Suiteur.e (Vieux-Port Steakhouse)
4 weeks ago
Join to apply for the Suiteur.e (Vieux-Port Steakhouse) role at Gray Collection Œuvrant dans l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration depuis près de 50 ans, Gray Collection est un regroupement primé d'hôtels et de restaurants authentiquement locaux qui offrent aux voyageurs du monde entier l’expérience du luxe convivial. Parmi nos établissements, le Maggie Oakes, le Jacopo, le Vieux-Port Steakhouse, Pincette, Bevo Bar+Pizzeria, Restaurant Gaspar, Terrasse le Perché, Terrasse William Gray, et la Terrasse sur l’Auberge. Sous la supervision du·de la responsable de service et du·de la chef, le·la suiteur* a comme principale responsabilité d’assurer le bon roulement et la bonne communication entre la cuisine et la salle. Responsabilités Annoncer les bons de commandes à la passe au chef et sa brigade; Assurer la constance des plats au niveau visuel et de la chaleur avant l’envoi en salle; Assurer à iel seul·e toute communication entre la salle à manger et la cuisine; Veiller à faire respecter les standards imposés sur la présentation et qualité des plats sortants de la cuisine et être juge de ce qui se rend en salle; Gérer le temps et la cadence nécessaire au bon déroulement du service pour chaque table; Posséder une connaissance accrue des produits afin d’assurer un service rapide et précis lors de l’inspection visuelle des plats; Nettoyer les assiettes avant l'envoie aux tables; Travailler en collaboration avec l’équipe de cuisine et de salle afin d’assurer un service efficace et adéquat pour les client·es. Qualifications Un minimum de deux (2) années d’expérience dans le même poste ou un poste similaire; Formation en service de la restauration ou en cuisine, un atout; Expérience dans un environnement à haut volume; Sens développé de la gestion du stress et des priorités; Leadership; Autonomie et sens de l’initiative; Être disponible sur un horaire de soir et les fins de semaine; Excellentes aptitudes en communication, en français et en anglais, tant à l'oral qu'à l'écrit. Avantages Régime d’assurances collectives avec télémédecine; REER collectif et RPDB (Régime de participation différée aux bénéfices); 50% de rabais employés dans tous nos établissements pour l’employé et 3 invités; Rabais avec nos partenaires d’affaires (transport, bien-être, loisir); Culture d’entreprise favorisant la valorisation des employés; Événements de reconnaissance pour les employés; Entreprise en pleine croissance (perspective d’évolution et développement personnel). Dans le présent document, nous avons tenté d’utiliser un vocabulaire neutre et adapté à toutes les personnes, peu importe leur genre. Toutefois, il peut arriver que certains termes, titres d’emplois et certaines tournures de phrase nous contraignent à utiliser le masculin comme genre neutre. Nous préférons vous en aviser. Comme nous privilégions un environnement de travail inclusif, il est entendu que nous invitons toutes les personnes à postuler, peu importe leur genre. Sécurité et emploi Poste de niveau débutant Temps plein Fonction: Gestion et Fabrication Industrie: Hôtellerie #J-18808-Ljbffr
-
Serveur.euse (Vieux-Port Steakhouse)
3 weeks ago
Montreal, Canada Spa William Gray Full timeVieux-Port Steakhouse, 39 rue Saint-Paul Est, Montréal, Québec, Canada Description de l’emploi Publiée le vendredi 27 juin 2025 à 04 h 00 Œuvrant dans l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration depuis près de 50 ans, Gray Collection est un regroupement primé d'hôtels et de restaurants authentiquement locaux qui offrent aux voyageurs...
-
Serveur.euse (Vieux-Port Steakhouse)
3 weeks ago
Montreal, Canada Spa William Gray Full timeVieux-Port Steakhouse, 39 rue Saint-Paul Est, Montréal, Québec, CanadaDescription de l’emploiPubliée le vendredi 27 juin 2025 à 04 h 00Œuvrant dans l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration depuis près de 50 ans, Gray Collection est un regroupement primé d'hôtels et de restaurants authentiquement locaux qui offrent aux voyageurs du...
