Sous-chef de cuisine

18 hours ago

Laval, Quebec, Canada Hilton MontréalLaval Full time
À propos de l'emploi

Nous sommes à la recherche d'un(e) Sous-chef(fe) de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée de l'hôtellerie.

Compétences et expériences requises
  • Expérience de cinq (5) ans au moins en cuisine, notamment en tant que chef de partie et/ou chef d'équipe de brigade de cuisine
  • Connaissances techniques du département des banquets, notamment en gestion de personnel, de nourriture, de boissons et d'inventaire
  • Excellentes habiletés de communication en français et en anglais, tant à l'oral qu'à l'écrit
  • Haut niveau d'intégrité, de discipline et de vue d'ensemble
  • Disponibilité pour travailler des heures variables, notamment des fins de semaine et des jours et soirs
Responsabilités
  • Superviser les activités de la brigade de cuisine et remplacer le chef exécutif durant ses congés
  • Implication dans la supervision des points de vente de la restauration, incluant le contrôle de la qualité et la satisfaction de la clientèle
  • Participer au budget pour le matériel de restauration
  • Responsable de la réception des marchandises et de la rotation des stocks
  • Élaboration des menus et fiches techniques
  • Effectuer des tâches administratives
  • Contrôle des coûts et respect des standards
  • Horaires de travail et gestion de la convention collective
Avantages
  • Rémunération compétitive alignée sur nos valeurs fondamentales
  • Programme complet d'assurances collectives et régime de retraite simplifié
  • Repas fournis à chaque quart de travail
  • Services de nettoyage à sec et uniformes fournis
  • Programme de voyage exclusif offrant des tarifs préférentiels dans la prestigieuse bannière Hilton
  • Trois semaines de vacances annuelles
  • Accès gratuit au centre de remise en forme de l'hôtel
  • Participation à des activités sociales et caritatives organisées par l'entreprise
  • Environnement moderne et idéalement situé au cœur de la ville de Laval

  • Sous-chef de cuisine

    2 weeks ago

    Laval, Quebec, Canada Hilton MontréalLaval Full time

    À propos de ce posteNous sommes à la recherche d'un Sous-chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au Groupe Hôtelier Grand Château. En tant que membre clé de notre brigade de cuisine, vous serez responsable de la supervision des activités de la cuisine, de la gestion des opérations et de la qualité des...

  • Sous-chef de cuisine

    2 weeks ago

    Laval, Quebec, Canada Hilton MontréalLaval Full time

    À propos de ce posteNous sommes à la recherche d'un Sous-chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au Groupe Hôtelier Grand Château. En tant que membre clé de notre brigade de cuisine, vous serez responsable de la supervision des activités de la cuisine, de la gestion des opérations et de la qualité des...

  • Sous-chef de cuisine

    1 week ago

    Laval, Quebec, Canada Groupe Hôtelier Grand Château Full time

    À propos de l'emploiNous sommes à la recherche d'un(e) sous-chef(fe) de cuisine expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au Groupe Hôtelier Grand Château.Compétences requisesExpérience en supervision de personnel et en gestion de relations interpersonnellesConnaissances techniques en cuisine et en gestion des opérationsCapacité...

  • Sous-chef de cuisine

    1 week ago

    Laval, Quebec, Canada Groupe Hôtelier Grand Château Full time

    À propos de l'emploiNous sommes à la recherche d'un(e) sous-chef(fe) de cuisine expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au Groupe Hôtelier Grand Château.Compétences requisesExpérience en supervision de personnel et en gestion de relations interpersonnellesConnaissances techniques en cuisine et en gestion des opérationsCapacité...

  • Sous-chef (fe) de cuisine

    1 month ago

    Laval, Quebec, Canada Courtyard Montréal Laval Full time

    Le/la sous-chef(fe) travaillera au sein du restaurant Rosso Cielo, à même l'hôtel Courtyard Montréal Laval. Offrant une cuisine italienne authentique et une expérience innovante, le Rosso Cielo propose aussi la première terrasse sur le toit de la ville de Laval : la Terrasse Cielo. Assurer, avec la coordination du chef, les activités quotidiennes de...

  • Chef de Cuisine

    2 days ago

    Laval, Quebec, Canada bistro la coquille ltee Full time

    Job Title: Chef de CuisineBistro La Coquille Ltee est à la recherche d'un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique.ResponsabilitésPlanifier et coordonner la préparation et la présentation des plats.Diriger et superviser l'équipe de cuisine.Assurer la qualité et la sécurité des aliments.Effectuer des tâches...

  • Chef de Cuisine

    2 days ago

    Laval, Quebec, Canada bistro la coquille ltee Full time

    Job Title: Chef de CuisineBistro La Coquille Ltee est à la recherche d'un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique.ResponsabilitésPlanifier et coordonner la préparation et la présentation des plats.Diriger et superviser l'équipe de cuisine.Assurer la qualité et la sécurité des aliments.Effectuer des tâches...

  • Chef de cuisine d'entreprise

    4 days ago

    Laval, Quebec, Canada 9359-1121 Quebec inc Full time

    Poste de Chef de cuisine d'entrepriseNous recherchons un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine d'entreprise. Le candidat idéal possède une solide expérience dans la gestion d'une cuisine et une excellente connaissance de la cuisine méditerranéenne.ResponsabilitésSuperviser l'équipe de cuisine et assurer la qualité...

