2e Cuisinier

6 months ago

Montréal, Canada Français Horizon Nord Full time

Description de l'entreprise
**QUI SOMMES-NOUS?**
Nous servons des clients canadiens depuis plus de 75 ans. Les entreprises qui ont commencé de façon indépendante et qui forment maintenant Dexterra Group ont une feuille de route exceptionnelle en matière de soutien de l’infrastructure et d’actifs construits qui jouent un rôle essentiel dans notre société et aident nos clients à atteindre un rendement et une productivité plus élevés. Propulsés par des personnes passionnées, nous réunissons les bonnes équipes avec les bonnes compétences, offrant à la fois de l’expérience et une expertise régionale afin que les entreprises puissent fonctionner au quotidien, avec confiance et avec succès.

Description du poste
**QUEL EST LE TRAVAIL?**

**Localisation**: Fermont

**Langue **:Français

**Rotation**: 21-14 ou 21-21 (Fly-in / Fly-out)

**Horaire**: 9h - 10h - 11h heures par jour en fonction des postes

**Départ **:Aéroport de Québec, Saint-Hubert, Sept-îles, Mont-Joli et Bagotville.

Relevant directement du chef de production, les tâches de la personne occupant le poste de **2**e** Cuisinier** **- Jour ou Nuit, **visent à aider le 1er cuisinier dans sa production. La personne doit s’assurer de préparer les items du menu nécessaires, qu’ils soient complets, que le suivi soit effectué et que la nourriture rencontre les standards de qualité. Le 2e cuisinier doit savoir travailler sous pression et bien gérer son temps. Il doit faire preuve de leadership et d’une attitude positive.

Les tâches et responsabilités de la personne occupant le poste de **2e Cuisinier - Jour** ou** Nuit** incluent, mais ne se limitent pas nécessairement aux tâches suivantes:

- Rencontre quotidiennement le 1er cuisinier pour discuter de la préparation du menu et de la stratégie de production à adopter;
- Assiste le 1er cuisinier dans sa production;
- Prépare les accompagnements chauds du menu;
- S’assure que toute la préparation nécessaire est effectuée, notée et rencontre les standards de qualité;
- Prends les températures du souper et les inscrits dans le registre;
- Participe au nettoyage et au maintien de la propreté de la cuisine et des espaces de service;
- Assurer un entreposage et une rotation adéquate des aliments;
- S’assurer que toutes les tâches sont effectuées de façon sécuritaire et signaler tout incident ou problème immédiatement. Ne passez pas à côté, agissez maintenant;
- Toutes autres tâches selon les besoins.

**Qualifications**:
**QUI RECHERCHONS-NOUS?**

**QUALIFICATIONS ET EXIGENCES**
- Diplôme en hôtellerie, restauration, ou combinaison équivalente de formation ; technique et/ou d’expérience connexe ;
- Un minimum de 3 ans d’expérience en cuisine ;
- Expérience dans les camps d’hébergement de la main-d’œuvre en région ou milieux éloignés (campements) sont un atout ;
- Expérience préalable dans le travail en milieu isolé dans le domaine des ressources naturelles et/ou de la construction est considéré comme un atout ;
**COMPÉTENCES**
- Habileté à travailler sous pression ;
- Bonne gestion de son temps et des priorités ;
- Application et respect des règles de santé et de sécurité ;
- Faire preuve de leadership, d’attitude positive et de politesse ;
- Grand sens du service à la clientèle ;
- Facilité à travailler en équipe ;
- Tolérance à l’exécution de tâches variées, de conditions changeantes et adaptabilité ;
- Enthousiasme pour les défis et les nouvelles initiatives ;
Informations complémentaires
**QU’EST-CE QUEC’EST POUR VOUS?**
- Équipe dynamique ;
- 2 ou 3 semaines de congés par mois ;
- Indemnités de déplacement ;
- Logé et nourri ;
- Assurance collective ;
- Vol payé ;

  • Cuisinier(ère)

    6 months ago

    Montréal, Canada Benny & Co. Full time

    **Benny &Co** Tu es à la recherche d’un emploi dans une équipe dynamique ? Tu veux avoir la possibilité d’avancer au sein d’une entreprise en expansion ? Tu désires avoir un emploi à ton image qui soit adapté à tes besoins et ton mode de vie. Nous avons l’emploi idéal pour toi ! **Aide cuisinier(ère)** Notre promesse ? Vous offrir une...

  • Aide Cuisinier(ère)

    6 months ago

    Montréal, Canada Benny & Co. Full time

    Benny&Co. Rosemère Tu es à la recherche d’un emploi dans une équipe dynamique ? Tu veux avoir la possibilité d’avancer au sein d’une entreprise en expansion ? Tu désires avoir un emploi à ton image qui soit adapté à tes besoins et ton mode de vie. Nous avons l’emploi idéal pour toi ! Aide cuisinier(ère) Notre promesse ? Vous offrir une...

  • Aide Cuisinier(ère)

    6 months ago

    Montréal, Canada Benny & Co. Full time

    Benny &Co Anjou Tu es à la recherche d’un emploi dans une équipe dynamique ? Tu veux avoir la possibilité d’avancer au sein d’une entreprise en expansion ? Tu désires avoir un emploi à ton image qui soit adapté à tes besoins et ton mode de vie. Nous avons l’emploi idéal pour toi ! Aide cuisinier(ère) Notre promesse ? Vous offrir une ambiance...

  • Aide Cuisinier(ère)

    6 months ago

    Montréal, Canada Benny & Co. Full time

    Benny &Co Rosemère Tu es à la recherche d’un emploi dans une équipe dynamique ? Tu veux avoir la possibilité d’avancer au sein d’une entreprise en expansion ? Tu désires avoir un emploi à ton image qui soit adapté à tes besoins et ton mode de vie. Nous avons l’emploi idéal pour toi ! Aide cuisinier(ère) Notre promesse ? Vous offrir une...

