Directionnaire Gestionnaire de Restauration

3 days ago


Dorval, Quebec, Canada ARAMARK Canada Full time
Poste : Directionnaire gestionnaire de restauration

À propos de l'entreprise
Aramark est une entreprise de services leader en matière de restauration et d'installations, avec une présence dans 15 pays du monde entier. Nous sommes déterminés à fournir des expériences exceptionnelles à nos clients chaque jour.

Salaire : Environ $55 000 - 65 000 par an,

En tant que directionnaire gestionnaire de restauration, vous serez chargé de planifier et d'organiser tous les aspects opérationnels du service alimentaire. Vos responsabilités incluent:
  • Organiser, cuisiner et gérer l'ensemble du processus de production des repas.
  • Encadrer et coordonner l'équipe en cuisine et au service, favorisant le travail d'équipe et une bonne ambiance de collaboration.
  • Planifier des événements traiteurs et veiller à leur déroulement réussi.
  • S'assurer de la qualité des services alimentaires et de la satisfaction de la clientèle.
  • Optimiser les coûts des denrées et de main-d'œuvre.
  • Développer et faire appliquer les descriptions de tâches.
  • Veiller à l'application des programmes de gestion, de santé et d'hygiène et salubrité alimentaires.
  • Mettre en place les différents plans marketing.
  • Effectuer un inventaire mensuel.
  • Effectuer des tâches administratives et coordonner les paiements des employés horaires.
Vous devrez également disposer des compétences suivantes :
  • Avoir 3 à 4 ans d'expérience dans un service alimentaire ou restauration.
  • Expérience en traiteur.
  • Bilinguisme (français-anglais).
  • Avoir des qualités de leadership fortes.
  • Certificat en hygiène et salubrité du MAPAQ.
  • Diplôme en technique de gestion de la restauration, en diététique ou en cuisine d'établissement.
Nous offrons également un environnement de travail dynamique où vous pouvez grandir professionnellement, y compris :
  • Salaire concurrentiel.
  • Programme d'avantages sociaux offrant une protection pour les soins médicaux et dentaires dès les premières semaines.
  • Régime de retraite.
  • Programme de reconnaissance.
  • Formation et développement.


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    1 month ago


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