Chef de Cuisine

6 days ago


Orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

Centre de Villégiature Jouvence, un endroit unique au Québec

L'hôtellerie réinventée dans le Parc national du Mont Orford nous offre la possibilité de proposer des séjours adaptés à des clientèles diversifiées.

Salaire estimé : 45 000 $ par an

Rôle du cuisinier :

  • Préparation des menus d'un buffet ou d'une table d'hôte
  • Mise en place du plan de travail avant le service
  • Préparation, assaisonnement et conditionnement des aliments
  • Lavage, pelage et découpage des fruits et légumes
  • Cuisson appropriée des aliments et surveillance de la cuisson
  • Élaboration et finition des sauces, potages et garnitures
  • Dressage des menus et détermination des portions
  • Montage des assiettes selon les normes et directives communiquées
  • Supervision du personnel subalterne dans la préparation et la manipulation des aliments
  • Vérification de la propreté des lieux et de l'équipement utilisé

Compétences requises :

  • Bonne connaissance de la cuisine québécoise
  • Aptitude à travailler en équipe
  • Polyvalence et bonne organisation
  • Capacité à s'adapter aux exigences et standards des différentes cuisines

Bénéfices inclus :

  • Accès à une équipe dynamique et professionnelle
  • Formation continue pour améliorer ses compétences
  • Ouverture à des opportunités de promotion

  • Chef de Cuisine

    3 weeks ago


    orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Découvrez notre poste de Chef de CuisineCentre de Villégiature Jouvence recherche un professionnel motivé pour occuper le rôle de Chef de Cuisine. Vous serez chargé de la supervision des cuisines et de la préparation de repas de haute qualité.Fonctions ClésSuperviser les cuisines et la préparation des repas;Diriger l'équipe culinaire;Assurer la...


  • Orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Description du posteCentre de Villégiature Jouvence est à la recherche d'un Chef de Cuisine Senior pour rejoindre son équipe motivée et passionnée. ResponsabilitésPréparer les menus d'un buffet ou d'une table d'hôte avec soin et professionnalisme.Réaliser la mise en place du plan de travail avant le service, garantissant une préparation...


  • Orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Centre de Villégiature Jouvence recherche un Nettoyeur de Cuisine Chef passionné par l'environnement et le développement durable. Ce poste est idéal pour ceux qui souhaitent faire une différence en travaillant dans un établissement axé sur la durabilité.Salaire Le salaire offert est compétitif, estimé à environ 25 000 euros annuels, selon les...

  • Chef de Quart Cuisine

    5 months ago


    Orford, Canada Chéribourg Full time

    Vous avez le souci du détail ? Vous avez une bonne gestion de votre stress ? Vous avez de l’expérience en cuisine ? Vous avez l’amour pour la cuisine ? Vous êtes peut-être la personne que nous cherchons ! **RESTAURANT LES SOMMETS** Cuisine locale et savoureuse, le restaurant Les Sommets se retrouve à même l’hôtel du Chéribourg. Au fil des...

  • Chef de Quart Cuisine

    6 months ago


    Orford, Canada Chéribourg Full time

    Vous avez le souci du détail ? Vous avez une bonne gestion de votre stress ? Vous avez de l’expérience en cuisine ? Vous avez l’amour pour la cuisine ? Vous êtes peut-être la personne que nous cherchons ! **RESTAURANT LES SOMMETS** Cuisine locale et savoureuse, le restaurant Les Sommets se retrouve à même l’hôtel du Chéribourg. Au fil des...

  • Chef de Quart Cuisine

    6 months ago


    Orford, Canada Chéribourg Full time

    Vous avez le souci du détail ? Vous avez une bonne gestion de votre stress ? Vous avez de l’expérience en cuisine ? Vous avez l’amour pour la cuisine ? Vous êtes peut-être la personne que nous cherchons ! **RESTAURANT LES SOMMETS** Cuisine locale et savoureuse, le restaurant Les Sommets se retrouve à même l’hôtel du Chéribourg. Au fil des...

  • Chef de Quart Cuisine

    5 months ago


    Orford, Canada Manoir des Sables Full time

    Vous avez le souci du détail ? Vous avez une bonne gestion de votre stress ? Vous avez de l’expérience en cuisine ? Vous avez l’amour pour la cuisine ? Vous êtes peut-être la personne que nous cherchons ! **MANOIR DES SABLES** Situé en plein cœur de la région des Cantons-de-l’Est sur un site de plus de 300 acres, le Manoir des Sables offre...


  • Orford, Canada Chéribourg Full time

    Vous êtes ponctuel ? Vous avez le sens des responsabilités ? Vous avez la capacité à gérer la pression tout en restant positif ? Vous avez l’amour pour la cuisine ? Vous êtes la perle rare que nous cherchons pour compléter l’équipe en cuisine pour le restaurant Les Sommets ! **RESTAURANT LES SOMMETS** Le restaurant Les Sommets vous invite à...