-
Hôte.sse (Vieux-Port Steakhouse)
4 weeks ago
Montreal, Canada Gray Collection Full timeHôte.sse (Vieux-Port Steakhouse) – Gray CollectionŒuvrant dans l’hôtellerie et la restauration depuis près de 50 ans, Gray Collection est un regroupement primé d'hôtels et de restaurants authentiquement locaux qui offrent aux voyageurs du monde entier l’expérience du luxe convivial. Parmi nos établissements: Maggie Oakes, Jacopo, Vieux-Port...
-
Commis de bar
4 weeks ago
Montreal, Canada Gray Collection Full timeJoin to apply for the Commis de bar (Vieux-Port Steakhouse) role at Gray Collection Gray Collection, a renowned group of hotels and restaurants operating for nearly 50 years, offers travelers an authentic local luxury experience. Our establishments include Maggie Oakes, Jacopo, Vieux-Port Steakhouse, Pincette, Bevo Bar+Pizzeria, Restaurant Gaspar, Terrasse...
-
Équipier.ère banquets
2 weeks ago
Montreal, Canada Gray Collection Full timeÉquipier.ère banquets (Restaurant du Vieux-Port) Œuvrant dans l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration depuis près de 50 ans, Gray Collection est un regroupement primé d'hôtels et de restaurants authentiquement locaux qui offrent aux voyageurs du monde entier l’expérience du luxe convivial. Parmi nos établissements le Maggie Oakes, le...
-
Montreal, Canada Gray Collection Full timeGestionnaire évènements et banquets Restaurant du Vieux-Port Join to apply for the Gestionnaire évènements et banquets Restaurant du Vieux-Port role at Gray Collection Œuvrant dans l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration depuis près de 50 ans, Gray Collection est un regroupement primé d'hôtels et de restaurants authentiquement locaux...
-
Suiteur.e (Restaurant Benjamin)
4 weeks ago
Montreal, Canada Gray Collection Full timeŒuvrant dans l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration depuis près de 50 ans, Gray Collection est un regroupement primé d'hôtels et de restaurants authentiquement locaux qui offrent aux voyageurs du monde entier l’expérience du luxe convivial. Parmi nos établissements le Maggie Oakes, le Jacopo, le Vieux-Port Steakhouse, Pincette, Bevo...
-
Cuisinier.ère (Jacopo)
4 weeks ago
Montreal, Canada Gray Collection Full timeJoin to apply for the Cuisinier.ère (Jacopo) role at Gray Collection. Gray Collection, a renowned group of hotels and restaurants operating for nearly 50 years, offers travelers authentic local luxury experiences. Our establishments include Maggie Oakes, Jacopo, Vieux-Port Steakhouse, Pincette, Bevo Bar+Pizzeria, Restaurant Gaspar, Terrasse le Perché,...
-
Cuisinier.ère (Restaurant Benjamin)
3 weeks ago
Montreal, Canada Spa William Gray Full time980 Blvd. De Maisonneuve Ouest, Montreal, QC H3A 1N4, CanadaDescription de l’emploiPubliée le jeudi 4 septembre 2025 à 04 h 00Œuvrant dans l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration depuis près de 50 ans, Gray Collection est un regroupement primé d'hôtels et de restaurants authentiquement locaux qui offrent aux voyageurs du monde entier...
-
Voiturier / chasseur
4 weeks ago
Montreal, Canada Gray Collection Full timeJoin to apply for the Voiturier / chasseur role at Gray Collection. Œuvrant dans l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration depuis près de 50 ans, Gray Collection est un regroupement primé d'hôtels et de restaurants authentiquement locaux qui offrent aux voyageurs du monde entier l’expérience du luxe convivial. Parmi nos établissements :...
