Chef de partie
3 weeks ago
Mission
L'hôtel Entourage sur-le-Lac est un endroit idéal pour les professionnels de la cuisine qui cherchent un environnement de travail luxueux et dynamique. Nous sommes à la recherche d'un Chef de partie qui partagera notre vision d'un service exceptionnel et d'une cuisine de haute qualité.
Les responsabilités
- Soutenir les cuisiniers et veiller au respect des standards de qualité ;
- Effectuer la mise en place des services du restaurant et des banquets ;
- Préparer et cuire les aliments selon les directives des chefs ;
- Dresser les assiettes selon les normes prescrites ;
- Recevoir et entreposer les différentes commandes de nourriture ;
- Voir au maintien de la propreté des lieux et des outils de travail ;
- Veiller à l'application des normes de santé, de salubrité et de sécurité au travail ;
Les avantages
- Environnement de travail luxueux ;
- Collègues de travail dévoués et dynamiques ;
- Stationnement et uniformes fournis ;
- Tarifs préférentiels ;
Les qualifications requises
- Détenir une formation en cuisine d'établissement ou toute autre expérience pertinente ;
- Excellent esprit d'équipe ;
- Intérêt à travailler dans une cuisine ouverte ;
- Sens de l'organisation ;
- Rigueur en ce qui a trait aux normes de propreté ;
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Chef de partie
4 weeks ago
Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full timeNous recherchons un Demi-chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'Auberge Saint-Antoine. Voici les détails du poste :ResponsabilitésCollaborer avec le Chef de partie pour assurer la préparation et la présentation des plats.Effectuer des tâches de mise en place et de service.Élaborer des menus en collaboration avec les sous-chefs et...
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Chef de partie
4 weeks ago
Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full timeDescription du posteL'Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez responsable de la préparation des repas, de la gestion des stocks et de la supervision des employés sous votre responsabilité.Compétences requisesExpérience en cuisine de 3 ans minimumConnaissance...
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Chef de Partie
4 weeks ago
Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full timeEn tant que Chef de Partie à l'Auberge Saint-Antoine, vous serez responsable de la préparation et du service des repas dans notre établissement prestigieux.Principales tâches :Effectuer la mise en place et le service avec efficacité et professionnalisme ;Élaborer des menus innovants en collaboration avec les chefs de partie et les chefs de cuisine...
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Chef de partie
4 weeks ago
Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full timeDescription du posteL'Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. En tant que membre de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité dans notre restaurant.Compétences et qualifications...
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Chef de Partie Assistant
4 weeks ago
Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full timePoste de Chef de Partie AssistantL'Auberge Saint-Antoine recherche un Chef de Partie Assistant pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique. En collaboration avec le Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et du service des repas dans notre établissement réputé.ResponsabilitésMise en place et service des repasÉlaboration des menus...
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Chef de partie
4 weeks ago
Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full timeDescription du posteL'Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine de haute qualité.Vous serez responsable de la préparation des repas, de la mise en place et du service dans les divers pôles de restauration.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Sous-chef et le...
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Chef de partie senior
3 weeks ago
Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full timeDescription du posteEn tant que chef de partie senior, vous serez responsable de la préparation de pâtisseries de haute qualité pour notre clientèle exigeante.Tâches et responsabilitésConfectionner des mignardises et des douceurs pour les clients de l'hôtel;Dresser les desserts et participer au service en collaboration avec l'équipe;Préparer des...
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Chef de partie
4 weeks ago
Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full timeL'Auberge Saint-Antoine, un établissement de luxe, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique.En tant que Chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre restaurant réputé. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour offrir une...
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Chef de Partie Spécialiste
24 hours ago
Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full timeAuberge Saint-AntoineChef de Partie Spécialiste#### Description du poste :L'Auberge Saint-Antoine, un établissement hôtelier de renom, cherche à recruter un Chef de Partie Spécialiste pour rejoindre son équipe culinaire.Tâches et responsabilités :Mise en place efficace des plats proposés aux clients.Sous la direction des chefs exécutifs,...