  • Aide Cuisinier(ère)

    6 months ago

    Montréal, Canada Benny & Co. Full time

    Benny &Co Bécancour Tu es à la recherche d’un emploi dans une équipe dynamique ? Tu veux avoir la possibilité d’avancer au sein d’une entreprise en expansion ? Tu désires avoir un emploi à ton image qui soit adapté à tes besoins et ton mode de vie. Nous avons l’emploi idéal pour toi ! Aide cuisinier(ère) Notre promesse ? Vous offrir une...

  • Aide Cuisinier(ère)

    6 months ago

    Montréal, Canada Benny & Co. St-Charles-Borromée Full time

    Benny &Co **St-Charles-Borromée** Tu es à la recherche d’un emploi dans une équipe dynamique ? Tu veux avoir la possibilité d’avancer au sein d’une entreprise en expansion ? Tu désires avoir un emploi à ton image qui soit adapté à tes besoins et ton mode de vie. Nous avons l’emploi idéal pour toi ! Aide cuisinier(ère) Notre promesse ? Vous...

  • Aide Cuisinier(ère)

    6 months ago

    Montréal, Canada Benny & Co. Full time

    Benny &Co. Cartierville (Montréal) Tu es à la recherche d’un emploi dans une équipe dynamique ? Tu veux avoir la possibilité d’avancer au sein d’une entreprise en expansion ? Tu désires avoir un emploi à ton image qui soit adapté à tes besoins et ton mode de vie. Nous avons l’emploi idéal pour toi ! Aide cuisinier(ère) Notre promesse ? Vous...

  • Aide Cuisinier(ère)

    6 months ago

    Montréal, Canada Benny & Co. Full time

    Benny &Co Bécancour Tu es à la recherche d’un emploi dans une équipe dynamique ? Tu veux avoir la possibilité d’avancer au sein d’une entreprise en expansion ? Tu désires avoir un emploi à ton image qui soit adapté à tes besoins et ton mode de vie. Nous avons l’emploi idéal pour toi ! Aide cuisinier(ère) Notre promesse ? Vous offrir une...

  • Aide Cuisinier(ère)

    5 months ago

    Montréal, Canada Benny & Co. Full time

    Benny &Co Trois-Rivières Ouest Tu es à la recherche d’un emploi dans une équipe dynamique ? Tu veux avoir la possibilité d’avancer au sein d’une entreprise en expansion ? Tu désires avoir un emploi à ton image qui soit adapté à tes besoins et ton mode de vie. Nous avons l’emploi idéal pour toi ! Aide cuisinier(ère) Notre promesse ? Vous...

  • Aide Cuisinier(ère)

    3 months ago

    Montréal, QC, Canada Benny & Co. Anjou Full time

    Benny &Co Anjou Tu es à la recherche d’un emploi dans une équipe dynamique ? Tu veux avoir la possibilité d’avancer au sein d’une entreprise en expansion ? Tu désires avoir un emploi à ton image qui soit adapté à tes besoins et ton mode de vie. Nous avons l’emploi idéal pour toi ! **Aide cuisinier(ère)** Notre promesse ? Vous offrir une...

  • Aide Cuisinier(ère)

    3 weeks ago

    Montréal, QC H1K 3C4, Canada Benny & Co. Full time

    Benny &Co Anjou Tu es à la recherche d’un emploi dans une équipe dynamique ? Tu veux avoir la possibilité d’avancer au sein d’une entreprise en expansion ? Tu désires avoir un emploi à ton image qui soit adapté à tes besoins et ton mode de vie. Nous avons l’emploi idéal pour toi ! Aide cuisinier(ère) Notre promesse ? Vous offrir une ambiance...

  • 2e Cuisinier(ère)

    6 months ago

    Montréal, Canada Le Westin Montréal Full time

    **Fonction générale** Relevant du Sous-chef et du Chef de cuisine, le titulaire du poste a comme principale responsabilité de collaborer avec ces derniers pour assurer la qualité et la préparation des plats relevant de sa partie. **Tâches et responsabilités** Sous la supervision du Sous-chef et du Chef de cuisine: - Participe au bon déroulement...

  • 2e Cuisinier(ère)

    6 months ago

    Montréal, Canada Le Westin Montréal Full time

    **Fonction générale** Relevant du Sous-chef et du Chef de cuisine, le titulaire du poste a comme principale responsabilité de collaborer avec ces derniers pour assurer la qualité et la préparation des plats relevant de sa partie. **Tâches et responsabilités** Sous la supervision du Sous-chef et du Chef de cuisine: - Participe au bon déroulement...

  • 2e Cuisinier(ère) Banquets

    3 months ago

    Montréal, QC, Canada Le Westin Montréal Full time

    **Fonction générale** Relevant du Sous-chef et du Chef de cuisine, le titulaire du poste a comme principale responsabilité de collaborer avec ces derniers pour assurer la qualité et la préparation des plats relevant de sa partie. **Tâches et responsabilités** Sous la supervision du Sous-chef et du Chef de cuisine: - Participe au bon déroulement...

  • Aide Cusinier(ère)

    6 months ago

    Montréal, Canada Benny & Co. Full time

    **Benny &Co - Saint-Charles-Borromée** Tu es à la recherche d’un emploi dans une équipe dynamique ? Tu veux avoir la possibilité d’avancer au sein d’une entreprise en expansion ? Tu désires avoir un emploi à ton image qui soit adapté à tes besoins et ton mode de vie. Nous avons l’emploi idéal pour toi ! Aide cuisinier(ère) Notre promesse ?...