  • Chef de cuisine d'entreprise

    4 days ago

    Laval, Quebec, Canada 9359-1121 Quebec inc Full time

    Poste de Chef de cuisine d'entrepriseNous recherchons un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine d'entreprise. Le candidat idéal possède une solide expérience dans la gestion d'une cuisine et une excellente connaissance de la cuisine méditerranéenne.ResponsabilitésSuperviser l'équipe de cuisine et assurer la qualité...

  • Chef(fe) de cuisine

    6 days ago

    Laval, Quebec, Canada Rosso Cielo Full time

    Responsable de la cuisine au Rosso Cielo Le Rosso Cielo est un restaurant steak house italien situé dans le centre-ville de Laval, offrant une expérience gastronomique unique. Le chef de cuisine sera responsable de la création de menus et de la gestion des opérations en cuisine. Assurer la coordination des activités quotidiennes de la cuisine...

  • Chef de cuisine expérimenté

    5 days ago

    Laval, Quebec, Canada 9359-1121 Quebec inc Full time

    Présentation du posteNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à 9359-1121 Quebec inc. Le candidat idéal possède une solide expérience dans la gestion d'une cuisine et une excellente connaissance des techniques culinaires.Compétences requisesLangue de travail : BilingueHeures de travail : 40 heures par...

  • Chef de cuisine expérimenté

    5 days ago

    Laval, Quebec, Canada 9359-1121 Quebec inc Full time

    Présentation du posteNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à 9359-1121 Quebec inc. Le candidat idéal possède une solide expérience dans la gestion d'une cuisine et une excellente connaissance des techniques culinaires.Compétences requisesLangue de travail : BilingueHeures de travail : 40 heures par...

  • Chef de cuisine principal

    3 weeks ago

    Laval, Quebec, Canada Rosso Cielo Full time

    Le Rosso Cielo est un restaurant steak house italien innovant situé dans le centre-ville de Laval. Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine principal passionné de gastronomie qui partagera notre vision de créer des expériences inoubliables pour nos clients.**Responsabilités**Créer des menus innovants et gérer les opérations en...

  • Chef de cuisine principal

    2 weeks ago

    Laval, Quebec, Canada Rosso Cielo Full time

    Le Rosso Cielo est un restaurant steak house italien innovant situé dans le centre-ville de Laval. Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine principal passionné de gastronomie qui partagera notre vision de créer des expériences inoubliables pour nos clients.**Responsabilités**Créer des menus innovants et gérer les opérations en...

  • Chef de cuisine principal

    3 weeks ago

    Laval, Quebec, Canada Rosso Cielo Full time

    Le Rosso Cielo est un restaurant steak house italien innovant situé dans le centre-ville de Laval. Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine principal passionné de gastronomie qui partagera notre vision de créer des expériences inoubliables pour nos clients.**Responsabilités**Créer des menus innovants et gérer les opérations en...

  • Chef de cuisine expérimenté

    7 days ago

    Laval, Quebec, Canada 9359-1121 Quebec inc Full time

    Présentation du posteNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à 9359-1121 Quebec inc. Le candidat idéal possèdera une solide expérience dans la gestion d'une cuisine et sera capable de superviser un équipe de cuisiniers.Compétences et responsabilitésSuperviser l'équipe de cuisiniers et assurer la...

  • Chef de cuisine expérimenté

    7 days ago

    Laval, Quebec, Canada 9359-1121 Quebec inc Full time

    Présentation du posteNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à 9359-1121 Quebec inc. Le candidat idéal possèdera une solide expérience dans la gestion d'une cuisine et sera capable de superviser un équipe de cuisiniers.Compétences et responsabilitésSuperviser l'équipe de cuisiniers et assurer la...

  • Chef de Cuisine

    3 weeks ago

    Laval, Quebec, Canada Groupe Hôtelier Grand Château Full time

    Carrière de Sous-chefVous souhaitez prendre part à l'hôtellerie de demain? Nous sommes présentement à la recherche d'un sous-chef de cuisine ayant une forte capacité à établir et à entretenir des relations interpersonnelles et une bonne capacité à la gestion des priorités et à la prise de décision.Compétences requisesCapacité à gérer des...

  • Chef(fe) de cuisine

    3 weeks ago

    Laval, Quebec, Canada Rosso Cielo Full time

    Responsable de la Cuisine au Rosso Cielo Le Rosso Cielo, un restaurant steak house italien situé dans le centre-ville de Laval, cherche un Responsable de la Cuisine passionné par la gastronomie pour rejoindre son équipe. Création de menus et gestion des opérations en cuisine Gestion financière efficace Gestion des inventaires et...

  • Chef(fe) de cuisine

    1 month ago

    Laval, Quebec, Canada Courtyard Montréal Laval Full time

    Le/la chef(fe) travaillera au sein du restaurant Rosso Cielo, à même l'hôtel Courtyard Montréal Laval. Offrant une cuisine italienne authentique et une expérience innovante, le Rosso Cielo propose aussi la première terrasse sur le toit de la ville de Laval : la Terrasse Cielo. Assurer la coordination des activités quotidiennes de la cuisine et des...