Current jobs related to Cuisinière ou Cuisinier - Outaouais - Ministère de la Sécurité publique

**Joignez-vous à notre équipe mobilisée, dynamique et compétente, qui travaille toujours en collaboration**

**Cuisinière ou cuisinier***

**Un emploi régulier est à pourvoir au 75, rue Saint-François à Gatineau**

**Ministère de la Sécurité publique **:Sous-ministériat des services correctionnels (SMSC) — Direction générale Ouest — Direction des services correctionnels Outaouais — Direction des services administratifs Outaouais.

**Notre grande mission**:Le ministère de la Sécurité publique (MSP) assure la sécurité du Québec par la prévention, l'intervention et le partenariat.

**Nos mandats**: Le Service alimentaire a le mandat de préparer et de servir des repas à la clientèle de l'établissement, soit les personnes incarcérées, les employés de l'établissement ainsi que les visiteurs.

**Votre rôle au sein de notre équipe**: Sous l'autorité du responsable des services alimentaires, la personne titulaire de l'emploi apporte le soutien nécessaire au bon déroulement des activités des services alimentaires de l'établissement. Pour ce faire, elle doit être en mesure d'effectuer les tâches suivantes:

- Préparer les menus;
- Être responsable de la préparation des mets qui composeront un menu;
- Voir à la préparation, à l'assaisonnement, à la cuisson et aux portions des aliments;
- Confectionner les pâtisseries et les desserts;
- Distribuer des repas dans les secteurs, les salles à manger ou la cafétéria;
- Participer à l'inventaire permanent des aliments périssables en rotation ou en réserve, en notant les produits qu'il sera nécessaire de renouveler;
- Tenir en bon état de service les ustensiles et les pièces d'équipement de cuisine.

Une cuisinière ou un cuisinier de classe I vérifie les marchandises à leur réception et voit au respect des règles d'hygiène et de salubrité en vigueur. La cuisinière ou le cuisinier peut être responsable des activités du service alimentaire en l'absence de sa supérieure ou son supérieur. Cette personne peut être appelée à faire des rapports d'événement, à la demande de sa supérieure ou son supérieur.

**Échelle de traitement**: Le salaire horaire est de 24,28 $*
- _Les montants associés aux différents échelons peuvent être consultés sur le site Web du _Secrétariat du Conseil du trésor_._

Le nombre d'heures hebdomadaires de travail pour cet emploi est de 38.75 heures.

**Ce qu'il vous faut pour faire partie de l'équipe**:

- Détenir un diplôme d'études professionnelles avec spécialisation en cuisine professionnelle (boucherie, cuisine, cuisine du marché, pâtisserie, restauration) ou toute autre discipline jugée pertinente.
- Pour être considérée, toute scolarité effectuée hors du Canada doit faire l'objet d'une évaluation comparative (attestation d'équivalence) délivrée par le ministère de l'Immigration, de la Francisation et de l'Intégration.
- Avoir **deux années** d'expérience pertinentes aux attributions de cuisinier.

**OU**
- Avoir réussi des études de niveau secondaire équivalant à une 3e année du secondaire dans la spécialisation d'auxiliaire en cuisine professionnelle ou une attestation d'études pertinentes dont l'équivalence est reconnue par l'autorité compétente.
- Pour être considérée, toute scolarité effectuée hors du Canada doit faire l'objet d'une évaluation comparative (attestation d'équivalence) délivrée par le ministère de l'Immigration, de la Francisation et de l'Intégration.
- Avoir **6 années** d'expérience pertinentes aux attributions de cuisinier.

**ET**
- Posséder la citoyenneté canadienne, le statut de résident permanent ou un permis de travail émis par l'autorité fédérale compétente pour occuper un emploi dans la fonction publique du Québec.
- Avoir une connaissance du français appropriée aux fonctions.
- La personne retenue pourrait devoir satisfaire aux exigences d'une enquête de sécurité.

**Vous possédez ces compétences et les tâches mentionnées vous intéressent?**

**Période d'inscription**:Du 5 au 19 mars 2024, à 23 h 59.

**Seules les personnes retenues seront contactées.**

**Ce ou ces postes sont à pourvoir dans la ou les villes suivantes : Gatineau**

**Informations sur les modalités d'inscription en ligne**:
Si vous éprouvez des difficultés à postuler en ligne ou si vous croyez nécessaire d'apporter des modifications à votre formulaire pendant la période d'inscription, vous pouvez communiquer avec le Centre d'assistance en dotation pour la région de Québec, au , ou ailleurs au Québec, au numéro sans frais au

**_La fonction publique du Québec applique des mesures d'_**accès à l'égalité en emploi** **_à l'intention des femmes (pour certaines classes d'emplois particulières), des membres des minorités visibles et ethniques, des personnes handicapées, de

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