Cuisinier / Cuisinière

4 weeks ago


Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time
Détails de l'emploi

Cuisinier / Cuisinière - Duc de Lorraine

À propos de l'emploi

Le Duc de Lorraine est fier de vous offrir des produits et services de la plus haute qualité depuis notre ouverture en 1952.

Exigences

  • Expérience en tant que chef de partie
  • Connaissance approfondie des techniques de cuisson, des ingrédients, de l'équipement et des procédures
  • Précision et rapidité d'exécution des tâches attribuées
  • Connaissance des meilleures pratiques du secteur
  • Diplôme d'école de cuisine (de préférence)

Responsabilités

  • Préparer et remplir les stations avec tous les produits nécessaires
  • Préparer la nourriture pour le service (couper les légumes, découper la viande, préparer les sauces)
  • Cuisiner les éléments des plats en coopération avec les autres membres du personnel de cuisine
  • Suivre les instructions du chef

Autres responsabilités

  • Ranger correctement la marchandise
  • S'assurer que les plats soient envoyés dans les temps requis
  • Vérifier que les plats soient de bonne qualité
  • Respecter les réglementations en matière de nutrition et d'hygiène et les normes de sécurité
  • S'assurer d'avoir une approche positive et professionnelle avec les collègues et les clients

À propos de l'emploi

Le Duc de Lorraine est fier de vous offrir des produits et services de la plus haute qualité depuis notre ouverture en 1952.

Nous recherchons un cuisinier / cuisinière professionnel pour préparer la nourriture selon les spécifications du chef et pour préparer les articles du menu. Le sous-chef est responsable de l'aide du chef dans ses tâches quotidiennes.

Exigences

  • Expérience en tant que chef de partie
  • Connaissance approfondie des techniques de cuisson, des ingrédients, de l'équipement et des procédures
  • Précision et rapidité d'exécution des tâches attribuées
  • Capacité à travailler sous pression
  • Connaissance des meilleures pratiques du secteur
  • Diplôme d'école de cuisine (préférentiel)

Responsabilités

  • Préparer et remplir les stations avec tous les produits nécessaires
  • Préparer la nourriture pour le service (couper les légumes, découper la viande, préparer les sauces)
  • Cuisiner les éléments des plats en coopération avec les autres membres du personnel de cuisine
  • Effectuer des rapports et suivre les instructions du chef
  • Nettoyer le resort
  • Conserver correctement les marchandises
  • S'assurer que les plats soient prêts à temps et qu'ils soient de bonne qualité
  • Respecter les réglementations en matière de nutrition et d'hygiène et les normes de sécurité
  • S'assurer d'avoir une approche positive et professionnelle avec les collègues et les clients


  • Montreal, Quebec, Canada Centre de services scolaire de Montréal Full time

    Rôle et responsabilitésVoici les principales tâches que vous accomplirez en tant que cuisinier ou cuisinière au Centre de services scolaire de Montréal :Coordonner les activités de la cuisineAssurer l'hygiène et la salubrité des aliments et des lieuxGestion de la cuisinePréparation et cuisson des repasService des repas et collationsFormation du...

  • Cuisinier/Cuisinière

    2 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Residenceselena Full time

    Selena recherche un cuisinier/mère de cuisine de qualité pour rejoindre son équipe au sein de ses résidences pour personnes âgées.Vous êtes un professionnel de la cuisine expérimenté, capable de travailler en équipe et de fournir un excellent service à nos résidents et à nos employés. Vous êtes à l'écoute de leurs besoins et vous êtes...

  • Cuisinier(ère) 2

    1 month ago


    Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time

    Poste de Cuisinier(ère) 2Le Four Seasons Hotel Montreal recherche un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine. Nous sommes à la recherche d'une personne qui partage notre passion pour l'excellence et qui cherche à créer une expérience mémorable pour nos employés et nos clients.ResponsabilitésPréparer les repas du...


