Sous-chef-e

Join to apply for the Sous-chef-e role at Aramark Canada. This range is provided by Aramark Canada. Your actual pay will be based on your skills and experience — talk with your recruiter to learn more. Base pay range CA$26.00/hr - CA$26.00/hr Description de poste Aramark est à la recherche d'un sous-chef-e pour l'université Bishop’s (2600 Rue Collège, Sherbrooke, QC, J1M 1Z7). Seules les candidatures retenues et éligibles à travailler au Canada seront contactées. Assister le chef dans la préparation du menu quotidien. Cuisiner et préparer divers aliments en suivant les directives de production et les recettes standardisées. Procéder à la cuisson des plats et à la finition. Participer aux commandes. Faire preuve de créativité tout en respectant le besoin exprimé du client. S'assurer de la bonne qualité des services alimentaires et de la satisfaction de la clientèle. Optimiser les coûts des denrées et de main-d’œuvre. Assurer l’application des programmes au niveau gestion, santé et hygiène et salubrité alimentaires. Suivre et contrôler la qualité de la prestation et la satisfaction de la clientèle. Participation à la prise d’inventaire et aux commandes. Participation à l'élaboration de menu de certains concepts alimentaires. Qualifications Avoir 4 à 5 ans d’expérience dans un service alimentaire ou restauration. Faire preuve de rigueur et de méthode dans son travail quotidien. Certificat en hygiène et salubrité du MAPAQ (atout). Le bilinguisme est un atout puisque certains de nos clients sont anglophones. Avoir du leadership. Être capable de travailler en équipe. Être autonome dans ses tâches. Attitude positive, ponctualité, honnêteté et jugement. Axé sur le service à la clientèle. Benefits to work at Aramark Assurance médicale, assurance-vie et assurance dentaire. Programme de référence employé. Programme de reconnaissance. Formation et développement. Opportunités de carrière. Uniformes de travail et repas sont fournis. Le/La candidat(e) finaliste pour ce poste devra compléter une vérification de ses antécédents judiciaires et, lorsqu’exigé, une vérification des antécédents judiciaires pour secteur vulnérable. Votre emploi chez nous sera conditionnel à des résultats jugés satisfaisants par Aramark. About Aramark Chez Aramark, nous donnons à nos collaborateurs les moyens de créer des moments qui comptent grâce à des expériences d'accueil exceptionnelles. Nous servons plus d'une douzaine d'industries avec fierté et passion, en créant des communautés, des liens et des carrières dans le monde entier. Vous serez entouré de certains des meilleurs talents de l'industrie et serez motivé par notre mission collective qui consiste à poursuivre ce qui est important. Ici, vous aurez l'occasion de faire de grandes choses pour nos collaborateurs, notre planète, nos partenaires et nos communautés. Nous pensons qu'une carrière doit développer vos talents, alimenter vos passions et vous permettre de vous épanouir. Soutenu par un leadership engagé, vous aurez la possibilité d'essayer de nouvelles choses et de trouver des solutions à des problèmes difficiles. Peu importe ce que vous recherchez - un nouveau défi, un sentiment d'appartenance ou simplement un lieu de travail agréable - notre objectif est de vous aider à atteindre votre plein potentiel et à poursuivre ce qui compte. Seniority level Mid-Senior level Employment type Full-time Job function Management and Manufacturing Industries Food and Beverage Services #J-18808-Ljbffr