Current jobs related to Chef d'Équipe - Montebello - Parc Omega

  • Chef de partie

    2 days ago

    Montebello, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du posteChef de partieVous êtes un professionnel expérimenté de la cuisine, prêt à relever un nouveau défi? Nous recherchons un chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de Fairmont Le Château Montebello.ResponsabilitésCoordonner le travail de l'équipe de cuisine pour maintenir les standards de qualité de la...

  • Chef de partie

    20 hours ago

    Montebello, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du posteChef de partieVous êtes un professionnel expérimenté de la cuisine, prêt à relever un nouveau défi? Nous recherchons un chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de Fairmont Le Château Montebello.ResponsabilitésCoordonner le travail de l'équipe de cuisine pour maintenir les standards de qualité de la...

  • Sous-Chef de restaurant

    2 weeks ago

    Montebello, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du poste Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de Fairmont Le Château Montebello. Votre rôle: Maintenir les standards de qualité déterminés par le Chef Exécutif; Assister dans la planification des horaires des employés en rapport aux budgets...

  • Sous-Chef de restaurant

    2 weeks ago

    Montebello, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du poste Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de Fairmont Le Château Montebello. Votre rôle: Maintenir les standards de qualité déterminés par le Chef Exécutif; Assister dans la planification des horaires des employés en rapport aux budgets...

  • Chef de partie

    2 weeks ago

    Montebello, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du poste Nous sommes à la recherche d'un Chef de partie passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de Fairmont Le Château Montebello, un établissement de l'hôtel Accor. Rôle et responsabilités Coordonner le travail de l'équipe de cuisine pour assurer la qualité et la sécurité des plats ; Organiser...

  • Chef de partie

    2 weeks ago

    Montebello, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du poste Nous sommes à la recherche d'un Chef de partie passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de Fairmont Le Château Montebello, un établissement de l'hôtel Accor. Rôle et responsabilités Coordonner le travail de l'équipe de cuisine pour assurer la qualité et la sécurité des plats ; Organiser...

  • Chef de partie

    7 days ago

    Montebello, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du PosteChef de partieVous êtes un professionnel expérimenté en cuisine, prêt à relever un nouveau défi? Nous recherchons un Chef de partie pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de Fairmont Le Château Montebello.ResponsabilitésCoordonner le travail de l'équipe pour maintenir les standards de qualité de la...

  • Chef de partie

    7 days ago

    Montebello, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du PosteChef de partieVous êtes un professionnel expérimenté en cuisine, prêt à relever un nouveau défi? Nous recherchons un Chef de partie pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de Fairmont Le Château Montebello.ResponsabilitésCoordonner le travail de l'équipe pour maintenir les standards de qualité de la...

  • Chef de partie

    3 days ago

    Montebello, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du PosteChef de partieVous êtes un professionnel expérimenté en cuisine, prêt à relever un nouveau défi? Nous recherchons un Chef de partie pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de Fairmont Le Château Montebello.ResponsabilitésCoordonner le travail de l'équipe pour maintenir les standards de qualité de la...

  • Chef de partie

    3 days ago

    Montebello, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du PosteChef de partieVous êtes un professionnel expérimenté en cuisine, prêt à relever un nouveau défi? Nous recherchons un Chef de partie pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de Fairmont Le Château Montebello.ResponsabilitésCoordonner le travail de l'équipe pour maintenir les standards de qualité de la...

  • Chef de partie

    5 days ago

    Montebello, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du PosteChef de partieVous êtes un professionnel expérimenté en cuisine, prêt à relever un nouveau défi? Nous recherchons un Chef de partie pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de Fairmont Le Château Montebello.ResponsabilitésCoordonner le travail de l'équipe pour maintenir les standards de qualité de la...

  • Chef de partie

    5 days ago

    Montebello, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du PosteChef de partieVous êtes un professionnel expérimenté en cuisine, prêt à relever un nouveau défi? Nous recherchons un Chef de partie pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de Fairmont Le Château Montebello.ResponsabilitésCoordonner le travail de l'équipe pour maintenir les standards de qualité de la...

  • Aide-cuisinier (H/F/D) - Saisonnier

    4 days ago

    Montebello, Quebec, Canada Accor Full time

    Description de l'entrepriseDepuis plus de 90 ans, Fairmont Le Château Montebello est réputé pour son charme rustique, sa superbe architecture et son magnifique environnement naturel. Décrite comme la véritable expérience canadienne, la plus grande cabane en bois du monde est une destination de villégiature accueillante qui propose plus de 40...

  • Aide-cuisinier (H/F/D) - Saisonnier

    4 days ago

    Montebello, Quebec, Canada Accor Full time

    Description de l'entrepriseDepuis plus de 90 ans, Fairmont Le Château Montebello est réputé pour son charme rustique, sa superbe architecture et son magnifique environnement naturel. Décrite comme la véritable expérience canadienne, la plus grande cabane en bois du monde est une destination de villégiature accueillante qui propose plus de 40...

