Maître d'hôtel

4 months ago

Québec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

DESCRIPTION DE L'ORGANISATION

Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous occupons une place importante sur le marché du travail de la région de Capitale-Nationale.

Travailler pour Les Hôtels JARO vous permet de croître au sein d’une équipe dynamique dans un environnement de travail professionnel et chaleureux.

Nous sommes fiers d’offrir des possibilités de carrières et d’avancement à la portée de tous.

SOMMAIRE DU POSTE

Sous la supervision de la directrice de la restauration, le maître d’hôtel veille à la bonne marche des opérations, à la qualité du service et des produits ainsi que l’accueil et la satisfaction de la clientèle du restaurant. De plus, il doit exécuter toutes autres tâches connexes dans le cadre de ses fonctions.

LEA RAISONS DE NOUS REJOINDRE :

Échelle de vacances majorée de celles des Normes;

Assurance collectives ;

Ambiance de travail où l'esprit d'équipe est prioritaire ;

Tarifs préférentiels sur l’hébergement aux employés, à sa famille et ses amis;

Remise de 500$ lors de la référence d’un nouvel employé;

Stationnement gratuit (à l’exception du Palace Royal);

Deux (2) congés de maladie payés

Heures supplémentaires rémunérées après 40 heures;

Uniforme fourni;

Formation interne;

Possibilité d’avancement;

Reconnaissance des années de services (Gala et récompense);

Accès à une portion du pourboire du banquet

DESCRIPTION DES TÂCHES

Planifie les besoins du personnel pour les divers événements prévus;

Veiller à la propreté des lieux en tout temps;

Accueillir les clients à leur arrivée;

S’assurer que les standards de qualité et d’excellence sont respectés;

Gérer le personnel et veiller à la gestion générale du restaurant;

Aider le personnel en service, lorsque nécessaire;

Balancer les réfrigérateurs à bière et le cellier à vin quotidiennement;

Gérer les plaintes ponctuelles;

Distribuer les tâches aux employés;

Balancer les rapports et les inventaires des 5 à 7;

Distribuer les pourboires aux employés;

Rédiger le plan de salle et distribuer les sections;

S’assurer que toutes les bouteilles sont scellées pour assurer un contrôle;

Vérifier les ménages des employés (de leurs sections);

Gérer le temps du personnel (les heures travaillées);

Veiller au contrôle des coûts de salaire;

Organiser les promotions.

À savoir

* Seuls les candidats autorisés à travailler au Canada seront retenus. Les Hôtels JARO souscrivent aux principes d’égalité et d’équité en emploi.

* Afin de faciliter la lecture du présent texte, nous avons employé le masculin comme genre neutre pour désigner aussi bien les femmes que les hommes.

* À noter que dans un souci de conformité à la Loi 25, l’ensemble des candidatures reçues sera conservé à nos dossiers pour une période maximale de six (6) mois. Période après laquelle, les cv seront systématiquement supprimés

COMPÉTENCES et FORMATIONS

Obtention d’un diplôme en technique de gestion hôtelière ou formation équivalente;

Cours d’œnologie (un atout).

HABILETÉS

Maîtrise de l’anglais et du français;

Connaissance aiguë des cocktails, liqueurs et spiritueux;

Connaissances informatiques (Maître D);

Entregent, leadership;

Capacité à travailler en équipe;

Sens critique;

Diplomatie;

Être excellent au niveau du service à la clientèle;

Bon communicateur;

Bien travailler sous pression.

AVANTAGES A L’EMPLOI :

Assurances collectives;

Échelle de vacances majorée de celles des Normes ;

Tarifs préférentiels sur l’hébergement aux employés, à sa famille et ses amis;

Programme de référencement;

Horaire flexible, conciliation travail/étude/famille;

Deux (2) congés de maladie payés

Heures supplémentaires rémunérées après 40 heures;

Stationnement gratuit (à l’exception du Palace Royal)

Uniforme fourni;

Formation interne;

Possibilité d’avancement;

Reconnaissance des années de services (Gala et récompense);

Avantage RTC Abonne-Bus (35% de rabais).

