Barman(Aid) / Barperson

En tant que Barman/Barmaid vous assurez l'accueil des clients au bar selon les procédures de Gibbys

Force de conseils, vous orientez la vente des cocktails et des spiritueux et assurez le service. Vous veillez à la satisfaction optimale des clients tout au long du service.

**Activités principales**:

- Dresser, mettre en place et contrôler l’espace Bar
- Assurer l'approvisionnement et la gestion des stocks
- Accueillir les clients de manière courtoise et chaleureuse
- Conseiller les clients afin de garantir leur entière satisfaction tout au long du service et de participer à l'optimisation du chiffre d'affaires
- Réaliser les cocktails et les boissons diverses
- (Participer à la création ainsi qu'à l'évolution des cartes de bar)
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité

**Diplômes/Compétences requises**:

- Formation en Hôtellerie/Restauration
- Expérience significative dans un établissement similaire
- Aptitudes à la vente et à la communication
- Excellentes connaissances des techniques du bar, des recettes et des produits
- Excellent sens de l'accueil et du service client, courtoisie et tact
- Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité
- Rigueur, précision, organisation et souci du détail,
- Anglais/Français parfait

As barperson, you will greet guests in accordance with Gibbys’ procedures

You offer advice, guiding guests in their selection of cocktails and spirits and serving them drinks. You ensure that guests are fully satisfied with their bar service.

**Main Duties**:

- Preparing, setting up and monitoring the bar area
- Ensuring procurement and inventory management
- Greeting guests courteously and cordially
- Advising guests in order to ensure their complete satisfaction with their bar service and participating in optimizing revenues
- Making cocktails and different drinks
- Helping to create, and make changes to, the bar’s menu
- Complying with, and ensuring compliance with, hygiene and food safety regulations

**Credentials/Skills Required**:

- Hotel/restaurant training
- Significant experience in a similar work environment
- Sales and communication skills
- Excellent knowledge of bar techniques, recipes and products
- Excellent hospitality and customer service skills, courtesy and tact
- Excellent interpersonal skills and good potential as a representative of the restaurant
- Conscientious, accurate, organized and detail-oriented
- Excellent English and French language skills

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, Permanent

Salaire : à partir de 17,00$ par heure

Horaires de travail:

- Fins de semaine au besoin
- Quart de soir

Types de paie supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : In person