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Chef de Partie
3 weeks ago
Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full timeEn tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et du service des repas dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour élaborer des menus et superviser les commis sous votre responsabilité.Responsabilités :Mise en place et service des repasÉlaboration des menus en collaboration...
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Chef de partie
4 weeks ago
Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full timeL'Auberge Saint Antoine, un établissement de luxe, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine.Vous serez responsable de la préparation et du service des repas dans notre restaurant, en travaillant en étroite collaboration avec le sous-chef et le chef exécutif.Principales tâches :Effectuer la mise en place et le service des divers...
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Chef de partie
4 weeks ago
Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full timeL'Auberge Saint Antoine, un établissement de luxe, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine.Vous serez responsable de la préparation et du service des repas dans un environnement riche et bienveillant. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le sous-chef pour offrir un service gastronomique exceptionnel à nos...
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Chef de partie
4 weeks ago
Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full timeL'Auberge Saint Antoine, un établissement de luxe, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine.Vous serez responsable de la préparation et du service des repas dans notre restaurant gastronomique.Principales tâches :Effectuer la mise en place et le service des divers pôles de restauration ;Élaborer les menus en collaboration avec...
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Chef de partie
4 weeks ago
Québec, Quebec, Canada Accor Full timePoste de demi-chef de partieVous rejoindrez l'équipe de cuisine de Fairmont Le Château Frontenac, un hôtel situé au cœur du Vieux-Québec, en tant que demi-chef de partie. Vous travaillerez au sein d'une brigade novatrice et développerez vos talents culinaires tout en ravissant les papilles de nos clients.ResponsabilitésProposer des services...
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Chef de partie
3 weeks ago
Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full timeDescription du posteL'Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez responsable de la préparation des repas, de la gestion des stocks et de la supervision des employés sous votre responsabilité.Compétences requisesExpérience en cuisineConnaissance du terroir...
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Chef de partie expérimenté
4 weeks ago
Québec, Quebec, Canada Accor Full timePoste de demi-chef de partieVous rejoindrez notre équipe de cuisine dynamique au Fairmont Le Château Frontenac, où vous travaillerez en étroite collaboration avec les commis de cuisine pour préparer des plats de haute qualité. En tant que demi-chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la...
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Chef de partie
4 weeks ago
Québec, Quebec, Canada Accor Full timeDescription du posteVous rejoignez notre équipe de cuisine au Fairmont Le Château Frontenac, un hôtel situé au cœur du Vieux-Québec. En tant que demi-chef de partie, vous travaillerez dans une brigade novatrice et développerez vos talents culinaires tout en ravissant les papilles de nos clients.Vos responsabilitésProposer des services professionnels,...
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Chef de partie
4 weeks ago
Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full timeDescription du posteLe chef de partie est responsable de la supervision des opérations de cuisine dans les cuisines des Hôtels JARO. Il doit veiller à la qualité des produits et à la propreté des lieux. De plus, il doit exercer toutes autres tâches connexes qui lui sont assignées dans le cadre de ses fonctions.Compétences et qualificationsObtention...
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Chef de partie senior
3 weeks ago
Québec, Quebec, Canada Accor Full timePoste de demi-chef de partieVous rejoignez l'équipe de cuisine de Fairmont Le Château Frontenac, un hôtel situé au cœur du Vieux-Québec. En tant que demi-chef de partie, vous travaillerez au sein d'une brigade novatrice et développerez vos talents culinaires tout en ravissant les papilles de nos clients.ResponsabilitésProposer des services...
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Chef de Partie Senior
4 weeks ago
Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full timeEn tant que Chef de Partie Senior, vous serez responsable de la préparation et du service des repas dans notre établissement prestigieux, l'Auberge Saint-Antoine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour élaborer des menus innovants et délicieux, tout en garantissant la qualité et la sécurité des...