Chef du soir

2 weeks ago

Montréal, Canada Duc de Lorraine Full time $100,000 - $125,000
Le Duc de Lorraine, établissement historique et emblématique, est une pâtisserie-bistro reconnu depuis 1952. 
En pleine expansion, nous recherchons un Chef de Cuisine talentueux, créatif et passionné

Votre rôle:En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de l’élaboration, de la gestion et de l’exécution des menus du soir, avec une attention particulière à la création de plats originaux, raffinés et de saison. 

Vos principales missions incluront:
  • Création de menus du soir : Élaborer des menus innovants, créatifs et équilibrés, en mettant l’accent sur des produits frais, locaux et de saison. Vous allierez audace et rigueur pour surprendre et ravir nos clients à chaque service du soir.
  • Gestion de la cuisine : Superviser la brigade en cuisine, organiser les plannings de travail et garantir un service fluide, tout en maintenant un haut niveau de qualité et de présentation des plats.
  • Innovation culinaire : Être à l’avant-garde de l’innovation en cuisine, en recherchant constamment de nouvelles idées et associations de saveurs, tout en respectant les traditions culinaires du Duc de Lorraine.
  • Respect des normes d’hygiène et de sécurité : Garantir la conformité aux normes de sécurité et d’hygiène alimentaire, en veillant à la propreté et à l’organisation de la cuisine.
  • Encadrement et formation de l’équipe : Créer, diriger, motiver la brigade de cuisine afin de maintenir une ambiance de travail positive et collaborative.

Profil recherché:
  • Expérience significative : Vous avez une expérience solide et diversifiée en tant que Chef de Cuisine, avec un accent particulier sur l’élaboration de menus du soir. Une expérience dans des établissements gastronomiques ou bistronomiques serait un atout.
  • Passion et créativité : Vous êtes un(e) chef passionné(e), avec une forte créativité culinaire et une envie de réinventer sans cesse vos plats. Vous aimez surprendre vos clients tout en maintenant une cohérence et une qualité exceptionnelles.
  • Compétences techniques : Vous maîtrisez les techniques de cuisine modernes et classiques, avec un sens aigu du goût, de la présentation et du service. Vous avez également une bonne connaissance des produits de saison et des tendances gastronomiques.
  • Leadership et gestion : Vous êtes un leader naturel capable de diriger une équipe en cuisine, de maintenir un environnement de travail structuré et positif, et de favoriser l’épanouissement de chacun.
  • Sens de l’organisation : Vous êtes rigoureux(se) dans la gestion des stocks, des commandes et du timing en cuisine, avec une capacité à travailler sous pression tout en gardant un haut niveau d'excellence.

Nous vous offrons:
  • L’opportunité de rejoindre un établissement emblématique avec une solide réputation, en constante évolution.
  • Un cadre de travail stimulant et créatif, où vous pourrez exprimer toute votre passion culinaire.
  • Un salaire des plus compétitif, avec des avantages en nature et des primes de performance.
  • Une équipe dynamique et motivée, prête à relever de nouveaux défis culinaires sous votre direction.

Si vous êtes un chef passionné, créatif et prêt à rejoindre une institution culinaire en pleine expansion, Le Duc de Lorraine vous offre l’opportunité de faire briller votre talent dans un cadre exceptionnel.

  • Chef Du Soir

    2 weeks ago

    Montréal, QC, Canada Duc de Lorraine Full time

    **Le Duc de Lorraine**, établissement historique et emblématique, est une pâtisserie-bistro reconnu depuis 1952. En pleine expansion, nous recherchons un Chef de Cuisine talentueux, créatif et passionné ! **Votre rôle**: En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de l’élaboration, de la gestion et de l’exécution des menus du soir, avec...

  • Chef de Cuisine Formateur

    6 months ago

    Montréal, Canada Part du Chef Full time

    Nous sommes une Organisation à But non lucratif (OBNL) qui a comme mission la réinsertion professionnelle des personnes qui vivent avec une problématique de santé mentale. Nous avons un restaurant (Caféshop), un service traiteur et la production de plats surgelés que nous livrons à la maison. Dans le cadre de notre mission, nous recherchons un(e)...