  • Montreal, Quebec, Canada Residenceselena Full time

    À propos du posteNous recherchons un cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre équipe à Résidence Selena. Vous aurez la responsabilité de préparer et de servir des repas délicieux à nos résidents, qui sont souvent le centre d'intérêt de leur journée.Ce poste est parfait pour les personnes qui considèrent la cuisine comme une forme d'art, qui...


  • Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time

    Poste de Cuisinier(ère) 2 Nous recherchons un Cuisinier(ère) 2 pour rejoindre notre équipe de cuisine de banquets, service aux chambres et cafétéria. ResponsabilitésPréparer les aliments de haute qualité selon les commandes des invités, en respectant les fiches de recettes et les exigences de production, de portion et de présentation.Effectuer la...


  • Montreal, Quebec, Canada COGIR Immobilier Full time

    **A propos de COGIR Immobilier**Nous sommes une résidence privée pour aînés située dans le sud-ouest de l'île de Montréal, passionnée par la création d'une expérience exceptionnelle pour nos résidents. Nous recherchons un cuisinier(ère) créatif(ive) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dévouée.**Salaire et Conditions...


  • Montreal, Quebec, Canada CIUSSS du Centre-Ouest-de-l'Île-de-Montréal Full time

    Rejoignez l'équipe du CIUSSS du Centre-Sud-de-l'Île-de-Montréal et rejoignez-nous dans notre mission de fournir des soins de santé de haute qualité.MissionNous croyons en la valeur inestimable de chacun et chacune d'entre nous. Nous savons que ensemble, nous pouvons tous et toutes changer les choses. Le CIUSSS du...


  • Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time

    Présentation du poste Nous recherchons un Cuisinier(ère) 2, banquets, services aux chambres et cafétéria temps partiel pour rejoindre notre équipe de cuisine à temps partiel. Vous serez responsable de la préparation de repas de qualité pour nos clients, en respectant les normes de production et de sécurité.ResponsabilitésPréparer les repas de...


  • Montreal, Quebec, Canada Centre de services scolaire de Montréal Full time

    Détails de l'EmploiL'objet de cet emploi est de trouver une cuisinière ou un cuisinier expérimenté qui peut travailler dans plusieurs cafétérias scolaires du Centre de services scolaire de Montréal.Rôle et ResponsabilitésCoordonner les activités des employés de la cuisine ;Assurer l'hygiène et la salubrité des aliments et des lieux...


  • Montreal, Quebec, Canada Groupe Roy Santé Full time

    Présentation du posteL'employé aux affaires culinaires est responsable de la préparation, de l'assaisonnement et de la cuisson des aliments dans un CHSLD. Il s'agit d'une fonction importante pour nous au Groupe Roy Santé, où nous sommes engagés à offrir un service de qualité à nos résidents.SalaireNous proposons un taux horaire de...


  • Montreal, Quebec, Canada Centre de services scolaire de Montréal Full time

    A propos du Centre de services scolaire de MontréalNous sommes le plus important employeur dans le monde de l'éducation au Québec et l'un des plus importants de la région métropolitaine. MissionPour soutenir les apprentissages et favoriser la réussite scolaire, le Centre de services scolaire de Montréal (CSSDM) offre un environnement...


  • Montreal, Quebec, Canada Bar Darling Full time

    Bar Darling, situé sur la rue St-Laurent à Montréal, recherche un(e) chef de partie expérimenté pour diriger l'équipe de cuisine de jour.Détails du posteNiveau d'expérience: 5 ans en restaurationCompétences requises: Préparation culinaire, travail en cuisineLorsque vous rejoindrez notre équipe, vous participerez à la création des plats...

  • Cuisinier/cuisinière

    5 months ago


    Montreal-nord, Canada HOSUN LEE Full time

    **Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Anglais ou Français **Education**: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent **Expérience**: 7 mois à moins d'un an Milieu de travail Restaurant Tâches Planifier les menus et estimer les besoins alimentaires pour leur réalisation Préparer et faire cuire des plats ou des repas...


  • Montreal, Canada Eggsquis Full time

    Eggsquis Sorelest est à la recherche d'un cuisinier ou cuisinière de petits déjeuners et dîners pour combler un poste à temps partiel (20-25h).Responsabilités :Analyser et planifier son travail de la journée en cuisine.Voir les réserves et ingrédients disponibles.Réaliser des recettes pour les déjeuners et dîners.Effectuer la mise en place et...


  • Montreal, Canada Centre de services scolaire de Montréal Full time

    Vous êtes une cuisinière ou un cuisinier à la recherche d’un emploi en restauration permettant la conciliation avec votre vie familiale? Vous êtes travaillant, rigoureux et avez idéalement, de l’expérience dans la gestion d’une cuisine (approvisionnement, décompte de caisses, dépôt bancaire, gestion de personnel, etc.)? Vos compétences...


  • Montreal, Canada Centre de services scolaire de Montréal Full time

    Vous êtes une cuisinière ou un cuisinier à la recherche d’un emploi en restauration permettant la conciliation avec votre vie familiale? Vous êtes travaillant, rigoureux et avez idéalement, de l’expérience dans la gestion d’une cuisine (approvisionnement, décompte de caisses, dépôt bancaire, gestion de personnel, etc.)? Vos compétences...


  • Montreal, Canada Centre de services scolaire de Montréal Full time

    Vous êtes une cuisinière ou un cuisinier à la recherche d’un emploi en restauration permettant la conciliation avec votre vie familiale? Vous êtes travaillant, rigoureux et avez idéalement, de l’expérience dans la gestion d’une cuisine (approvisionnement, décompte de caisses, dépôt bancaire, gestion de personnel, etc.)? Vos compétences...


  • Montreal, Canada Centre de services scolaire de Montréal Full time

    Vous êtes une cuisinière ou un cuisinier à la recherche d’un emploi en restauration permettant la conciliation avec votre vie familiale? Vous êtes travaillant, rigoureux et avez idéalement, de l’expérience dans la gestion d’une cuisine (approvisionnement, décompte de caisses, dépôt bancaire, gestion de personnel, etc.)? Vos compétences...


  • Montreal, Canada Centre de services scolaire de Montréal Full time

    Vous êtes une cuisinière ou un cuisinier à la recherche d’un emploi en restauration permettant la conciliation avec votre vie familiale? Vous êtes travaillant, rigoureux et avez idéalement, de l’expérience dans la gestion d’une cuisine (approvisionnement, décompte de caisses, dépôt bancaire, gestion de personnel, etc.)? Vos compétences...


  • Montreal, Canada Centre de services scolaire de Montréal Full time

    Vous êtes une cuisinière ou un cuisinier à la recherche d’un emploi en restauration permettant la conciliation avec votre vie familiale? Vous êtes travaillant, rigoureux et avez idéalement, de l’expérience dans la gestion d’une cuisine (approvisionnement, décompte de caisses, dépôt bancaire, gestion de personnel, etc.)? Vos compétences...


  • Montreal, Canada Centre de services scolaire de Montréal Full time

    Vous êtes une cuisinière ou un cuisinier à la recherche d’un emploi en restauration permettant la conciliation avec votre vie familiale? Vous êtes travaillant, rigoureux et avez idéalement, de l’expérience dans la gestion d’une cuisine (approvisionnement, décompte de caisses, dépôt bancaire, gestion de personnel, etc.)? Vos compétences...


  • Montreal, Canada Centre de services scolaire de Montréal Full time

    Vous êtes une cuisinière ou un cuisinier à la recherche d’un emploi en restauration permettant la conciliation avec votre vie familiale? Vous êtes travaillant, rigoureux et avez idéalement, de l’expérience dans la gestion d’une cuisine (approvisionnement, décompte de caisses, dépôt bancaire, gestion de personnel, etc.)? Vos compétences...


  • Montreal, Canada Residenceselena Full time

    Cuisinier / Cuisinière Jour / Temps plein / 1 fin de semaine sur 2 Selena (Montréal) Selena est un milieu de vie spécialement destiné aux personnes atteintes de troubles de la mémoire et à leurs proches. Ce milieu de vie exceptionnel permet aux personnes atteintes de continuer à vivre leur vie, leurs passions, leurs loisirs et par le fait même, de...


