Demi-Chef de parti
2 weeks ago
Job DescriptionLa cuisine est un lieu de passion, de partage et de créativité. Vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, entouré de professionnels engagés, et travailler avec des produits de qualité ? Rejoignez la brigade du Restaurant Coteau, où chaque service est une occasion de se dépasser et d’offrir une expérience gastronomique mémorable à notre clientèle.À propos du Restaurant CoteauSitué au cœur du Vieux-Québec, le Restaurant Coteau est un établissement raffiné qui célèbre la richesse des produits locaux et de saison. Notre cuisine s’inspire des traditions québécoises, revisitées avec une approche moderne et créative. Travailler chez Coteau, c’est intégrer une équipe passionnée, dynamique et soudée, où l’innovation, la rigueur et le respect des ingrédients sont au centre de notre démarche.Le poste : Demi-chef de partieEn collaboration avec le chef de partie, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et l’exécution des plats, en assurant un service de qualité à la hauteur des standards de l’établissement.Responsabilités principales :Participer à la mise en place et au service des plats ;Collaborer à l’élaboration des menus avec les sous-chefs et chefs de partie ;Superviser et encadrer les commis sous votre responsabilité ;Gérer les stocks de votre poste en coordination avec l’équipe de cuisine ;Dresser les assiettes selon les normes établies ;Participer à la coordination des événements banquets ;Veiller à la qualité des produits et au respect des standards de présentation et de goût ;Effectuer toute autre tâche connexe liée au bon fonctionnement de la cuisine. QualificationsProfil recherché :Formation en cuisine (DEP en cuisine d’établissement ou équivalent) ;Minimum de 2 ans d’expérience en cuisine professionnelle ;Leadership naturel et esprit d’équipe ;Rapidité d’exécution, autonomie et sens de l’organisation ;Bonne endurance physique et capacité à travailler sous pression ;Attitude professionnelle : ponctualité, polyvalence, dynamisme, honnêteté et initiative.Additional InformationUn environnement de travail prestigieux et stimulantFormation sur place et possibilités d’avancementRepas fournis, uniformes, rabais employésAccès à des événements culinaires et culturels
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Demi Chef de Partie
1 week ago
Quebec City, Canada Chez Rioux & Pettigrew Full time**Un emploi dans un resto bistronomique avec des conditions à rendre tes amis jaloux, une foule d'avantages et des produits de saison!** **Par ici!** **MISSION ET VALEURS** BIENVENUE CHEZ NOUS, BIENVENUE CHEZ VOUS ! Ici, on reçoit nos invités avec un sourire chaleureux et une attention particulière à chaque détail. Notre équipe maîtrise...
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Demi Chef de Partie
5 days ago
Quebec City, Canada Chez Rioux & Pettigrew Full time**Un emploi dans un resto bistronomique avec des conditions à rendre tes amis jaloux, une foule d'avantages et des produits de saison!** **Par ici!** **MISSION ET VALEURS** BIENVENUE CHEZ NOUS, BIENVENUE CHEZ VOUS ! Ici, on reçoit nos invités avec un sourire chaleureux et une attention particulière à chaque détail. Notre équipe maîtrise...
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Demi-Chef de parti
1 week ago
Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time $45,000 - $65,000 per yearCompany DescriptionVous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se démarque par son...
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Demi-Chef de parti
2 weeks ago
Québec, Quebec, Canada Relais & Châteaux Full time $45,000 - $65,000 per yearVous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se démarque par son esprit d'équipe et...
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Demi-Chef de parti
2 weeks ago
Rue Saint-Antoine, Québec, QC GK Z, Canada Auberge Saint-Antoine Full time $40,000 - $60,000 per yearCompany Description Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se démarque par son...
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Demi-chef de Partie
2 weeks ago
Quebec City, Canada Saint Antoine Hotel Full time**Poste à temps plein, horaire variable**: **Description du poste**: En collaboration avec le Chef de partie, le ou la titulaire du poste est responsable du service dans la préparation des repas en exécutant des tâches en vue d’accélérer la préparation des mets et ainsi offrir un service gastronomique à la clientèle de...
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Demi-chef(Fe) de Partie
2 weeks ago
Quebec City, Canada Saint Antoine Hotel Full time**Poste à temps plein, horaires variables (jours et soirs)**: **Description du poste**: La cuisine est un lieu propice au partage des connaissances et au travail d’équipe. Vous souhaitez œuvrer dans un environnement stimulant avec des produits de qualité ? Rejoignez-nous! Vous serez indispensable à la satisfaction de nos clients, tout en évoluant au...
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Demi-chef de Partie Pâtisserie
1 week ago
Quebec City, Canada Saint Antoine Hotel Full time**Poste à temps plein, horaire variable**: **Description du poste**: La pâtisserie est une source de bonheur et réveille nos papilles. Vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant avec des produits de qualité à saveur locale ? Rejoignez-nous ! Vous serez indispensable à la satisfaction de nos clients, tout en ayant la chance de grandir au...
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Demi-chef de Partie
5 days ago
Quebec City, Canada Relais & Châteaux Full time**Description de l'entreprise** Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d’Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se...
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Chef de Partie
1 week ago
Quebec City, Canada Bō cuisine d'Asie Full timeChez BÕ Cuisine d’Asie, c’est une immersion dans une ambiance effervescente, où s’allient nos arrivages locaux au savoir-faire oriental. Grâce à notre cuisine ouverte, notre brigade offre une expérience aussi enivrante que les parfums d’Asie. Le restaurant souhaite présentement s’adjoindre des services d’un: **Chef de...
