration 2 à 3 années d’expérience en service banquet ou en service à haut volume.Expérience en milieu syndiquéDiplôme en restauration, en gestion hôtelière ou formation équivalente.Style de gestion moderne, axé sur la communicationCapacité à travailler en équipe et à performer sous pression.Diplomatie, résilience, rigueur et sens de l’organisation.Excellentes habiletés en communication.Anglais de niveau professionnel requis.Informations contractuellesCONDITIONS DE TRAVAIL : Salaire : 70 000 $ à 80 000 $ par année. Horaire de jour, flexible.Congés pour tous les jours fériés de l’année.Possibilités d’évolution et de progression de carrière.Note : Le masculin est utilisé pour alléger le texte, et ce, sans préjudice pour la forme féminine. DES QUESTIONS SUR CE POSTE ? Contactez le recruteur associé (voir en haut à droite de la page). 514.842.7846 Consultez les informations de contact de l'équipe ici. RequirementsCOMPÉTENCES RECHERCHÉES : Expérience d'au moins 2 ans dans un poste de gestionnaire pour un restaurant à haut volume. Formation en lien avec la gestion de la restauration sera considéré comme un atout. Aptitude pour la gestion des ressources humaines. Excellente habilité avec le service à la clientèle. Excellente gestion des priorités et du stress. Leadership mobilisateur, rigueur et professionnalisme. Maîtrise à l'écrit et à l'oral de la langue française et niveau d’anglais professionnel. Connaissance de logiciel de restauration (Véloce, Maître D, etc.). Maîtrise de l'environnement Windows et de Microsoft office (un atout).

  • Superviseur Banquet

    2 weeks ago

    Quebec City, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    **DESCRIPTION DE L'ORGANISATION** Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Maitre D

    1 week ago

    Québec, Quebec, GVM, Canada Germain Hôtels Full time

    Energetic and passionate about customer service, the ideal candidate has a knack for problem solving and strong leadership skillsReporting to the Food & Beverage Manager, the Maitre D will coordinate all front-of-house food and beverage operations. Passionate about delivering exceptional guest experiences and knowledgeable in wines and spirits, they create...

  • Serveur/serveuse restaurant

    1 week ago

    Québec City, Canada Hôtel Plaza Full time

    Description de l'entrepriseHôtel (hébergement, restaurant et banquet).Description de l’offre d’emploiDescription de l’organisationEntreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes...

  • Serveur(euse) Banquet

    2 weeks ago

    Québec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    Serveuse(eur) Banquet – Temps partiel / Sur appel Hôtel PLAZA QUÉBEC Description de l’organisation Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1 200 chambres et suites réparties dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO représentent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 650 employés œuvrant dans nos...

  • Superviseur Déjeuner Et Banquets

    6 days ago

    Quebec City, Canada Hôtel Le Germain Québec Full time

    **Lieu de travail**: Hôtel Le Germain Québec **Statut d’emploi **: Temps plein (permanent) Érigé au début du XXe siècle dans le Vieux-Québec, l'hôtel étonne et séduit tout à la fois. L'ambiance y est intime, le confort optimal, le service inimitable. **VOTRE FUTURE ÉQUIPE DE TRAVAIL **: Sous la responsabilité de la directrice générale, le...

  • Coordonnateur(Trice) Des Services Congrès Et Banquets

    1 week ago

    Quebec City, Canada Hôtel PUR Full time

    **À PROPOS DE L’HÔTEL PUR, QUÉBEC, UN HÔTEL TRIBUTE PORTFOLIO** L'hôtel PUR est un hôtel de 242 chambres situé au centre-ville de Québec et appartenant à la chaîne Marriott International, sous la bannière Tribute Portfolio. Fier de faire partie du magnifique quartier Saint-Roch, en basse-ville de Québec et en constante effervescence, nous...

  • Commis Banquet

    1 week ago

    Quebec City, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    **COMMIS BANQUET / MONTEUR DE SALLE - TEMPS PLEIN** **Hôtel Plaza Québec - Les Hôtels JARO** **Salaire**: 17 $/h + pourboires Temps plein - Horaire flexible et variable **Entrée en fonction**: dès que possible **DESCRIPTION DE L’ORGANISATION** Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de **1 200 chambres et suites dans 7 établissements**, Les...

  • Maitre D'hôtel Banquets

    2 weeks ago

    Quebec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    En collaboration avec le Directeur de la restauration, le maître d'hôtel veille à la bonne marche des opérations des évènements banquets, à la qualité du service et des produits ainsi que l'accueil et la satisfaction de la clientèle. Il s’assure également la coordination de l’ensemble des activités des banquets afin d’assurer un service...

  • Maitre D'hôtel Banquets

    2 weeks ago

    Quebec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    En collaboration avec le Directeur de la restauration, le maître d'hôtel veille à la bonne marche des opérations des évènements banquets, à la qualité du service et des produits ainsi que l'accueil et la satisfaction de la clientèle. Il s’assure également la coordination de l’ensemble des activités des banquets afin d’assurer un service...

  • Préposé/préposée aux chambres

    2 days ago

    Québec City, Canada Hôtel Plaza Full time

    Description de l'entrepriseHôtel (hébergement, restaurant et banquet).Description de l’offre d’emploiPréposé(e) aux chambres – Temps pleinHôtels Québec - Les Hôtels JARODescription de l’organisationEntreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1 200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus...