Chef de cuisine expérimenté pour restaurant français

1 week ago


Québec, Quebec, Canada Oeuforie Full time

Ce poste est conçu pour un individu motivé et passionné par la cuisine française. En tant que chef de cuisine dans notre restaurant, vous serez chargé de créer des plats délicieux et authentiques qui reflètent la richesse de la cuisine française.

Description du poste
  • Niveau d'expérience : 2 ans ou plus
  • Heures de travail : 32 à 40 heures par semaine

Nos restaurants proposent une variété de plats provenant de différentes régions de France, y compris la gastronomie classique, les sauces traditionnelles et les préparations contemporaines. Nous recherchons quelqu’un qui peut travailler efficacement en équipe et communiquer clairement avec les clients et l’équipe de service.

Compétences requises
  • Sens des responsabilités
  • Excellente communication orale
  • Flexibilité
  • Esprit d’initiative
  • Jugement
  • Sens de l’organisation
  • Fiable
  • Esprit d’équipe
  • Gestion du temps

Nous offrons une formation continue pour garantir que nos chefs restent au courant des dernières tendances culinaires et technologiques. Le salaire est estimé à environ 42 000 € par an, selon vos qualifications et votre expérience.

Dans cette fonction, vous aurez la responsabilité de planifier les menus, gérer les stocks de nourriture, superviser l'activité de la cuisine et maintenir un niveau de qualité élevé dans la preparation et la présentation des plats. Pour ce poste, nous considérons comme étant acceptables les candidats possédant un certificat, diplôme ou grade n'ayant pas atteint un niveau supérieur. Vous devrez être prêt à faire preuve d'esprit d'initiative et prendre des décisions rapides dans un environnement rapide et dynamique.

Lors de l'entretien, nous aimerions connaître vos impressions sur le rôle de chef de cuisine dans notre restaurant. Comment vous voyez-vous gérer une équipe de cuisiniers dans ce cadre ? Quels sont vos plans à long terme dans la cuisine professionnelle ? Quelle approche adopteriez-vous pour développer de nouveaux plats ?

Pour postuler à ce poste, veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation expliquant pourquoi vous êtes intéressé(e) par ce rôle.


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