  • Montreal, Canada Centre de services scolaire de Montréal Full time

    Vous êtes une cuisinière ou un cuisinier à la recherche d’un emploi en restauration permettant la conciliation avec votre vie familiale? Vous êtes travaillant, rigoureux et avez idéalement, de l’expérience dans la gestion d’une cuisine (approvisionnement, décompte de caisses, dépôt bancaire, gestion de personnel, etc.)? Vos compétences...


  • Montreal, Canada Centre de services scolaire de Montréal Full time

    Vous êtes une cuisinière ou un cuisinier à la recherche d’un emploi en restauration permettant la conciliation avec votre vie familiale? Vous êtes travaillant, rigoureux et avez idéalement, de l’expérience dans la gestion d’une cuisine (approvisionnement, décompte de caisses, dépôt bancaire, gestion de personnel, etc.)? Vos compétences...


  • Montreal, Canada Centre de services scolaire de Montréal Full time

    Vous êtes une cuisinière ou un cuisinier à la recherche d’un emploi en restauration permettant la conciliation avec votre vie familiale? Vous êtes travaillant, rigoureux et avez idéalement, de l’expérience dans la gestion d’une cuisine (approvisionnement, décompte de caisses, dépôt bancaire, gestion de personnel, etc.)? Vos compétences...


  • Montreal, Canada Centre de services scolaire de Montréal Full time

    Vous êtes une cuisinière ou un cuisinier à la recherche d’un emploi en restauration permettant la conciliation avec votre vie familiale? Vous êtes travaillant, rigoureux et avez idéalement, de l’expérience dans la gestion d’une cuisine (approvisionnement, décompte de caisses, dépôt bancaire, gestion de personnel, etc.)? Vos compétences...


  • Montreal-nord, Canada Restaurant Héritage Full time

    **Stagiaire Cuisinier/Cuisinière** **Description du poste**: Nous recherchons un(e) stagiaire cuisinier(ère) passionné(e) par la cuisine, souhaitant apprendre et évoluer dans un environnement dynamique et exigeant. En tant que stagiaire cuisinier(ère), vous serez formé(e) aux techniques culinaires et aux pratiques de la cuisine professionnelle tout en...


  • Montreal, Quebec, G4F, CA Centre de services scolaire de Montréal Part time

    Vous êtes une cuisinière ou un cuisinier à la recherche d’un emploi en restauration permettant la conciliation avec votre vie familiale? Vous êtes travaillant, rigoureux et avez idéalement, de l’expérience dans la gestion d’une cuisine (approvisionnement, décompte de caisses, dépôt bancaire, gestion de personnel, etc.)? Vos compétences...


  • Montreal, Canada Centre de services scolaire de Montréal Full time

    Vous êtes une cuisinière ou un cuisinier à la recherche d’un emploi en restauration permettant la conciliation avec votre vie familiale? Vous êtes travaillant, rigoureux et avez idéalement, de l’expérience dans la gestion d’une cuisine (approvisionnement, décompte de caisses, dépôt bancaire, gestion de personnel, etc.)? Vos compétences...


  • Montreal, Canada Centre de services scolaire de Montréal Full time

    Vous êtes une cuisinière ou un cuisinier à la recherche d’un emploi en restauration permettant la conciliation avec votre vie familiale? Vous êtes travaillant, rigoureux et avez idéalement, de l’expérience dans la gestion d’une cuisine (approvisionnement, décompte de caisses, dépôt bancaire, gestion de personnel, etc.)? Vos compétences...


  • Montreal, Canada Centre de services scolaire de Montréal Full time

    Vous êtes une cuisinière ou un cuisinier à la recherche d’un emploi en restauration permettant la conciliation avec votre vie familiale? Vous êtes travaillant, rigoureux et avez idéalement, de l’expérience dans la gestion d’une cuisine (approvisionnement, décompte de caisses, dépôt bancaire, gestion de personnel, etc.)? Vos compétences...