Chef de Cuisine Banquets

3 days ago


Laval, Quebec, Canada Groupe Hôtelier Grand Château Full time
Développez votre carrière au Groupe Hôtelier Grand Château

Nous sommes à la recherche d'un Maître d'hôtel BANQUETS dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe.

Salaires compétitifs

L'offre de salaire est fixée autour de 65 000 $ par an, en fonction de votre expérience et de vos qualifications. En plus du salaire, vous bénéficierez également d'une gamme d'avantages sociaux et de réductions sur les loisirs et le voyage.

Description du poste

Nous recherchons un candidat expérimenté pour occuper le rôle de Chef de Cuisine Banquets. Vous devrez superviser et coordonner toutes les activités de restauration afin d'assurer un service répondant aux attentes et exigences de la clientèle : Bar / Salle à manger / Service aux chambres / Banquets / Congrès.

Responsabilités clés
  • Superviser et coordonner toutes les activités de restauration
  • Assister le 1er Maître d'hôtel dans la gestion du département
  • S'assurer de la satisfaction des clients en salle à manger ou en salle de réception
Compétences requises

Pour réussir dans ce rôle, vous devrez démontrer les compétences suivantes :

  • Minimum de cinq (5) ans d'expérience en restauration dont deux (2) ans comme superviseur des Banquets
  • Bilinguisme (français/anglais écrit et parlé)
  • Aptitudes en service à la clientèle
  • Résolution de problèmes et prise de décisions
  • Leadership et aptitude à communiquer
Bénéfices

Nous offrons une gamme d'avantages sociaux et de réductions sur les loisirs et le voyage, notamment :

  • Rémunération compétitive basée sur nos valeurs
  • Programme d'assurances collectives et régime de retraite simplifié
  • Repas, uniforme et nettoyage à sec fournis
  • Programme de voyage offrant des tarifs préférentiels dans la grande chaîne mondiale Marriott


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