* Afin de faciliter la lecture du présent texte, nous avons employé le masculin comme genre neutre pour désigner aussi bien les femmes que les hommes.

  • Maître d'hôtel

    4 months ago

    Québec, Quebec, Canada Pub St-Alexandre Full time

    Maître d'hôtel. PUB ST-ALEXANDRE/ CHEZ MURPHY'S PUB IRLANDAIS. Vous cherchez un travail stimulant? Vous avez de l'expérience en service, de la rigueur et du plaisir à exercer votre profession? Le Pub Saint-Alexandre, leader depuis plus de 25 ans dans le service de la bière importé et d'une cuisine savoureuse est à la recherche d'un...

  • Assistant Maître d'Hôtel

    2 days ago

    Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full time

    Description de l'EntrepriseNous sommes un hôtel de réputation internationale, membre de l'association Relais & Châteaux, qui se distingue par son concept d'Hôtel-Boutique et son service à la clientèle personnalisé hors pair.Description du PosteL'Auberge Saint-Antoine recherche un Assistant Maître d'Hôtel pour son restaurant...

  • Assistant Maître d'Hôtel

    20 hours ago

    Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full time

    Description de l'EntrepriseNous sommes un hôtel de réputation internationale, membre de l'association Relais & Châteaux, qui se distingue par son concept d'Hôtel-Boutique et son service à la clientèle personnalisé hors pair.Description du PosteL'Auberge Saint-Antoine recherche un Assistant Maître d'Hôtel pour son restaurant...

  • Maître d'hôtel événementiel

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada Hôtel Château Laurier Québec Full time

    Véritable artisan de la gestion événementielle dans les plus belles salles du Québec, dont le Manège militaire des Voltigeurs de Québec, le Maître d'hôtel Banquet est un acteur-clé dans la réussite de la tenue des divers événements organisés par notre clientèle. Tu aimes quand ça bouge, as de l'expérience en service de banquet, en...

  • Assistant Maître d'Hôtel

    2 days ago

    Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full time

    Description de l'EntrepriseNous sommes un hôtel de réputation internationale, membre de l'association Relais & Châteaux, qui se distingue par son concept d'Hôtel-Boutique et son service à la clientèle personnalisé hors pair.Description du PosteL'Auberge Saint-Antoine recherche un Assistant Maître d'Hôtel pour son restaurant...

  • Assistant Maître d'Hôtel

    2 days ago

    Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full time

    Description de l'EntrepriseNous sommes un hôtel de réputation internationale, membre de l'association Relais & Châteaux, qui se distingue par son concept d'Hôtel-Boutique et son service à la clientèle personnalisé hors pair.Description du PosteL'Auberge Saint-Antoine recherche un Assistant Maître d'Hôtel pour son restaurant...

  • Assistant Maître d'Hôtel

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full time

    Description de l'EntrepriseChâteau de Mercuès est un établissement hôtelier de renommée internationale, membre de l'association Relais & Châteaux. Nous sommes fiers de notre service à la clientèle personnalisé et de notre esprit d'équipe dynamique.Description du PosteL'Assistant Maître d'Hôtel est responsable de la gestion de...

  • Assistant Maître d'Hôtel

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full time

    Description de l'EntrepriseChâteau de Mercuès est un établissement hôtelier de renommée internationale, membre de l'association Relais & Châteaux. Nous sommes fiers de notre service à la clientèle personnalisé et de notre esprit d'équipe dynamique.Description du PosteL'Assistant Maître d'Hôtel est responsable de la gestion de...

  • Assistant Maître d'Hôtel

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full time

    Description de l'EntrepriseChâteau de Mercuès est un établissement hôtelier de renommée internationale, membre de l'association Relais & Châteaux. Nous sommes fiers de notre service à la clientèle personnalisé et de notre esprit d'équipe dynamique.Description du PosteL'Assistant Maître d'Hôtel - Sommelier est chargé de la...

  • Assistant Maître d'Hôtel

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full time

    Description de l'EntrepriseChâteau de Mercuès est un établissement hôtelier de renommée internationale, membre de l'association Relais & Châteaux. Nous sommes fiers de notre service à la clientèle personnalisé et de notre esprit d'équipe dynamique.Description du PosteL'Assistant Maître d'Hôtel - Sommelier est chargé de la...