  • Chef de Cuisine Exécutif

    2 weeks ago

    Montebello, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du poste : Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Exécutif passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de Fairmont Le Château Montebello. Votre rôle : Responsable de la direction de la cuisine et de l'économat lors de l'absence du Chef Exécutif ; Diriger et développer tous les Sous-Chefs et...

  • Chef de Cuisine Exécutif

    2 weeks ago

    Montebello, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du poste : Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Exécutif passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de Fairmont Le Château Montebello. Votre rôle : Responsable de la direction de la cuisine et de l'économat lors de l'absence du Chef Exécutif ; Diriger et développer tous les Sous-Chefs et...

  • Aide-cuisinier (H/F/D) - Saisonnier

    7 days ago

    Montebello, Quebec, Canada Accor Full time

    Description de l'entrepriseDepuis plus de 90 ans, Fairmont Le Château Montebello est réputé pour son charme rustique, sa superbe architecture et son magnifique environnement naturel. Décrite comme la véritable expérience canadienne, la plus grande cabane en bois du monde est une destination de villégiature accueillante qui propose plus de 40...

  • Aide-cuisinier (H/F/D) - Saisonnier

    7 days ago

    Montebello, Quebec, Canada Accor Full time

    Description de l'entrepriseDepuis plus de 90 ans, Fairmont Le Château Montebello est réputé pour son charme rustique, sa superbe architecture et son magnifique environnement naturel. Décrite comme la véritable expérience canadienne, la plus grande cabane en bois du monde est une destination de villégiature accueillante qui propose plus de 40...

  • Chef de partie

    1 week ago

    Montebello, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du poste Nous sommes à la recherche d'un Chef de partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de Fairmont Le Château Montebello, un établissement de l'hôtel Accor. Votre rôle: Coordonner le travail de votre équipe pour maintenir les standards de qualité de l'entreprise; Organiser...

  • Chef de partie

    1 week ago

    Montebello, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du poste Nous sommes à la recherche d'un Chef de partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de Fairmont Le Château Montebello, un établissement de l'hôtel Accor. Votre rôle: Coordonner le travail de votre équipe pour maintenir les standards de qualité de l'entreprise; Organiser...

Chef d'Équipe

4 months ago

Montebello, Canada Parc Omega Full time

Vous êtes passionné par la restauration? Vous avez le sens des responsabilités?

Le Parc Oméga est présentement à la recherche de candidat pour combler le poste de chef d’équipe pour la cookerie et les restaurents de la Terre des Pionniers. Sous la direction de son responsable, le chef d’équipe sera tenu d’agir comme modèle et de faire la gestion du restaurant et des employés sous sa responsabilité.

Tâches principales :

  • Responsabiliser les membres d’équipes face aux objectifs
  • S’assurer de la bonne gestion de l’achalandage des points de ventes et de la préparation de nourriture adéquate pour le volume de client pour la journée anticipée
  • Responsable d’assigner les tâches aux employés et s’assurer que les tâches soient complétées
  • Gérer les employés (absences, service, pause, etc.)
  • Responsable de la formation des employés
  • Responsable de l’ouverture et de la fermeture des établissement (Cookerie, crèmerie, poste de traite)
  • Faire les dépôts et gestion des caisses
  • Responsable de faire respecter les normes d’hygiène et de salubrité dans la cuisine et des alentours
  • S’assurer de l’uniformité des recettes du menu
  • Gestion des aliments du réfrigérateur et congélateur
  • Respecter les règles de la MAPAQ
  • Toutes autres tâches connexes

Conditions de travail

  • Salaire compétitif
  • Travail debout pendant de longues heures
  • Travail dans un milieu chaud
  • Travail manuel (pousser, tirer, se pencher, s’accroupir, etc.)
  • Travail sous pression

Exigences

  • Certification MAPAQ
  • Expérience dans le domaine de la restauration (2 ans)
  • Expérience en supervision ou gestion d’une équipe (un atout)
  • Capacité d’adaptation rapide
  • Sens de l’organisation et de la gestion de priorités
  • Bilingue (français et anglais)
  • Capacité à travailler sous pression
  • Expérience en formation de personnel (un atout)

Avantages

  • Deux (2) jours de congés maladie rémunérés
  • 6% d’indemnité de vacances à prendre pendant la saison basse
  • Assurance collective paye à 100% par l’employeur
  • Possibilité d’adhérer au RVER des employés du parc Oméga Inc.
  • Rabais employés sur les achats et visites au Parc Oméga Inc.;
  • Formation et perfectionnement;
  • Possibilité d’avancement au sein de l’entreprise.

Envoyer vos curriculums vitae à emploi@parcomega.ca