Chef de Cuisine Responsable
2 weeks ago
Compétences et Exigences
Ce poste est responsable d'aider le cuisinier principal à préparer les plats nécessaires, qu'ils soient complets ou incomplets. Le candidat doit disposer d'une formation en hôtellerie, restauration ou une combinaison équivalente de formation technique et/ou d'expérience connexe.
Qualifications et Exigences
- Diplôme en hôtellerie, restauration ou combinaison équivalente de formation technique et/ou d'expérience connexe;
- Un minimum de 3 ans d'expérience en cuisine;
- Expérience dans les camps d'hébergement de la main-d'œuvre en région ou milieux éloignés (campements) sont un atout;
- Expérience préalable dans le travail en milieu isolé dans le domaine des ressources naturelles et/ou de la construction est considéré comme un atout.
Responsabilités du Poste
- Rendez-vous quotidien avec le cuisinier principal pour discuter de la préparation du menu et de la stratégie de production à adopter;
- Aide au cuisinier principal dans sa production;
- Préparation des accompagnements chauds du menu;
- S'assure que toute la préparation nécessaire est effectuée, notée et répond aux normes de qualité;
- Prend les températures du repas et les inscrits dans le registre;
- Participe au nettoyage et au maintien de la propreté de la cuisine et des espaces de service;
- Assure un entreposage et une rotation adéquate des aliments;
- S'assure que toutes les tâches sont effectuées de manière sécuritaire et signale tout incident ou problème immédiatement.
Compensation et avantages sociaux
Le salaire offert est compétitif et comprend des heures supplémentaires payées à temps et demi après 8 heures par jour. Les autres avantages sociaux incluent l'indemnité de déplacement, la nourriture, l'assurance collective et le vol payé.
Votre avenir chez Dexterra Group
Nous recherchons des individus passionnés qui partagent nos valeurs et veulent faire partie d'une équipe dynamique. Nous sommes heureux de considérer tous les candidats qualifiés sans égard à leur origine nationale, âge, handicap, statut d'ancien combattant protégé, statut autochtone ou tout autre facteur protégé par la loi.
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Chef de Cuisine
1 month ago
Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full timeOffre de travailNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe au Duc de Lorraine.ResponsabilitésPréparer et remplir les stations avec tous les produits nécessaires.Préparer la nourriture pour le service (couper les légumes, découper la viande, préparer les sauces).Cuisiner les éléments des plats en coopération...
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Chef de Cuisine Responsable
3 weeks ago
Montreal, Quebec, Canada 3 Brasseurs Full timeRôle et ResponsabilitésLe Chef de Cuisine est un membre clé de l'équipe de 3 Brasseurs, responsable de la gestion quotidienne de la cuisine. Son objectif principal est d'assurer la qualité et la sécurité des aliments servis aux clients.Responsabilités PrincipalesS'assurer que les standards de qualité des aliments soient respectésPrévenir et...
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Chef de cuisine
1 month ago
Montreal, Quebec, Canada Restaurant ICHI GO ICHI E Full timeCe poste de chef de cuisine est idéal pour les passionnés de cuisine qui souhaitent rejoindre l'équipe de Restaurant ICHI GO ICHI E. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre restaurant.Compétences requisesExpérience dans la cuisine japonaiseConnaissance des techniques de...
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Chef de Cuisine Senior
2 weeks ago
Montreal, Quebec, Canada CASINO DE MONTRÉAL Full timeRejoignez notre équipe culinaire dynamique !Ce poste de Chef de Cuisine senior offre l'opportunité d'exercer vos compétences en cuisine dans un environnement stimulant et divertissant.Description du posteNous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine. Vous travaillerez étroitement avec...
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Chef de cuisine responsable
2 weeks ago
Montreal, Quebec, Canada Vigi Santé Full timeMissionParticiper à la réalisation d'un programme culinaire de qualitéVigi Santé est un établissement de soins de longue durée réputé pour son excellence et sa dévotion envers les résidents. Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine responsable qui partagera nos valeurs et nous aidera à offrir des repas délicieux et sains.Détails du...
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Chef de cuisine
1 month ago
Montreal, Quebec, Canada Holt Renfrew Full timeNous recherchons un Chef de cuisine passionné qui souhaite rejoindre notre équipe à Holt Renfrew. En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de préparer et de cuisiner des aliments selon les directives du chef de cuisine. Les responsabilités spécifiques comprennent : Préparer et cuisiner des aliments selon les directives du chef de...
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Chef de cuisine responsable
4 weeks ago
Montreal, Quebec, Canada Aramark Full timeDescription du posteAramark recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de chef de cuisine responsablePoste : Chef de cuisine responsableLieu de travail : Dormakaba (105 Blvd Marcel-Laurin, Montréal, H4N 2M3)Horaire : Lundi au vendredi de jourResponsabilitésOrganiser et gérer l'ensemble du processus de production des repasEncadrer et...
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Chef de cuisine, Responsable de la cuisine
2 weeks ago
Montreal, Quebec, Canada 3 brasseurs | 3 Brewers Canada Full time3 Brasseurs | 3 Brewers Canada recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de cuisine, Responsable de la cuisine. Cette fonction est responsable de l'entretien des standards de qualité des aliments et de la réalisation des plats.Rôles et responsabilitésS'assurer que les standards en matière de qualité des aliments et de...