  • Assistant Maître d'Hôtel

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    L'Auberge Saint-Antoine recherche un Assistant Maître d'Hôtel expérimenté pour son restaurant gastronomique Chez Muffy.Ce poste est idéal pour un professionnel passionné de la gestion de cave, de la sélection de vins de qualité et de la création d'expériences mémorables pour les clients.ResponsabilitésGestion de la cave...

  • Assistant Maître d'Hôtel

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    L'Auberge Saint-Antoine recherche un Assistant Maître d'Hôtel expérimenté pour son restaurant gastronomique Chez Muffy.Ce poste est idéal pour un professionnel passionné de la gestion de cave, de la sélection de vins de qualité et de la création d'expériences mémorables pour les clients.ResponsabilitésGestion de la cave...

  • Serveur - Hôtel de Réputation Internationale

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Relais & Châteaux Full time

    Vous cherchez un emploi dans un établissement de réputation internationale? Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.**Description du poste :**En collaboration avec la Maître d'hôtel et les de rang, titulaire du poste est responsable...

  • Serveur - Hôtel de Réputation Internationale

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Relais & Châteaux Full time

    Vous cherchez un emploi dans un établissement de réputation internationale? Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.**Description du poste :**En collaboration avec la Maître d'hôtel et les de rang, titulaire du poste est responsable...

  • Chef de service événementiel

    16 hours ago

    Québec, Quebec, Canada Hôtel Château Laurier Québec Full time

    Rejoignez notre équipe de professionnels de l'hôtellerieNous sommes à la recherche d'un Maître d'hôtel événementiel dynamique et autonome pour rejoindre notre équipe au Hôtel Château Laurier Québec.À propos de l'emploiLe Maître d'hôtel est un gestionnaire qui participe activement à la gestion des ressources humaines et à la...

  • Chef de service événementiel

    20 hours ago

    Québec, Quebec, Canada Hôtel Château Laurier Québec Full time

    Rejoignez notre équipe de professionnels de l'hôtellerieNous sommes à la recherche d'un Maître d'hôtel événementiel dynamique et autonome pour rejoindre notre équipe au Hôtel Château Laurier Québec.À propos de l'emploiLe Maître d'hôtel est un gestionnaire qui participe activement à la gestion des ressources humaines et à la...

  • Chef de service événementiel

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada Hôtel Château Laurier Québec Full time

    Un défi passionnant dans un environnement de travail dynamiqueNous sommes à la recherche d'un Maître d'hôtel événementiel passionné qui souhaite rejoindre notre équipe dynamique au Hôtel Château Laurier Québec. En tant que chef de service événementiel, vous serez responsable de la gestion des événements de haute gamme, de la...

  • Chef de service événementiel

    7 days ago

    Québec, Quebec, Canada Hôtel Château Laurier Québec Full time

    Un défi passionnant dans un environnement de travail dynamiqueNous sommes à la recherche d'un Maître d'hôtel événementiel passionné qui souhaite rejoindre notre équipe dynamique au Hôtel Château Laurier Québec. En tant que chef de service événementiel, vous serez responsable de la gestion des événements de haute gamme, de la...

  • Chef de salle

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Chez Rioux & Pettigrew Full time

    Mission et valeursÀ Chez Rioux & Pettigrew, nous sommes convaincus que la qualité de notre service est essentielle à l'expérience de nos clients. Nous recherchons un Maître d'hôtel qui partage nos valeurs et qui est capable de les mettre en pratique dans un environnement dynamique et exigeant.ResponsabilitésAssurer la qualité de l'accueil...

  • Chef de salle

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Chez Rioux & Pettigrew Full time

    Mission et valeursÀ Chez Rioux & Pettigrew, nous sommes convaincus que la qualité de notre service est essentielle à l'expérience de nos clients. Nous recherchons un Maître d'hôtel qui partage nos valeurs et qui est capable de les mettre en pratique dans un environnement dynamique et exigeant.ResponsabilitésAssurer la qualité de l'accueil...