  • Assistant-chef Inhalothérapeute

    6 months ago

    Montréal, Canada CIUSSS du Nord-de-l'Île-de-Montréal Full time

    Nous sommes présentement à la recherche d'un assistant-chef inhalothérapeute pour combler un poste permanent à temps complet de soir à l'hôpital du Sacré-Cœur de Montréal. - Horaire de travail comportant une fin de semaine sur deux. - Libellé: - Personne qui, tout en travaillant comme inhalothérapeute, partage avec le ou la chef du service...

  • Contremaitre (Soir)

    6 months ago

    Montréal, Canada SAQ - Société des Alcools du Québec Full time

    Description: - Sous la responsabilité du chef de service du quart de soir, et en collaboration avec les équipes de gestion de jour et de soir, le contremaître a la responsabilité de planifier et de gérer les activités opérationnelles au moindre coût dans le centre de distribution de Montréal. - Afin de répondre aux besoins des opérations et de la...

  • Assistant-chef Inhalothérapeute

    6 months ago

    Montréal, Canada CIUSSS du Nord-de-l'Île-de-Montréal Full time

    Nous sommes présentement à la recherche d'un assistant-chef inhalothérapeute pour combler un poste permanent à temps complet de soir à l'hôpital du Sacré-Cœur de Montréal. - Horaire de travail comportant une fin de semaine sur deux. - Parmi les nombreux avantages que nous offrons en voici quelques-uns: - 4 semaines de vacances par année; - 13...

  • Assistant(E) Chef Caissier(ère) de Soir

    5 months ago

    Montréal, Canada IGA Place Dupuis Full time

    Chez IGA, l’assistant chef caissier a le mandat d’offrir en tout temps un service à la clientèle hors pair. En l’absence du gérant de service et du chef caissier, il est responsable de la gestion des activités du rayon et de la gestion des ressources humaines. Type d'emploi : Temps plein, Permanent Avantages: - Assurance Dentaire Quarts de...

  • Chef du soir

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Duc de Lorraine Full time $100,000 - $125,000

    Le Duc de Lorraine, a historic and iconic establishment, is a renowned pâtisserie-bistro since 1952.Currently expanding, we are looking for a talented, creative, and passionate Chef de Cuisine!Your Role:As Chef de Cuisine, you will be responsible for the creation, management, and execution of the evening menus, with a particular focus on creating original,...

  • Chef d’équipe de soir

    2 months ago

    montréal, Canada Excel personnel inc. Full time

    Aimeriez-vous faire partie d’une équipe dynamique au sein d’une entreprise en plein croissance ? Notre client, un distributeur de marchandises générales très variées est à la recherche d’un chef d’équipe de soir pour leur centre situé à Montréal. Relevant du superviseur d’assemblage, le chef d’équipe devra supporter l’équipe de...

  • Chef d’équipe de soir

    2 months ago

    montréal, Canada Excel personnel inc. Full time

    Aimeriez-vous faire partie d’une équipe dynamique au sein d’une entreprise en plein croissance ? Notre client, un distributeur de marchandises générales très variées est à la recherche d’un chef d’équipe de soir pour leur centre situé à Montréal. Relevant du superviseur d’assemblage, le chef d’équipe devra supporter l’équipe de...

  • Chef d’équipe de soir

    2 months ago

    montréal, Canada Excel personnel inc. Full time

    Aimeriez-vous faire partie d’une équipe dynamique au sein d’une entreprise en plein croissance ? Notre client, un distributeur de marchandises générales très variées est à la recherche d’un chef d’équipe de soir pour leur centre situé à Montréal. Relevant du superviseur d’assemblage, le chef d’équipe devra supporter l’équipe de...

  • Chef d’équipe de soir

    2 months ago

    Montréal, Canada Excel personnel inc. Full time

    Aimeriez-vous faire partie d’une équipe dynamique au sein d’une entreprise en plein croissance ? Notre client, un distributeur de marchandises générales très variées est à la recherche d’un chef d’équipe de soir pour leur centre situé à Montréal. Relevant du superviseur d’assemblage, le chef d’équipe devra supporter l’équipe de...

  • Caissier(ère) Station Service

    6 months ago

    Montréal, Canada Dépanneur Boni-Soir Full time

    Caissier(ière) temps plein de soir recherché(e). Type d'emploi : Temps plein, Permanent Rémunération : à partir de 15,25$ par heure Heures prévues : au minimum 35 par semaine Environnement de travail: - Dépanneur Jours de travail: - Du Lundi au Vendredi Quarts de travail: - 8 Heures - Quart de soir Formation: - École Secondaire...