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Chef de Cuisine
2 weeks ago
Montreal, Quebec, Canada CIUSSS du Centre-Ouest-de-l'Île-de-Montréal Full timeAjoutez votre expertise culinaire à notre équipe!Description du posteNous sommes à la recherche d'un chef de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe au Centre intégré universitaire de santé et des services sociaux (CIUSSS) du Centre-Ouest-de-l'Île-de-Montréal.Vous travaillerez étroitement avec nos diététistes-nutritionnistes pour...
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Chef de cuisine
1 month ago
Montreal, Quebec, Canada Oceanex Full timeRejoignez l'équipe de Oceanex en tant que chef de cuisine !Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats délicieux pour nos clients.Voici les détails de l'emploi :Titre : Chef de cuisineType : Temps pleinEmplacement : Montréal QCOption à distance : AucunNous recherchons quelqu'un qui est passionné par la cuisine...
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Chef de Cuisine
2 weeks ago
Montreal, Quebec, Canada Groupe Roy Santé Full timeLe Groupe Roy Santé cherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique. Salaire et AvantagesTaux horaire de 26,57$Régime de retraite, avantages sociaux et bénéfices marginaux;4 semaines de vacances après une année de service. Description du PosteEn tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation, l'assaisonnement, la...
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Chef de Cuisine
2 weeks ago
Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full timeDescription du posteNous sommes à la recherche d'un cuisinier professionnel pour rejoindre notre équipe au Duc de Lorraine. Le rôle consiste à préparer des plats délicieux en fonction des spécifications du chef et à assurer la qualité de nos repas.CompensationNos employés bénéficient d'une rémunération compétitive, allant de 28 $ à...
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Chef de Cuisine
1 month ago
Montreal, Quebec, Canada Le Groupe Maurice Full timePoste de Sous-ChefLe Groupe Maurice recherche un Sous-Chef pour rejoindre son équipe de cuisine. Le candidat idéal possède une formation culinaire reconnue et une expérience de deux ans dans un poste similaire.Les responsabilités du Sous-Chef incluent la gestion de la cuisine, la production des repas et le service. Le candidat doit être capable de...
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Chef de cuisine senior
3 weeks ago
Montreal, Quebec, Canada Mandy's Full timeRôle et responsabilités Chef de cuisine senior Nous recherchons un Chef de cuisine senior passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Mandy's salades gourmandes ! En tant que Chef de cuisine senior, vous serez chargé de superviser et de diriger l'équipe de cuisine pour garantir la qualité et la consistence de nos salades et plats....
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Chef de cuisine senior
2 weeks ago
Montreal, Quebec, Canada Vigi Santé Full timeMission et objectifsL'objectif principal du chef de cuisine est de planifier, d'organiser et de superviser la préparation des repas dans nos établissements de soins de longue durée.Le chef de cuisine doit garantir que les repas sont nutritieux, savoureux et variés. Il ou elle sera responsable de l'approvisionnement, de la production et de la...
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Chef de cuisine
1 month ago
Montreal, Quebec, Canada Le Cathcart Full timeResponsable de la cuisineLieu stimulant pour les dîners d'affaires, destination idéale pour partager un 5 à 7 détendu après le travail, endroit privilégié pour le souper convivial du samedi soir, Le Cathcart Restaurants et Biergarten se démarque par sa polyvalence et son authenticité montréalaise.CHEF DE CUISINEResponsabilitésFaire le tour...
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Chef de Cuisine
1 month ago
Montreal, Quebec, Canada ASaP Full timePoste de Sous-ChefLAssociation des services alimentaires de Polytechnique (ASaP) recherche un(e) Sous-Chef pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que Sous-Chef, vous serez responsable de la préparation de plats pour les stations de Polytechnique ainsi que pour le service traiteur. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef Exécutif et...
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Chef de Cuisine
1 month ago
Montreal, Quebec, Canada Gray Collection Full timeL'Auberge du Vieux-Port est un établissement de luxe qui offre une expérience unique à ses clients. Notre équipe de cuisine est composée de professionnels qui travaillent ensemble pour offrir des plats délicieux.Le chef de cuisine assiste le sous-chef en exécutant diverses tâches liées à la préparation des plats. Il est responsable de la mise en...
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Chef de Cuisine Aspirant
4 weeks ago
Montreal, Quebec, Canada Le Groupe Maurice Full timePoste de Chef de CuisineL'objectif principal du poste de chef de cuisine est de seconder le chef de service alimentaire dans la gestion de la cuisine et de contribuer à la production des repas ainsi qu'au service.Compétences requisesFormation culinaire reconnueExpérience de deux ans dans un poste similaireResponsabilitésSeconder le chef de...
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Chef de Cuisine
3 weeks ago
Montreal, Quebec, Canada Le Groupe Maurice Full timeSous-ChefLe Groupe Maurice recherche un Sous-Chef motivé pour rejoindre son équipe culinaire. Si vous êtes passionné de la cuisine et souhaitez faire carrière dans un environnement stimulant, nous voulons vous entendre !PosteContrat : Contrat permanentHeures de travail : 37,5 heures/semaineHoraire : Jour et soir, incluant une journée de travail sur...