Cuisinier de services alimentaires

3 weeks ago


SaintTite, Quebec, Canada CIUSSS du Centre-Ouest-de-l'Île-de-Montréal Full time

Mandat

Un cuisinier expérimenté est recherché pour travailler dans les services alimentaires du CIUSSS du Centre-Ouest-de-l'Île-de-Montréal.

Le candidat idéal sera un professionnel animé, énergique et passionné par la cuisine, capable de travailler de manière autonome et de collaborer efficacement avec les équipes.

Responsabilités

  • Préparer, assaisonner, cuire et portionner les aliments de manière optimale.
  • Tenir à jour la liste des réserves de denrées alimentaires.
  • Collaborer à l'élaboration des menus offerts à l'établissement.
  • Approvisionner la cuisine en denrées alimentaires et effectuer les réquisitions d'achats nécessaires.
  • Adapter les recettes pour les rendre standards.
  • S'assurer de la qualité des aliments préparés et de la présentation attrayante des plats.
  • S'assurer que les surplus de production alimentaire sont récupérés et rangés.
  • S'assurer du maintien des conditions de propreté et d'hygiène dans la cuisine.
  • S'assurer du bon fonctionnement des équipements.

Exigences

  • Détention d'un diplôme d'études professionnelles (DEP) en cuisine.
  • Respect des normes d'hygiène et de salubrité de la MAPAQ.

Avantages

  • Travail valorisant avec un impact sur le bien-être des gens.
  • Activités sociales et physiques pour la santé et le mieux-être.
  • Formation sur mesure et accès à des postes de gestion.
  • Milieu en pleine transformation technologique.
  • 4 semaines de vacances et 9,6 jours de maladies payés par année.
  • 13 congés fériés payés par année.
  • Salaire intéressant et bonnes progressions salariales.
  • Assurances collectives et régime de retraite.

Cet emploi est un défi excitant pour les professionnels de la cuisine qui souhaitent travailler dans un environnement dynamique et en pleine croissance.



  • Saint-Tite, Quebec, Canada CIUSSS du Centre-Ouest-de-l'Île-de-Montréal Full time

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    4 weeks ago


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