  • Chef D'équipe Des Opérations de Soir

    5 months ago

    Montréal, Canada Cardinal Courriers Ltée Full time

    OFFRE D’EMPLOI Titre du poste : Chef d'équipe de terminal, quart de soir **(Montréal) - poste permanent à temps plein** L’équipe des opérations de Cardinal Courriers Ltée est à la recherche d’un chef d'équipe de terminal pour le quart de soir a son terminal de Pointe aux Trembles. **Responsabilités** S’assurer de ce qui suit: - Les...

  • Chef Du Soir

    2 weeks ago

    Montréal, QC, Canada Duc de Lorraine Full time

    **Le Duc de Lorraine**, a historic and iconic establishment, is a renowned pâtisserie-bistro since 1952. Currently expanding, we are looking for a talented, creative, and passionate **Chef de Cuisine**! **Your Role**: As **Chef de Cuisine**, you will be responsible for the creation, management, and execution of the evening menus, with a particular focus...

  • Chef(Fe) Caissier(ère) Soir

    6 months ago

    Montréal, Canada Metro Inc. Full time

    Titre du poste : Chef(fe) Caissier(ère) SOIR Type de poste : Permanent Numéro de la demande : 34187 Bannière : Metro Statut : Temps plein **Alimentation Gabriela Lorenzo Inc. (Metro Châteauguay)** **SOMMAIRE**: Sous la supervision du (de la) gérant(e) de service, le (la) chef caissier(ère) est chargé(e) de la bonne marche de son département au...

  • Chef Caissier(ère)

    6 months ago

    Montréal, Canada Metro Inc. Full time

    Titre du poste : Chef caissier(ère) (Quart soir) Type de poste : Permanent Numéro de la demande : 32220 Bannière : Metro Statut : Temps plein **Metro Somerled** **SOMMAIRE**: Sous la supervision du (de la) gérant(e) de service, le (la) chef caissier(ère) est chargé(e) de la bonne marche de son département au niveau des opérations courantes, de...

  • Chef d’équipe de soir

    2 months ago

    Montréal, Quebec, Québec, Canada Excel personnel inc. Full time

    Aimeriez-vous faire partie d’une équipe dynamique au sein d’une entreprise en plein croissance ? Notre client, un distributeur de marchandises générales très variées est à la recherche d’un chef d’équipe de soir pour leur centre situé à Montréal. Relevant du superviseur d’assemblage, le chef d’équipe devra supporter l’équipe de...

  • Chef de Partie de Soir Au Miracolo

    6 months ago

    Montréal, Canada Miracolo Full time

    **Chef de partie DE SOIR / LINE COOK NIGHT TIME AU MIRACOLO** Le Miracolo est à la recherche d'employé en cuisine Nous cherchons quelqu'un avec de l'expérience, responsable motivé pour se joindre à l'équipe de gesion de la cuisine de SOIR. **DE SOIR / NIGHT TIME - TEMP PLEIN /FULL TIME 14h à close (minuit et plus)** **Temps plein sur 4...

  • Caissier(ère) Station Service

    6 months ago

    Montréal, Canada Dépanneur Boni-Soir Full time

    Caissier(ière) recherché(e) Quarts de travaille de soir de semaine et quarts de travaille de fin de semaine. Type d'emploi : Temps partiel Rémunération : à partir de 15,25$ par heure Heures prévues : au maximum 30 par semaine Environnement de travail: - Dépanneur Jours de travail: - Toutes les fins de semaine Quarts de travail: - 8 Heures -...

  • Cuisinier / Cook - Soir Mardi Au Samedi

    6 months ago

    Montréal, Canada Perles et Paddock Full time

    Le P&P aura 6 ans cet été. Nous sommes ouverts 5 soirs semaine (mardi au samedi) et durant les brunchs du samedi et dimanche. Ce poste est pour quelqu'un d'autonome, ponctuel et fiable qui recherche un horaire de soir. Du mardi au samedi, de 14h à 23h. La cheffe Catherine Hardy travaille en journée et l'équipe du soir est supervisée par son sous-chef...