  • Chef de Partie

    6 months ago


    Orford, Canada Manoir des Sables Full time

    Vous êtes ponctuel ? Avez le sens des responsabilités ? Avez la capacité à gérer la pression tout en restant positif ? Vous avez l’amour pour la cuisine ? Vous êtes la perle rare que nous cherchons pour compléter l’équipe de cuisine pour le Manoir des Sables! **MANOIR DES SABLES** Cuisine locale et savoureuse, le restaurant Les Jardins se...

  • Chef de Partie

    6 months ago


    Orford, Canada Manoir des Sables Full time

    Vous êtes ponctuel ? Avez le sens des responsabilités ? Avez la capacité à gérer la pression tout en restant positif ? Vous avez l’amour pour la cuisine ? Vous êtes la perle rare que nous cherchons pour compléter l’équipe de cuisine pour le Manoir des Sables! **MANOIR DES SABLES** Cuisine locale et savoureuse, le restaurant Les Jardins se...

  • Chef de Partie

    6 months ago


    Orford, Canada Manoir des Sables Full time

    Vous êtes ponctuel ? Avez le sens des responsabilités ? Avez la capacité à gérer la pression tout en restant positif ? Vous avez l’amour pour la cuisine ? Vous êtes la perle rare que nous cherchons pour compléter l’équipe de cuisine pour le Manoir des Sables! **MANOIR DES SABLES** Cuisine locale et savoureuse, le restaurant Les Jardins se...

  • Chef de Partie

    6 months ago


    Orford, Canada Manoir des Sables Full time

    Vous êtes ponctuel ? Avez le sens des responsabilités ? Avez la capacité à gérer la pression tout en restant positif ? Vous avez l’amour pour la cuisine ? Vous êtes la perle rare que nous cherchons pour compléter l’équipe de cuisine pour le Manoir des Sables! **MANOIR DES SABLES** Cuisine locale et savoureuse, le restaurant Les Jardins se...

  • Chef de Partie

    5 months ago


    Orford, Canada Manoir des Sables Full time

    Vous êtes ponctuel ? Avez le sens des responsabilités ? Avez la capacité à gérer la pression tout en restant positif ? Vous avez l’amour pour la cuisine ? Vous êtes la perle rare que nous cherchons pour compléter l’équipe de cuisine pour le Manoir des Sables! **MANOIR DES SABLES** Cuisine locale et savoureuse, le restaurant Les Jardins se...


  • orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Centre de Villégiature Jouvence recherche un nettoyeur de cuisine passionné pour rejoindre son équipe engagée et axée sur la collaboration.SalaireNous proposons un salaire compétitif estimé entre 25 000 € et 35 000 € par an, en fonction de l'expérience du candidat.Déscription du posteVous serez responsable de la maintenance quotidienne des...


  • orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Le contexte Situé en plein cœur du Parc national du Mont Orford, Jouvence se caractérise par la beauté de son site qui en fait un endroit unique au Québec. Jouvence, c'est l'hôtellerie réinventée. Au rythme de vos besoins, Jouvence vous propose quatre sites, répartis sur un vaste domaine : La petite Auberge, Le Centre de Villégiature et...


  • orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Le contexte Situé en plein cœur du Parc national du Mont Orford, Jouvence se caractérise par la beauté de son site qui en fait un endroit unique au Québec. Jouvence, c'est l'hôtellerie réinventée. Au rythme de vos besoins, Jouvence vous propose quatre sites, répartis sur un vaste domaine : La petite Auberge, Le Centre de Villégiature et D’Jouv....


  • orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Le contexte Situé en plein cœur du Parc national du Mont Orford, Jouvence se caractérise par la beauté de son site qui en fait un endroit unique au Québec. Jouvence, c'est l'hôtellerie réinventée. Au rythme de vos besoins, Jouvence vous propose quatre sites, répartis sur un vaste domaine : La petite Auberge, Le Centre de Villégiature et...

  • Cuisinier

    3 months ago


    Orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Passionné de l’environnement et du développement durable, Jouvence a le désir de faire une différence. Fais partie d’une équipe engagée et axée sur la collaboration dans laquelle tu pourras grandir et t’épanouir! Travailler à Jouvence c’est : Travailler en plein cœur de la nature; Avoir accès au site et à de l’équipement de plein air...

  • Cuisinier

    1 month ago


    Orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Passionné de l’environnement et du développement durable, Jouvence a le désir de faire une différence. Fais partie d’une équipe engagée et axée sur la collaboration dans laquelle tu pourras grandir et t’épanouir! Travailler à Jouvence c’est : Travailler en plein cœur de la nature; Avoir accès au site et à de l’équipement de plein air...

  • Cuisinier

    3 months ago


    Orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Passionné de l’environnement et du développement durable, Jouvence a le désir de faire une différence. Fais partie d’une équipe engagée et axée sur la collaboration dans laquelle tu pourras grandir et t’épanouir! Travailler à Jouvence c’est : Travailler en plein cœur de la nature; Avoir accès au site et à de l’équipement de plein air...