Pâtissier(ère) - Spécialiste en Pâtisserie

3 days ago


Puvirnituq, Canada Aramark Full time
Description du Poste

Rejoignez notre équipe de services alimentaires et découvrez de nouvelles opportunités de croissance professionnelle En tant que Pâtissier(ère) chez Aramark, vous serez en charge de la préparation et de la présentation de desserts de haute qualité. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où chaque membre de l'équipe est encouragé à développer ses compétences et à atteindre ses objectifs.

Responsabilités
  • Cuire et préparer divers desserts en suivant les directives de production et les recettes standardisées.
  • Installer le poste de travail avec tous les ingrédients et l'équipement requis.
  • Préparer les ingrédients en mesurant, en pesant, en mélangeant, en hachant, etc.
  • Utiliser de l'équipement tel que des fours, des fourneaux, des mélangeurs, etc.
  • Manipuler divers ustensiles, notamment des couteaux, de façon sécuritaire.
  • Stocker la nourriture de façon adéquate dans le respect des politiques et procédures de salubrité alimentaire.
  • Nettoyer et assainir les surfaces de travail, l'équipement et les ustensiles.
  • Faire preuve d'un excellent sens du service à la clientèle et d'une attitude positive auprès des invités, des consommateurs, des clients, des collègues, etc.
  • Respecter les politiques et les procédures de sécurité d'Aramark, notamment concernant la salubrité et l'assainissement des aliments.
  • Veiller à la sécurité des actifs de l'entreprise.
  • Effectuer d'autres tâches attribuées par le gestionnaire.
Qualifications
  • Expérience préalable en tant que boulanger/boulangère, ou dans un rôle connexe, souhaitable.
  • Connaissance éprouvée des normes et méthodes de boulangerie, et de la réglementation en matière de salubrité alimentaire, comme les bonnes méthodes de manipulation, d'assainissement et de stockage des aliments.
  • Nécessité de pouvoir obtenir un certificat en salubrité alimentaire.
  • Compétences de base en mathématiques et en calcul.
  • Compétences en communication et relations interpersonnelles, à l'oral et à l'écrit.

Ce poste peut être exigeant physiquement, c'est-à-dire qu'il faut, entre autres, soulever, se pencher, pousser, tirer et (ou) marcher et se tenir debout pendant de longues périodes. Ce poste peut également exiger le port d'uniformes et (ou) de l'équipement de protection individuelle (ÉPI).

Aramark est un employeur qui souscrit au principe de l'égalité d'accès à l'emploi, y compris pour les personnes handicapées et les anciens combattants.



  • Puvirnituq, Canada Aramark Full time

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    Description du PosteRejoignez notre équipe de services alimentaires dynamique et passionnée! En tant que Pâtissier(ère), vous serez chargé(e) de préparer et de cuisiner des plats délicieux pour nos clients. Vous travaillerez avec un équipement de haute qualité et suivrez des recettes alléchantes pour créer des expériences culinaires...


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